進(jìn)入兔年以來(lái)，兔價(jià)一路表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)。據(jù)了解，目前各地肉兔出欄價(jià)普遍超過(guò)20元／公斤，在廣州等消費(fèi)大區(qū)已達(dá)到22元／公斤，較去年同期上升3～4元／公斤、據(jù)部分養(yǎng)殖戶(hù)介紹，現(xiàn)在養(yǎng)兔成本已達(dá)14元／公斤，相比往年高了2元／公斤。玉米等飼料原料價(jià)格的上升帶來(lái)飼料成本上升，油價(jià)上升導(dǎo)致運(yùn)輸成本上升，這些都推高了肉兔價(jià)格。
　　除了成本之外，供求關(guān)系也對(duì)肉兔價(jià)格影響很大。據(jù)悉，肉兔在廣東等南方地區(qū)一向是賣(mài)方市場(chǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)這不到自給自足的水平，大部分還需要外地供應(yīng)。另外，最近幾年河南、山東等地供給南方的肉兔數(shù)量呈下降趨勢(shì)。這主要是因?yàn)樽罱鼛啄晖闷r(jià)格不斷走高，帶動(dòng)獺兔價(jià)格走高，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)紛紛從養(yǎng)殖肉兔轉(zhuǎn)為養(yǎng)殖獺兔，肉兔養(yǎng)殖量不斷下降。
　　兔皮價(jià)格虛高不可能長(zhǎng)期維持，當(dāng)部分國(guó)貨商人出現(xiàn)資金短缺開(kāi)始拋售之后，兔皮價(jià)格就如同雪崩一樣持續(xù)下跌。兔皮價(jià)格下跌，自然也會(huì)拖累獺兔價(jià)格下滑，從2010年12月到2011年3月，短短幾個(gè)月時(shí)間，獺兔價(jià)格從44元／公斤跌至30元／公斤。這樣一來(lái)，使眾多獺兔養(yǎng)殖戶(hù)受到沉重打擊，部分人退出養(yǎng)兔行業(yè)，而剩下的人則又轉(zhuǎn)養(yǎng)肉兔，從短期來(lái)看，隨著節(jié)日消費(fèi)需求的進(jìn)一步旺盛，接下來(lái)肉兔價(jià)格肯定還會(huì)再升，出欄價(jià)有望達(dá)到24元／公斤，而供酒樓等終端市場(chǎng)的價(jià)格可能會(huì)達(dá)到28元／公斤，屠宰后的肉價(jià)將超過(guò)44元／公斤。
　　(河北　陳紅)
　　2012年肉毛雞價(jià)格分析預(yù)測(cè)
　　2011年肉毛雞的價(jià)格波動(dòng)幅度較大，特別是平均收購(gòu)價(jià)格最低和最高價(jià)格區(qū)間相差較大。從近幾年肉雞價(jià)格波動(dòng)圖表來(lái)看，2008年的波動(dòng)幅度也較大，而2009年和2010年價(jià)格波動(dòng)幅度較為平穩(wěn)。從市場(chǎng)規(guī)律來(lái)看，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)來(lái)年的養(yǎng)殖安排都會(huì)參照當(dāng)年肉毛雞價(jià)格的走勢(shì)規(guī)律來(lái)進(jìn)行養(yǎng)殖投資，預(yù)計(jì)2012年養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)謹(jǐn)慎補(bǔ)欄。如無(wú)大區(qū)域疫病影響，預(yù)計(jì)2012年毛雞價(jià)格波動(dòng)幅度應(yīng)該比較平穩(wěn)，但仍可能呈上升趨勢(shì)。
　　
　　(山東　李得