在中國(guó)古代，藥與茶是分不開(kāi)的。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。最初的飲茶法也是把茶葉放到釜中煎煮，與現(xiàn)在的煎藥方法差不多。