今年“十一”黃金周，136萬(wàn)游客涌入廈門(mén)，

且盡奔著鼓浪嶼、南普陀、環(huán)島路而去。

姑且不談“踩沉鼓浪嶼”的擔(dān)憂是否在理，既然那些名景點(diǎn)已經(jīng)如此擁擠，

惹得人焦躁不安，倒不如另辟蹊徑，大膽撇開(kāi)鼓浪嶼，在對(duì)岸私會(huì)最本真的廈門(mén)。

只要乘興而來(lái)，盡興而歸，上不上鼓浪嶼，又哪里重要？

每個(gè)廈門(mén)人，都有一條鼓浪嶼之外的私行線，不妨循著這些私行線

在地玩下去?！八讲亍本€路多半與老市區(qū)分不開(kāi)

在廈門(mén)的老鐵路上閑聊半日，到華新路、南華路的老洋房舒坦呆上半天逛老街區(qū)老市場(chǎng)

到沙坡尾尋找最早的廈門(mén)港，在舊書(shū)店淘一本古書(shū)籍，得閑適安靜的同時(shí)

更有機(jī)會(huì)在商販的赤膊間

在老街老巷老洋房老雜貨間，尋到最有味的秘密廈門(mén)

慢走·飲茶·喝咖啡

老鐵路上好閑適

廈門(mén)從文屏路至和平碼頭有一段閑置老鐵路，總長(zhǎng)4.5公里。2009年，與朋友第一次走過(guò)，當(dāng)日的老鐵路，鐵軌、枕木保留原樣，鐵軌邊多雜草亂石，但拐角處常有三角梅，不守章法，邀功似的簇?fù)碇_(kāi)，不過(guò)與那雜草亂石一起，竟很和諧。一步一步硬生生踏著枕木，在安靜的鐵軌上跨步前行時(shí)，那份周遭環(huán)境的寂靜和步行時(shí)的認(rèn)真，讓起初寡言的我，竟也剎不住車的閑侃起來(lái)了。

如今的老鐵路，被政府改造成了所謂“鐵路公園”。因見(jiàn)過(guò)這段鐵路最本真的模樣，我起初對(duì)改造得齊整、現(xiàn)代的“鐵路公園”頗為不滿。譬如，多處原本古舊的枕木被拆除，鋪設(shè)成平整的游步道，雖走得舒坦，卻總覺(jué)壞了舊鐵路的美感。用彩色鋪面硬化的自行車道，更把老鐵路吸引人的鈍感“拆解”得支離破碎。

但真正行于其間，便能理解這設(shè)計(jì)自有道理。

若說(shuō)改造前的鐵路只不過(guò)是小眾人的私藏旅行線，如今，那幾段改造得行走極為方便的老鐵路，少了雜草與亂石，能步游能騎行，則成了周邊居民最佳的“日常用物”了，常能見(jiàn)到一家人互相攙著在鐵路邊散步，也會(huì)有年邁的夫妻，手牽手地走著。提著菜籃子的家庭主婦，不愛(ài)走那些沒(méi)創(chuàng)意的社區(qū)道路，日日順著老鐵路，往返于市場(chǎng)與家中。最近一次去鐵路，見(jiàn)到一對(duì)父子，兩人坐在鐵軌上，閑聊、拍照。那3歲的孩子可愛(ài)，“拜托”爸爸幫忙拍照，看到照片后，他又小大人地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，你好厲害?！边@話一出，周邊癡癡看了他們好一陣的路人都忍不住笑了。

老鐵路中有一段，是從將軍祠車站附近的萬(wàn)壽路一直到萬(wàn)石植物園，周邊有萬(wàn)壽等好幾個(gè)社區(qū)，故而像這般溫馨的場(chǎng)景，隔個(gè)十來(lái)米便能見(jiàn)著?？捎忠?yàn)殍F路公園初改造，除了周邊居民，其實(shí)也并無(wú)太多游客前來(lái)，所以，這里并不如其他公園、景點(diǎn)，人多而雜。邀上知心好友走這段鐵路，談心聊天絕不會(huì)受打擾。

更何況，從萬(wàn)壽到植物園這一段已是鐵路公園一線最熱鬧之處了，在4.5公里的老鐵路線上，大部分鐵路仍保持原貌，只在鐵軌旁鋪設(shè)了方便行走的游步道，我們?nèi)钥梢徊揭荒_踩著老枕木往前。走過(guò)植物園，往虎溪巖，再往和平碼頭，一路人越來(lái)越少，偶有一些全副武裝的騎行者從身邊過(guò)，往黑黑的隧道里竄去。

