王誼，馬富裕，樊華，馮治磊，于娟娟，楊洲

（石河子大學農(nóng)學院／新疆兵團綠洲生態(tài)農(nóng)業(yè)重點實驗室，石河子832003）

播期對新疆加工番茄干物質(zhì)積累和產(chǎn)量的影響

王誼，馬富裕，樊華，馮治磊，于娟娟，楊洲

（石河子大學農(nóng)學院／新疆兵團綠洲生態(tài)農(nóng)業(yè)重點實驗室，石河子832003）

為了探討播期及秸稈覆蓋保護對加工番茄干物質(zhì)積累和產(chǎn)量形成的影響。于2009－2010年以里格爾87－5為材料進行了播期（4月10日、4月25日、5月10日和5月20日）的試驗。結(jié)果表明：在北疆氣候條件下播期對加工番茄的干物質(zhì)積累和產(chǎn)量都有顯著的影響。隨著播期的推遲植株總干物質(zhì)積累量呈顯著下降趨勢，其原因是播期導致干物質(zhì)積累速率降低和持續(xù)時間縮短。移栽和直播產(chǎn)量均以4月25日最高，分別為227.7和184.2t／hm2，顯著高于其他播期。在產(chǎn)量構(gòu)成因子方面，播期推遲使得單株有效結(jié)果數(shù)顯著降低，對平均單果重影響不大。

加工番茄；播期；秸稈覆蓋；干物質(zhì)積累；產(chǎn)量；移栽；直播

新疆憑借地域優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)政策，經(jīng)過20多年的發(fā)展已成為我國最主要的加工番茄生產(chǎn)和加工區(qū)域，產(chǎn)銷量均占全國的90%以上［1］。在未來若干年內(nèi)，新疆地區(qū)加工番茄種植面積、種植的區(qū)域及總產(chǎn)量還有不斷增加的趨勢。

隨著新疆加工番茄產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，該產(chǎn)業(yè)面臨著許多急需解決的問題。其中茄果收獲期和交售期過于集中，超過企業(yè)超負荷加工，造成原料積壓和浪費的矛盾尤為突出。為了解決此類問題，采用不同熟性的品種搭配、提前或延遲播期等措施來錯開加工番茄的成熟高峰期和延長收獲期，其中采用播期調(diào)整的方法最為普遍［2］。有研究表明，不同播期會對作物生長發(fā)育造成溫光等生態(tài)因子的差異［3－4］，進而影響作物的生長發(fā)育和產(chǎn)量形成。許多研究表明，隨播期推遲，作物生育期縮短［5－6］，干物質(zhì)積累量和向生殖器官的分配率下降［7］，產(chǎn)量降低［7－9］。

本研究通過設置不同播期處理，擬研究不同播期條件下加工番茄干物質(zhì)積累和產(chǎn)量形成等特點，及播期調(diào)整種植對加工番茄干物質(zhì)積累和產(chǎn)量的影響，旨在為實現(xiàn)新疆加工番茄高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗地的基本情況

本試驗于2009－2010年在石河子大學農(nóng)學院試驗站（44°26′N、86°01′E）內(nèi)進行。

試驗地前茬作物為棉花，土質(zhì)為沙壤土。耕地時施基肥尿素180kg／hm2，磷酸二銨225kg／hm2，土壤肥力均勻。

1.1.2 供試品種（系）

供試品種（系）為當?shù)卦缡炱贩N里格爾87－5。

1.2 試驗方法

2009－2010年試驗采用播期、種植方式2個因素裂區(qū)設計，主區(qū)為播期，副區(qū)為種植方式，播期設置4個：4月10日、4月25日、5月10日和5月20日，分別代表早、中、晚和最晚4個播期。種植方式為溫室穴盤育苗移栽和直播。

2009－2010年試驗均以4月25日播期為對照（CK）。小區(qū)面積24m2，行距60cm＋60cm，株距30 cm，理論種植密度5.2×104株／hm2。3次重復。

