采后病害導(dǎo)致的經(jīng)濟損失是柑桔種植業(yè)中一個非常嚴(yán)重的問題。甜橙和寬皮柑桔等在銷售過程中的腐爛大多數(shù)是由于青霉病菌和綠霉病菌引起的。目前的控制方法主要基于化學(xué)合成殺菌劑的應(yīng)用，但這樣會造成環(huán)境影響，一些歐盟官員已要求減少殺菌劑的使用。另一方面，果汁生產(chǎn)企業(yè)在清洗、消毒設(shè)備過程中需要消耗大量的水和化學(xué)物品（清潔劑、酸、堿、消毒劑等）。因此，產(chǎn)生大量廢水。

AINIA技術(shù)中心協(xié)同柑桔產(chǎn)業(yè)公司以及特殊設(shè)備公司一起，已于2010開始對采后清潔技術(shù)進行研究。該研究主要集中調(diào)查3個相互關(guān)聯(lián)的領(lǐng)域：衛(wèi)生設(shè)備、產(chǎn)品保存和水處理。

實驗室和試點試驗結(jié)果表明，在使用臭氧和紫外線的基礎(chǔ)上，開發(fā)采后處理技術(shù)系統(tǒng)的可能性與傳統(tǒng)系統(tǒng)一樣有效，還能減少殺菌劑的使用。同時還發(fā)現(xiàn)，事先對水進行氧化處理可以使處理過程中的廢水得到再利用。用臭氧水清洗果汁槽的效果與使用化學(xué)消毒劑的效果一樣，還能減少消毒劑和水的使用。

據(jù)AINIA技術(shù)中心質(zhì)量與環(huán)境部工作人員稱，已開發(fā)的技術(shù)在不久后將有助于減少農(nóng)藥在成品和廢水中的殘留量，減少非農(nóng)藥處理的成本，節(jié)約用水，減少廢水管理。而這一切并不會降低成品的貿(mào)易質(zhì)量，還能夠減少對環(huán)境的影響。

臭氧是一種強氧化劑，具有廣效殺菌作用。因其能夠迅速降低供氧，所以不會產(chǎn)生化學(xué)廢物。紫外線光可以殺菌，具有無殘留效果，也無副作用。因此，相較采后處理中使用的傳統(tǒng)化學(xué)殺菌劑和清洗設(shè)施時使用的傳統(tǒng)消毒劑，改進后的氧化作用主要勝在其環(huán)保效益上，在柑桔產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用前景看好。