這不是一條可看到驚喜景觀的線路。鐵路沿線，無(wú)非是些舊宅、野花，中間過(guò)個(gè)鴻山隧道，行于幾十年前的鐵路隧道中，算是比較特殊的體驗(yàn)，其他的，都不算奇。但我每每帶著朋友前去，他們還是會(huì)說(shuō)，這一路聊天聊得暢快，也得了不少驚喜，這些驚喜均是細(xì)小處而來(lái)，并不盛大，但也精彩。

過(guò)了萬(wàn)石植物園的路口，沿著鐵路繼續(xù)走，便是虎溪巖方向。還未到虎溪巖時(shí)，鐵路邊有個(gè)店鋪，店鋪倚山石而建，簡(jiǎn)單搭蓋，賣些雜貨，也提供飯食。過(guò)了這個(gè)小店鋪，右手邊有一條小路往高處，通往虎溪巖寺。若疲累了，可到寺中喝杯茶再走。哪怕是酷夏，虎溪巖的風(fēng)也很清涼，是廈門(mén)難得的避暑之地。某次我與友人在老鐵路散步，再到寺中去，在虎溪巖的臺(tái)階上時(shí)，一陣涼風(fēng)，把已經(jīng)行走了一個(gè)小時(shí)的疲累清掃一空，我說(shuō)，改天真得寫(xiě)寫(xiě)這虎溪巖，朋友馬上接了一句：“那你一定要把這陣風(fēng)也寫(xiě)進(jìn)去?！?/p>

寺中茶室位于一棟建筑的頂樓，三五好友可在亭中飲茶聊天。若只有兩三人，一泡鐵觀音25元，可從中午一直坐到下午五點(diǎn)。畢竟是在寺中，出家人喜清凈，五點(diǎn)后，茶室便關(guān)門(mén)了。不過(guò)若是節(jié)假日，也可能不清凈，因有些人會(huì)在茶室打牌，吵鬧得逼你逃離。

老鐵路盡頭處還有一好地方，是處叫“朗地”的咖啡店和一家叫“盧卡”的旅館。咖啡店沿鐵路而建，門(mén)臉小小的，院落也小小的，黑色的咖啡椅摞起來(lái)擺在鐵路旁，門(mén)窗是白色或米色，門(mén)口一塊黑板，像許多小資情調(diào)咖啡館一樣，寫(xiě)著菜譜、畫(huà)著圖案。

老鐵路末端連接到沿海的車行大路，“朗地”所處之位置，將將好是在這繁忙與寂寞的交界處。吃過(guò)一碗意大利肉醬面，出咖啡館的門(mén)，沿海步行約十步，對(duì)岸鼓浪嶼，還有右邊鷺江道沿線高聳的寫(xiě)字樓，會(huì)馬上把你從老鐵路的古舊感中拉出來(lái)，還帶點(diǎn)措手不及的陡然。

TIPS

老鐵路行走線路：坐車至將軍祠站，過(guò)馬路，往萬(wàn)壽路，行進(jìn)約百米，就會(huì)看到鐵路公園入口。如果一路邊走邊拍照，2小時(shí)可走到老鐵路終點(diǎn)。

朗地·鐵木道：中午可在此就餐，人均消費(fèi)28—35元。 【地址：思明區(qū)民族路35號(hào)】

逗留紅茶館·尋訪印尼菜

華新路style很悠活

華新路又叫做“華僑新村”，始建于1957年，當(dāng)時(shí)闖南洋的愛(ài)國(guó)華僑回國(guó)后，建了50余幢華僑別墅在此，后又延伸至周邊路段，最終形成在中山公園周邊分布的近百幢老別墅集中區(qū)。如今，有些老別墅為其華僑后人所居住，有些則重新改造成新的生活館，如西餐廳、紅酒館、私房菜、咖啡館、工作室、畫(huà)廊等。本來(lái)這里的建筑就有特色，再加上這種人為的修飾與營(yíng)造，華新路便成為既能代表廈門(mén)建筑及華僑歷史，又能迎合背包客的一處地方。

更何況，如今那些想看別墅想體味廈門(mén)小資范的大眾，依舊把目光咄咄瞄向鼓浪嶼，華新路的安靜難得。我在黃金周假期去華新路的MORNING CALL紅茶館，初進(jìn)去，只有我和朋友二人，與并不太遠(yuǎn)的中山路之人山人海形成強(qiáng)烈對(duì)比。于是，坦坦然找個(gè)座位坐下，兩人，花60元，來(lái)一份錫蘭茶的套餐，讀一下紅茶館內(nèi)的雜志，半個(gè)下午，甚至一個(gè)下午都可如此打發(fā)了。當(dāng)然若是帶著朋友，需先在周邊好好逛逛，尋到兩人都喜歡的，再留下。

