它們不是清咖，香醇得從不張揚。它們不是杜松子，濃烈得從不鮮明。也許你會說，它們低調(diào)的有點微不足道，卻恰恰又是那么必不可少。維生素，一個龐大的旅行家族，正悄無聲息地在人體這片神秘的大陸上默默環(huán)游，所到之處，留下深遠(yuǎn)的腳印，描繪成一片絢爛的維生素人體補充地圖。

探秘維生素家族

維生素又名維他命，大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。脂溶性維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素F。水溶性維生素包括B族維生素和維生素C。其中B族維生素又包括維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆、維生素B₁₂維生素PP、泛酸、葉酸和生物素等。維生素在體內(nèi)的含量很少，但在人體生長、代謝、發(fā)育過程中卻發(fā)揮著重要的作用。它有助于蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和礦物質(zhì)的吸收和利用，幫助形成血液、細(xì)胞、激素、神經(jīng)系統(tǒng)。長期缺乏任何一種維生素，都會導(dǎo)致體內(nèi)物質(zhì)代謝的紊亂或發(fā)生維生素缺乏癥?？梢?，維生素是維持人體健康和生命活動必需的一種有機物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。

維生素的人體之旅

在這次漫長的人體之旅中，不同維生素在不同的人體板塊發(fā)揮著各自不同的作用。

肌膚

皺紋、松弛、青春痘、皮膚粗糙：維生素E對于皮膚抗氧化、抗衰老、增加皮膚抵抗力有很明顯的作用。維生素A對肌膚細(xì)胞的再生能力很大，可以祛痘，起到煥膚作用，讓肌膚表面光滑。需要注意的是，維生素A對光很敏感，所以定要在夜間使用。

雀斑及皮膚黯沉：維生素C極具美白功效。夏天能夠避免紫外線刺激，預(yù)防日曬后肌膚受損，促進新陳代謝，讓已形成的黑色素排出，淡化斑點。到了秋冬，還能改變肌膚因血液循環(huán)變差而出現(xiàn)的黯沉現(xiàn)象。幫助肌膚抵抗外來污染侵害的能力，避免皮膚疲倦、發(fā)黃難看。

眼睛

近視眼：維生素A、維生素B1、維生素B_z、維生素C、維生素E和鈣、鉻、鋅微量元素等，對眼內(nèi)肌肉、鞏膜、視網(wǎng)膜、視神經(jīng)等組織的營養(yǎng)起一定作用，可增強睫狀肌的力量和鞏膜的堅韌性，有助于近視的治療和恢復(fù)。干眼病、夜盲癥素有“護眼之神”之稱的維生素A，是預(yù)防眼干、視力衰退、夜盲癥、白內(nèi)障的良方，可使雙眼明亮有神。

貼心叮嚀

如因年齡增長帶來了視力問題，可在醫(yī)生指導(dǎo)下，考慮每日服用500毫克維生素C、400國際單位的維生素E，15毫克胡蘿卜素，80毫克鋅以及2毫克銅。

頭發(fā)

脫發(fā)、毛發(fā)稀疏：維生素A可有效防止毛囊角質(zhì)化，缺少了維生素A的毛囊，導(dǎo)致頭、軀干、下肢的毛發(fā)日漸稀少。維生素C和鐵質(zhì)，可使發(fā)根能夠順利吸收血液中的營養(yǎng)，從而促進頭發(fā)的生長。

貼心叮嚀：過量服用維生素A可能導(dǎo)致更脫發(fā)。

頭發(fā)干枯、色澤變淺、白發(fā)：是維生素B₁₂和維生素B₃偏低的信號。缺乏維生素B₁₂者體內(nèi)紅細(xì)胞的生產(chǎn)和神經(jīng)系統(tǒng)支委會受到影響。維生素B3電稱煙酸，缺乏時毛發(fā)生長不良，缺乏色素，且容易變白。

口腔

口腔潰瘍、出血、口角炎：成因多為缺乏鐵質(zhì)和維生素B₂(核黃素)及維生素B₆造成，口腔黏膜出血，很可能是維生素C缺乏。

舌苔厚重、口臭：若舌苔厚重、舌痛、紅腫、口腔黏膜干燥、口臭、很可能缺少了維生素B₃應(yīng)多進食酵母。

嘴唇

唇?。捍讲块_裂、脫皮、唇線模糊，是唇病的征兆，說明你缺維生素B₂及維生素C。嘴角浮腫，干裂：缺乏維生素B₆的反應(yīng)。

鼻部

過敏性鼻炎：維生素C可改善毛細(xì)血管通透性，減少組織液的滲出，從而減輕流涕、打噴嚏等過敏性鼻炎癥狀。

流鼻血：缺乏維生素K。維生素K不但能讓血液凝固，還可影響骨骼質(zhì)量和心肌供血。

關(guān)節(jié)炎：維生素A、維生素D、維生素C和維生素已可以預(yù)防氧化損傷、調(diào)節(jié)炎癥反應(yīng)，有效治療關(guān)節(jié)炎。