直播和溫室穴盤育苗移栽田間種植均采用人工膜上開穴點播和移栽，直播每穴播量為3～5粒，移栽每穴1株。溫室育苗日期分別為2月25日、3月10日、3月25日和4月5日，移栽苗苗齡均為45d。移栽時選取幼苗大小和長勢基本一致的植株進行移栽。育苗盤規(guī)格為72穴／盤，育苗基質(zhì)pH＝6.0，基質(zhì)、蛭石和珍珠巖配制比例為3∶1∶1，溫室育苗采用人工點播，每穴2～3粒。育苗期間幼苗和溫室管理按照當?shù)販厥矣缫筮M行。

田間試驗采用膜下滴灌栽培［10］，移栽后立即灌緩苗水，灌溉量300m3／hm2。以后每隔7d灌溉1次，灌量為450m3／hm2，灌溉期間共滴施尿素120 kg／hm2、KH2PO460kg／hm2。移栽后每隔10d中耕1次，共3次。

1.3 測定項目

1.3.1 干物質(zhì)測定

直播處理從出苗（子葉展開）后14d開始；移栽處理從移栽14d后開始，每14d取樣1次，每個處理取5株。將植株的莖、葉、果實分開，分別稱其鮮重后放入105℃烘箱中殺青30min，然后再在80℃恒溫下烘干至恒重。將果實剪成小塊狀，放入取樣袋中，置于烘箱內(nèi)烘干（烘箱溫度設置同上）至恒重。

1.3.2 產(chǎn)量及其構(gòu)成因子

每個小區(qū)隨機取1點，每點取連續(xù)的5株，重復3次，共15株 ，用紅線標記 ，以后均在此3點上取樣測產(chǎn)。從紅熟期開始，每隔7d采摘直徑＞3cm以上的成熟果1次，直至拉秧期結(jié)束。

單株產(chǎn)量（A）為幾次采摘紅果重量相加之和，即A＝C1＋C2…＋CN，C為每次采摘重量，N為采摘次數(shù)［11－12］。

每次采摘時記錄果實數(shù)量，用電子游標卡尺測量果實的長和寬，果型指數(shù)的計算公式如下：

果型指數(shù)＝果實長／果實寬。

1.3.3 數(shù)據(jù)處理

采用SPSS 17.0統(tǒng)計分析軟件進行顯著性和方差分析；曲線專家logistic模塊進行干物質(zhì)積累模擬及求導數(shù)；Microsoft Excel 2003進行數(shù)據(jù)整理、計算和作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同播期對移栽和直播茄株干物質(zhì)積累的影響

由圖1可見，4月10日、4月25日、5月10日和5月20日移栽和直播的干物質(zhì)積累量表現(xiàn)出明顯差異。在開花期（移栽后21d和直播出苗后36 d）之前生長緩慢，不同處理間差異不明顯；開花期后干物質(zhì)積累進入快速增長階段，生長速率加快，此時移栽最大生長速率分別為10.1、11.5、9.3和7.4g／d；直播分別為9.8、11.4、8.1和4.1g／d。同時，由于播期不同，造成干物質(zhì)快速積累持續(xù)時間不同，移栽分別為26、31、23和20d，直播21、27、19和11d。紅果后期，移栽和直播的干物質(zhì)積累量均達到最大值。

移栽植株不同時期干物質(zhì)積累量明顯高于直播，特別是開花期后，干物質(zhì)積累量差異明顯增大，不同播期移栽植株總干重較同播期直播植株分別高169.9、124.9、94.2和123.0g／株。

圖1 不同播期對加工番茄干物質(zhì)積累的影響Fig.1Effect of different sowing date on dry matter accumulation in processing tomato

