英國(guó)和意大利研究人員最近透露,每天食用3支香蕉可以降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。早餐、午餐和晚餐分別食用一支香蕉可以使腦部血栓形成的概率降低21%。富含鉀的食品如堅(jiān)果類(lèi)也能起到相同的效果。有研究表明:每天攝入鉀1600mg足以使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低20%,該攝入量低于英國(guó)推薦的成年人每日攝入量的一半。平均每支香蕉所含的鉀500mg有助于降低血壓和控制體內(nèi)血液流動(dòng)平衡。研究人員指出,目前在很多國(guó)家,人們的鉀攝入量明顯低于推薦的每日攝入量。
(三目/摘譯)