關(guān)節(jié)滑膜炎：維生素B₁₂是很有效的治療劑。

肌肉

運動后肌肉酸痛：運動會需要很多的氧，從而促使自由基的產(chǎn)生，維生素C和維生素E都是應(yīng)對肌肉疼痛的營養(yǎng)品，可以減少氧自由基，減少運動后的肌肉疼痛。

肌肉萎縮：維生素B₁和維生素B₁₂對神經(jīng)有營養(yǎng)作用，其中，維生素B₁可維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動的正常功能，緩解肌肉萎縮現(xiàn)象的發(fā)生。

骨質(zhì)疏松：維生素D能夠促進膳食中鈣磷的吸收和骨骼的鈣化，缺少就會患骨質(zhì)疏松癥或骨軟化病。

骨骼發(fā)育遲緩：維生素A主要作用是保持皮膚、骨骼、牙齒、毛發(fā)健康生長，防止骨骼發(fā)育遲緩，矮小癥發(fā)生。

心煩氣躁：維生素B₁可營養(yǎng)神經(jīng)，缺乏容易引起煩躁、心煩意亂，易暴跺等問題。

神經(jīng)衰弱：谷維素和維生素B₁可緩解神經(jīng)衰弱、入睡困難等。

血液

貧血：維生素C對毛細(xì)血管壁的各個細(xì)胞間有黏合功能，促進紅細(xì)胞成熟。葉酸(維生素H)抗貧血，維護細(xì)胞的正常生長和免疫系統(tǒng)的功能。同時，維生素B₁₂可以治療惡性貧血。

血凝差、血小板低：維生素T幫肋血液的凝固和血小板的形成。維生素K可以止血。

私處

陰道干澀：女性發(fā)生陰道干澀，有可能是因為缺乏維生素B₂。攝取適量維生素B₂，可以提高性生活質(zhì)量，防止性冷淡發(fā)生。

不孕不育癥：維生素E，又稱“生育酚”，可使男性精子活力和數(shù)量增加，使女性雌性激素濃度增高，提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)等。

胸部

女性胸部扁平：富含維生素E的食物，有助于胸部發(fā)育。維生素A及維生素B，有利于雌激素的分泌，起到豐胸的效果。

女性胸部變形：維生素C可防止胸部變形，保持胸部挺拔。

維生素的旅行工具

維生素在環(huán)游人體的過程中，可以通過藥物、食物以及旅行習(xí)慣等多種途徑走完全程，而途徑的過程不同，所達(dá)到的效果當(dāng)然也各有千秋。

藥物直升機

當(dāng)我們通過平時的正常飲食攝取，達(dá)不到補充足夠的維生素需求時，此時，就需要我們搭乘藥物的航班，針對不同類型的亞健康，直接補充所需維生素的小藥片，來有效改善機體現(xiàn)狀。

如何挑選高質(zhì)量的維生素藥物

看質(zhì)量：21金維他的科學(xué)劑量不會導(dǎo)致服用過量。藥片的大小特別適合中國人的吞咽，通過國家審批的OTC產(chǎn)品，是適合全家人的健康選擇看廠家：像21金維他大品牌，特含維生素、礦物質(zhì)和氨基酸，3大類營養(yǎng)元素協(xié)同作用，幫助我們增強體力、精力和免疫力。

看口碑：這個有效的小藥片，每天早晚1片，只要8角錢!