2.2 不同播期對移栽和直播植株果實干物質(zhì)積累的影響

進入結(jié)果期后，營養(yǎng)物質(zhì)開始向果實中轉(zhuǎn)移，果實干重逐漸增加（圖2）。然而，由于播期不同，造成了果實膨大期所處的溫光等環(huán)境存在差異，使得營養(yǎng)器官積累的物質(zhì)向果實中轉(zhuǎn)移和分配比例存在較大差異。移栽和直播果實干重均以4月25日最高，分別為1037.3和888.9g／m2，顯著高于其他播期；4月10日次之，5月20日最低，僅為621.3和318.2g／m2。在正常播期，移栽和直播果實干物質(zhì)最大積累速率分別為10.7和8.6g／d，持續(xù)時間達到了17d和22d；其他播期果實物質(zhì)積累速率降低，快速積累持續(xù)時間縮短，尤其是5月20日，移栽和直播果實最大積累速率僅為5.4和3.7g／d，顯著低于其他播期?？梢姡聿テ谶^高的溫度阻礙了營養(yǎng)物質(zhì)向果實中的轉(zhuǎn)移。與早播相比，晚播期移栽和直播果實干物質(zhì)積累速率雖略高于早播，但持續(xù)期較短，因而最終的干物質(zhì)積累量較低。

圖2 不同播期對加工番茄果實干重的影響Fig.2Effect of different sowing date on fruit dry matter accumulation in processing tomato

2.3 果實干物質(zhì)積累與植株干物質(zhì)積累的關系

表1表明，果實干物質(zhì)積累和植株地上部的干物質(zhì)積累均呈線性相關（R2值均在0.8以上）。斜率反映了地上部干物質(zhì)向果實中分配的比例，4月10日、4月25日、5月10日和5月20日移栽分別為89.77%、93.14%、81.62%和75.93%；直播分別為72.8%、81.30%、66.28%和42.89%。由此可見，4月25日播期移栽和直播分配比例最高，5月20日最低，這主要與其生長后期的高溫有關［13］。

在相同播期移栽地上部干物質(zhì)向果實中分配的比列均高于直播，4月10日、4月25日、5月10日和5月20日移栽分別較直播高16.97%、11.84%、15.34%和33.04%，表明移栽植株干物質(zhì)積累量向果實中分配的效率較直播高，更易獲得較高產(chǎn)量。

以整株果實干物質(zhì)積累量（Y）和植株地上部干物質(zhì)積累量（X）作線性回歸（表1）。

表1 不同播期加工番茄果實干重與地上部干重的線性回歸Tab.1Relationship of different sowing date between fruit dry mass and shoot dry mass

2.4 不同播期對移栽和直播加工番茄產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因子的影響

從表2可見，移栽和直播產(chǎn)量均以4月25日最高，分別為227.7和184.2t／hm2，其次是4月10日，最低是5月20日，產(chǎn)量僅為127.4和54.1t／hm2，顯著低于4月25，表明隨著播期的推遲，移栽和直播產(chǎn)量降低。4月10日、5月10日和5月20日移栽產(chǎn)量較4月25日降低了61.0、77.6和100.3 t／hm2，直播降低了31.7、41.0和130.1t／hm2，表明播期調(diào)整對加工番茄產(chǎn)量的影響較大，正常播期是獲得高產(chǎn)的關鍵。在同一播期，移栽產(chǎn)量均高于直播，4月10日、4月25日、5月10日和5月20日移栽產(chǎn)量較直播高14.3、43.5、7.0和73.3t／hm2。

進一步對產(chǎn)量構(gòu)成因子的分析發(fā)現(xiàn)，播期對產(chǎn)量的影響主要是通過影響單株有效結(jié)果數(shù)而實現(xiàn)。移栽和直播單株有效結(jié)果數(shù)均與4月25日最高，達到了94.5和89.5個，顯著高于其他播期。其次是4月10日，5月20日最低，僅為56.2個和47個，較正常播期少38.3個和42.5個。不同播期間移栽和直播平均單果重變化較小，最大僅相差5.1g和7.1 g，表明播期調(diào)整對平均單果重的影響不大。

表2 不同播期對移栽和直播加工番茄產(chǎn)量及構(gòu)成因子的影響Tab.2Effect of sowing date on yield and yield components of transplanting and seeding processing tomato

