四川省畜產(chǎn)品安全檢測中心(以下簡稱中心)按照農(nóng)業(yè)部和省畜牧食品局的統(tǒng)一部署,積極開展無公害畜產(chǎn)品和畜產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌提升行動,切實(shí)加強(qiáng)認(rèn)證管理,重點(diǎn)突出證后監(jiān)管。無公害產(chǎn)地覆蓋了全省畜禽主要生產(chǎn)區(qū),覆蓋豬肉、牛奶、禽肉、禽蛋、羊肉、牛肉、兔肉、蜂產(chǎn)品等9類。連續(xù)8年在農(nóng)業(yè)部和四川省畜產(chǎn)品例行監(jiān)測和抽檢中,四川省無公害畜產(chǎn)品的合格率均達(dá)到100%。
主要工作及成效如下:
1.積極推進(jìn)無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證工作。
一是明確目標(biāo)責(zé)任,加快認(rèn)證步伐。2012年年初,各地都制定了無公害畜產(chǎn)品和地理標(biāo)志登記申報工作目標(biāo),省畜牧食品局將無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證和監(jiān)管工作,作為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的考核內(nèi)容納入了省局對各市、州局的目標(biāo)考核,明確了目標(biāo)責(zé)任,制定了獎勵措施,確定了計分辦法。年初已召開了畜產(chǎn)品安全座談會,進(jìn)一步明確了目標(biāo),落實(shí)了工作任務(wù)。
二是采取有效措施,做好復(fù)查換證工作。一是及時清理有效期內(nèi)的無公害畜產(chǎn)品和產(chǎn)地,并按不同類型進(jìn)行了分類指導(dǎo)和申報;二是繼續(xù)實(shí)施復(fù)查換證產(chǎn)品檢測費(fèi)減半的優(yōu)惠政策,鼓勵獲證企業(yè)積極申報。
2012年,全省到期需復(fù)查換證的無公害畜產(chǎn)品共104個,產(chǎn)地109個。年初,中心已將到期產(chǎn)品(產(chǎn)地)目錄和復(fù)查換證相關(guān)文件要求印發(fā)到各市(州),要求各地及早組織申報。目前全省已通過復(fù)查并換證的產(chǎn)地62個,已報送復(fù)查換證材料的產(chǎn)品65個,超額完成了半年任務(wù)。
三是進(jìn)一步改進(jìn)認(rèn)證審查和現(xiàn)場檢查,提高認(rèn)證時效。按照農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心關(guān)于《無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證審查規(guī)范》要求,建立“及時審核,適時檢查,按時報送”的審查報送機(jī)制,對申請認(rèn)證的產(chǎn)地和產(chǎn)品實(shí)行:申報一家,審核一家,檢查一家,報送一家,切實(shí)提高效率和質(zhì)量。
2.積極推進(jìn)無公害畜產(chǎn)品品牌提升。
一是制定方案,明確任務(wù)。中心制定了全省無公害畜產(chǎn)品和畜產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌提升行動實(shí)施方案,明確工作目標(biāo)、工作措施、時間安排和工作要求,并由省畜牧食品局專門發(fā)文,要求各市(州)明確職責(zé),專人負(fù)責(zé),細(xì)化工作任務(wù)和要求,明確工作進(jìn)度和時間,確保取得實(shí)效。
二是加強(qiáng)產(chǎn)地綜合檢查,不斷強(qiáng)化規(guī)范生產(chǎn)。結(jié)合新申報和復(fù)查換證工作,對所有獲證的產(chǎn)地全部實(shí)施現(xiàn)場檢查,一律將“瘦肉精”等違禁添加物和藥物使用情況作為檢查重點(diǎn),并填寫相應(yīng)檢查表作為現(xiàn)場檢查報告的附件材料上報。豬、牛、羊產(chǎn)地一律進(jìn)行“瘦肉精”快速檢測,并將檢測結(jié)果復(fù)印件作為現(xiàn)場檢查的附件材料上報。
三是加強(qiáng)行業(yè)自律,確保認(rèn)證質(zhì)量。著力提升生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量意識和標(biāo)準(zhǔn)化水平,要求所有獲證單位必須與縣、市、省級工作機(jī)構(gòu)簽訂“保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和規(guī)范用標(biāo)承諾書”,落實(shí)內(nèi)檢員制度;要加強(qiáng)檢查員管理,所有無公害畜產(chǎn)品注冊檢查員和地理標(biāo)志登記核查員必須與省級工作機(jī)構(gòu)簽訂責(zé)任書。
四是加強(qiáng)專項(xiàng)檢查和監(jiān)測,確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。今年1~6月共抽查無公害畜產(chǎn)品和產(chǎn)地244個(次),監(jiān)測無公害畜產(chǎn)品290批(次),產(chǎn)地飼料129批(次),畜禽飲用水141批(次),分別按照農(nóng)業(yè)部無公害畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、畜禽飲用水標(biāo)準(zhǔn)和四川省無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)飼料安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測,結(jié)果全部符合標(biāo)準(zhǔn)要求,合格率達(dá)100%。
五是加強(qiáng)標(biāo)志使用和監(jiān)督。按照部中心統(tǒng)一部署,在全省范圍內(nèi)開展了無公害畜產(chǎn)品和地理標(biāo)志畜產(chǎn)品標(biāo)志專項(xiàng)檢查。共出動檢查人員923人次,檢查超市及農(nóng)貿(mào)市場321個,檢查涉及豬肉、禽肉、禽蛋、乳及乳制品、牛(羊)肉和蜂產(chǎn)品等畜產(chǎn)品427個。檢查中未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)讓、買賣無公害農(nóng)產(chǎn)品證書和標(biāo)志的行為,切實(shí)維護(hù)了無公害畜產(chǎn)品標(biāo)志的權(quán)威性。