晚間可到華新路一棟老宅頂層的私房菜就餐，這家私房菜沒(méi)有名稱，但其印尼菜被廈門(mén)許多混美食圈的人稱道。

主人卻不喜吆喝，極力阻止“名聲太響”。美食家逯耀東《肚大能容》中有則故事，講的是臺(tái)灣一牛肉面攤的奇事。據(jù)說(shuō)因逯耀東寫(xiě)文章在報(bào)紙上表?yè)P(yáng)這家牛肉店的美味，隔了一陣子再去吃，卻見(jiàn)攤子托給別人了，原主人埋怨逯說(shuō)，都怪你，不寫(xiě)文章我每天做四十斤就行了，寫(xiě)了文章我做一百斤都不夠，累死了，不做了！這家無(wú)名印尼菜館的主人，存的也是此種擔(dān)憂，脾氣跟那牛肉面攤的老板也一樣。

印尼私房菜的主人是一位印尼歸僑及其夫人。男主人生活狀態(tài)著實(shí)讓人艷羨。在小而簡(jiǎn)樸的頂層，他有間歸置齊整物件繁多的簡(jiǎn)易廚房，他平日里還養(yǎng)著花草、鴿子，好研究香料，興趣廣泛，但他對(duì)人為的“熱鬧”討厭至極，也極怕疲累。女主人與我們解釋時(shí)的語(yǔ)氣很像個(gè)孩子，她說(shuō)，我老公很怕累的，一天只能做一兩桌，有時(shí)候一桌都懶得做。他做菜看心情，人稍多，一吵，他就不愿做了。所以，不好宣傳。

若要說(shuō)這家菜館接客的原則，那就是一般只接熟客。不接待人數(shù)過(guò)多的訂餐，也不接待6人以下的訂餐，因?yàn)椴瞬缓觅I(mǎi)。沒(méi)有常規(guī)菜譜，當(dāng)日市場(chǎng)有什么，便做什么，做法也推陳出新，不與市面上的印尼菜雷同。男主人說(shuō)，否則，怎么能叫“私房菜”？

要想迅速混成熟客也不容易，這家私房菜得提前數(shù)天預(yù)訂，天氣好，廚師心情好，露臺(tái)上便可擺上兩桌，接待約十位客人。我們?nèi)サ哪侨?，本有兩桌客人，但天氣稍陰霾，廚師便叫夫人電話其中一桌客人，說(shuō)怕下雨，恁讓其取消了訂桌，自己得個(gè)輕松自在。

在這里就餐的另一好處是，因私房菜所在位置為頂樓，且該棟樓比華新路其他別墅顯高些，吃著印尼菜，還能一眼望盡周邊別墅景觀，高處的露臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)，都呈于眼前，低處的院落、小巷，則隱隱綽綽。

華新路亦有一些可供應(yīng)較多客位的私房菜館，比如“朝歌夜弦”，就在路邊，它不低調(diào)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能見(jiàn)到大大招牌。夜間要宵夜，可步行到百家村深田路的利友咸水鴨，鴨子口感非常好，蘸料醬油味比較重，是很廈門(mén)的風(fēng)格。

TIPS

華新路行走線路：乘坐廈門(mén)BRT至斗西路口站下車，之后沿斗西路往口腔醫(yī)院走，即可看到華新路路標(biāo)。

MORNING CALL紅茶館：華新路13號(hào)，早晨8點(diǎn)半至晚上8點(diǎn)半營(yíng)業(yè)。

老市區(qū)里淘雜貨

打包帶走\(yùn)"最廈門(mén)\"

一般廈門(mén)人所謂“私藏”線路，多是與鼓浪嶼、廈大、南普陀之類名景點(diǎn)區(qū)分開(kāi)的，又多半與老市區(qū)是分不開(kāi)的。

帶最親近的友人親近廈門(mén)，必須請(qǐng)他們?nèi)B門(mén)的老市區(qū)，或者說(shuō)“八市附近”。不必非得循著電影電視劇，去找那些出鏡過(guò)的騎樓、拐角或攤販。就隨意地，在開(kāi)元路、人和路、橫竹路、大同路……竄動(dòng)，可能某個(gè)店鋪門(mén)口掛得顯累贅的紅燈籠、紅對(duì)聯(lián)，就在瞬間打動(dòng)你了，更別說(shuō)細(xì)節(jié)處的建筑紋路、人情世態(tài)。