根據(jù)自身情況，適量進補，過猶不及

專家解析：維生素缺乏多因食物攝入不足，與其一次吃多種維生素，還不如吃片復(fù)合維生素。因此，每天補充一片復(fù)合維生素，更方便、更容易被吸收。

維生素D

缺乏信號：缺乏者多為兒童和老年人。兒童維生素D不足，易導(dǎo)致鈣吸收障礙，引起雞胸和漏斗胸。老年人缺乏維生素D易導(dǎo)致肌肉力量和平衡能力下降，很容易摔跤。過量信號：可引起低熱、嘔吐、腹瀉、厭食，甚至軟組織異位骨化、蛋白尿、腎臟損害等。缺乏信號：嚴(yán)重的患夜盲癥，容易患上干眼癥；毛發(fā)干枯，嚴(yán)重的會發(fā)生角膜角化和潰瘍。

過量信號：惡心、嘔吐、脫發(fā)、視覺模糊等。補充信號：躁動不安、水腫、不育癥，頭發(fā)分又、色斑。過量信號：頭痛、頭暈、惡心疲倦、蕁麻疹、皮炎、口炎、口唇皸裂、肌肉無力及胃腸癥狀。

維生素C

缺乏信號：乏力、食欲差、體重減輕、性情暴躁、關(guān)節(jié)疼痛、牙齦腫脹等。毛囊周圍充血。皮膚顯得粗糙；牙齦腫脹、發(fā)紅、疼痛和出血等。過量信號：發(fā)生腹痛與腹瀉。維生素C與含有維生素B₁₂的食物同時攝入，導(dǎo)致貧血發(fā)生。

特別提醒

1.維生素類藥宜飯后服，能夠使維生素更好地被吸收和利用。

2.常服避孕藥的女性應(yīng)多補維生素，防止葉酸、維生素B₂、維生素B₆、維生素B₁₂、維生素E、維生素C的缺乏。

食物戀愛船

藥補不如食補，食補具有雙向調(diào)節(jié)作用，當(dāng)體內(nèi)某類維生素不夠的時候，吃對應(yīng)的食物可以補充。當(dāng)身體攝入維生素過量的時候，這些食物也能幫助身體平衡體內(nèi)維生素?，F(xiàn)在小編就帶你坐上食物的戀愛船，浪漫觀光。

維生素A：牛奶、雞蛋、胡蘿卜、魚油、柑橘等。

維生素B₁：肉類、酵母、帶莢的果實、糙米類。

維生素B₂：肉類、牛奶、蛋黃、動物肝腎、小麥胚牙等。

維生素B₃：黃豆、大麥、花生、牛肉、牛肝、魚類、蘑菇、甘藍(lán)等。

維生素B₅：動物肝、酵母、谷類、蘿卜、花椰菜、豌豆、蘑菇等。

維生素B₆：香蕉、粟子、山芋、葡萄干、菠菜、豆類、魚蝦、蒜頭、蘑菇等。

維生素B₁₂：動物肝、肉類、蛋類、奶類、蘑菇等。

維生素C：水果、青椒、白菜、土豆、菠菜、番茄等。首推鮮棗，每100克中含維生素C540毫克，每人每天只需吃3-5枚(約20克)即可滿足人體1天的生理需求。

葉酸：各種綠葉蔬菜為其“富礦”，菠菜含量最豐富，居蔬菜之首。此外，動物肝腎、肉類、豆類中亦多。

維生素D：奶類、動物肝、蛋黃、魚肝油等。

維生素K：蘿卜纓、萵苣、椰菜、綠茶、牛肝、菠菜等

維生素E：杏仁、榛子、麥胚、桃、菠菜、蘿卜纓以及各種植物油、

維生素旅行條約

只有嚴(yán)格遵循維生素的使用條約，我們才能補出質(zhì)量，補出好身體。

1.服用維生素C，應(yīng)忌食動物肝臟。

2.服用維生素A，應(yīng)忌飲酒。

3.服用維生素AD，應(yīng)忌喝粥湯。

4.服用維生素B₁，應(yīng)忌食魚類和蛤蜊。

5.服用維生素B₂，應(yīng)忌食高脂肪食物和高纖維類食物。

6.服用維生素B₆，應(yīng)忌食含硼食物。

7.當(dāng)維生素遇上中藥，可采取分時服用的方法，盡量避免兩者的拮抗作用。

Tips

哪些人需要特別補充維生素?

1.吸煙的人：應(yīng)經(jīng)常補充維生素C。

2.工作量大及運動多的人：應(yīng)補充維生素E、B族維生素能使人精力十足。

3.經(jīng)常熬夜的夜貓族：要適量補充維生素C。

4.電腦族或OL：工作耗眼力，必須適量補充維生素A。

5.孕婦及哺乳中的媽媽：應(yīng)大量補充維生素B₆。

6.吃素的人容易缺乏維生素D、維生素B₁₂

7.正在減肥的人：需補充幫助脂肪代謝的維生素B₂。

8.容易神經(jīng)緊張的人：一定要補充維生素C和B族維生囊，以及鈣、鎂。