3 討論與結(jié)論

1）前人的研究結(jié)果表明影響產(chǎn)量的因素較多，播期、密度和施肥量等均可影響作物的產(chǎn)量，其中播期對產(chǎn)量的影響最為顯著［14－15］。長江中游地區(qū)，適時早播可以促使油菜早生快發(fā)、提高油菜產(chǎn)量，晚播雖然可以強化生殖生長，促進籽粒形成，但仍不足以補償遲播而造成的產(chǎn)量損失［4］。王志新等［16］研究也表明播期延遲使大豆的產(chǎn)量下降明顯。本研究結(jié)果與前人的研究結(jié)論基本一致。移栽和直播產(chǎn)量隨著播期的推遲呈下降的趨勢，而且播期越晚，產(chǎn)量越低。移栽和直播產(chǎn)量在4月25日最高，顯著高于其他播期，表明適播期種植是加工番茄獲得高產(chǎn)的關鍵。同時，同一播期移栽產(chǎn)量普遍高于直播，表明移栽較直播更易獲得高產(chǎn)。播期對移栽和直播產(chǎn)量的影響主要通過影響單株有效結(jié)果數(shù)而實現(xiàn)，對平均果重影響較小，因此，提高單株有效結(jié)果數(shù)是提高產(chǎn)量的主要途徑。

2）作物同化物的積累與分配是作物產(chǎn)量形成的基礎。敖和軍等［17］研究發(fā)現(xiàn)成熟期的干物質(zhì)積累量與產(chǎn)量呈極顯著的正相關關系。本研究移栽和直播產(chǎn)量和最終的干物質(zhì)積累量呈顯著正相關（相關系數(shù)為0.845），表明增加生物量的積累是加工番茄高產(chǎn)栽培的物質(zhì)前提。移栽和直播正常播期干物質(zhì)積累量顯著高于其他播期，其他播期干物質(zhì)積累降低主要是由于不同播期造成不同的溫光條件，使得在物質(zhì)快速積累階段（開花期后）積累速率降低和快速積累期縮短，使得最終的干物質(zhì)積累量偏低。同時，在不同播期，植株積累的干物質(zhì)向果實中的分配比例下降，特別是晚播條件下其分別配比例會明顯降低，不利于產(chǎn)量的提高。

由于本試驗僅研究了播期對早熟品種生長發(fā)育的影響，對中、晚熟品種的影響還有待進一步的研究。同時，播期對加工番茄植株地下部分生長的影響還有待進一步的試驗。

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Effect of Sowing Date on Dry Matter Accumulation and Yield of Xingjiang Processing Tomato

WANG Yi，MA Fuyu，F(xiàn)AN Hua，F(xiàn)ENG Zhilei，YU Juanjuan，YANG Zhou
（The Key Laboratory of Oasis Eco－Agriculture，Xinjiang Production and Construction Group／College of Agriculture，Shihezi University，Shihezi 832003，China）

To explore the effect of sowing date and straw mulching on dry matter accumulation and yield of processing tomato，the authors carried out field experiments in Shihezi university（86°01′E ，44°26′N）in two seasons 2009and 2010.with the processing tomato cultivar‘Liger 87－5’as materials，the effect of sowing dates（10and 25Apr，10and 20May）treatments were studied.The results showed that sowing date greatly influenced dry matter accumulation and yield of processing tomato under northern Xingjiang climatic condition.With the delay of sowing date，the total dry matter accumulation decreased significantly.The highest yields of both transplanting and direct－seeding were recorded in 25April sowing，227.7and 184.2t／hm2respectively，significantly higher than in other sowing.Among the yield component factors，the delay of sowing date decreased significantly the number of individual plant valid fruits，but affected little the average single fruit weight.

processing tomato；sowing date；dry matter accumulation；transplantation；direct－seeding

S641.2；S157.4

A

1007－7383（2012）01－0028－05

2011－11－13

高校博士學科點專項基金項目（20096518110002）

王誼（1986－），男，碩士生，專業(yè)方向為作物生理生態(tài)；e－mail：xjwangyi515＠163.com。

馬富裕（1967－），男，教授，博士生導師，從事作物生理生態(tài)與農(nóng)業(yè)信息技術研究；e－mail：mfy＿agr＠shzu.edu.cn。