老市區(qū)至少有三樣寶貝。一是門(mén)店里或攤位前的商販們，二是八市的海鮮。舊街的商販并非都是廈門(mén)本地人，甚至越來(lái)越多的外地人進(jìn)駐老街做生意，但即便如此，八市附近老街的味道還是“最廈門(mén)”的，千奇百樣的店面，神情若一的老街人，小攤上沙茶面、面線糊的味道。八市市場(chǎng)中從早到晚不斷有新鮮海貨上岸，?？梢?jiàn)到稀奇古怪的海魚(yú)，各種海貨色彩斑斕。如果真要了解廈門(mén)人，可從他們的食欲開(kāi)始，海鮮是最重要的一步。

老市區(qū)的第三樣寶貝是雜貨。在廈門(mén)生活的人，會(huì)到老市區(qū)去淘些舊家具。其實(shí)，對(duì)游客來(lái)說(shuō)，老市區(qū)也可淘寶。在人和路、鎮(zhèn)邦路、橫竹路、開(kāi)元路等地，一個(gè)不起眼的雜貨店中，可能就藏著件讓你極喜歡的寶貝，或來(lái)自歐美，或是當(dāng)日華僑留下。大件的物件帶不走，一些杯杯罐罐，卻很值得去淘。

在南華路上，有一處不錯(cuò)的淘寶地：ZAKKA雜貨。

在ZAKKA的門(mén)店上寫(xiě)著：每個(gè)雜貨都代表一種生活態(tài)度。ZAKKA的貨品很多，臨街占了兩個(gè)店面，但兩個(gè)店面間不知為何，不相連，而被一家茶店硬生生給隔開(kāi)了，所以，從外觀上看ZAKKA，就如一個(gè)“門(mén)”字。ZAKKA的貨品多是來(lái)自歐洲的二手舊物，種類多而雜，密密地?cái)[滿店鋪，從外包是真皮的舊式箱子，到上世紀(jì)五十年代英法的碟盤(pán)、水晶杯，從書(shū)畫(huà)到黑膠片……老板能淘回那么多東西，還蠻讓人咋舌的。不過(guò)，這里舊物的價(jià)格也不低，用于儲(chǔ)物的歐洲舊木箱，輕易就能上個(gè)五六千元，一個(gè)小小的紅茶舊器具，打完折可能還得花上近200元。ZAKKA的物件有這魔力，雖然很多看客心疼錢(qián)，但對(duì)那里的寶貝，又不忍放棄。

南華路的風(fēng)格類似華新路，彎彎曲曲高低起伏小路邊，建有許多小洋樓，如今一樣被改造成旅館、咖啡店等。淘寶逛累了，可找家店歇歇腳。南華路還有有名的廈門(mén)國(guó)際青年旅社，旅社掩映在郁郁蔥蔥的樹(shù)木之中，紅墻，窗戶被刷成黃的、綠的、藍(lán)的，即便不住在旅館，也可在那買(mǎi)一杯酸梅汁喝。不遠(yuǎn)處有廈門(mén)城隍廟，?？吹酱┲簧矶燃傺b的俊男靚女抽完簽出來(lái)。

南華路離沙坡尾也不遠(yuǎn)。對(duì)廈門(mén)人而言，沙坡尾是真正的廈門(mén)港。根據(jù)閩南文化研究者整理的資料，沙坡尾避風(fēng)港的歷史可以追溯到明代以前。早期的廈門(mén)港是一灣弧形的海灣，這一帶海灣呈月牙型，金色的沙灘連成一片，故有“玉沙坡”的美稱，漁民進(jìn)出多了，便成了港口。據(jù)說(shuō)，當(dāng)年沙坡尾一帶盛行造船業(yè)。如今去沙坡尾，還能見(jiàn)到漁民色彩斑斕的漁船停在避風(fēng)塢內(nèi)。

前去沙坡尾的路上，會(huì)經(jīng)過(guò)“沙茶”小店，這家店小有名氣，賣些創(chuàng)意小品，還有帶廈門(mén)特色的文創(chuàng)小物件，可帶朋友來(lái)收藏幾件，作為廈門(mén)之旅的紀(jì)念。路上有老書(shū)店，內(nèi)有些獨(dú)立電影和古舊書(shū)籍，繞道進(jìn)去，運(yùn)氣好，也能淘得些好貨。