特意跑到德國去趕集?這似乎有點(diǎn)夸張了。
不過,在歲末年初時,把集市當(dāng)成你在德國旅途中的點(diǎn)綴一定是不錯的,因?yàn)檎麄€12月,德國人都在趕集,他們流連各地圣誕市場,淘小物件、吃小美食,你不趕集,便不潮流、不地道。近幾年,為迎合愈發(fā)增多的國外趕集客,漢堡、柏林等城市甚至將圣誕市集延長至新年,不過,目前最富盛名的,仍屬德累斯頓、紐倫堡兩大“老字號”市集。
#61598;#8198;德累斯頓:圣誕之城500年老集市
德累斯頓是德國有名的“圣誕之城”,每年城內(nèi)有近十個圣誕集市,其中最大最古老便數(shù)位于老市場的“德累斯頓圣誕果脯蛋糕集市”(Dresdner Striezelmarkt)。這個集市已經(jīng)有500多年歷史了。每年一度的圣誕大游行時,旅行者直感嘆:是不是德累斯頓的所有市民都集中在這里了?
德國圣誕市集可說是每一代德國人共有的回憶。
《一個老人的童年回憶》中這樣描述德累斯頓圣誕市場:“這個以一種奇怪的糕餅命名的圣誕果脯蛋糕市場對孩子們充滿魔力。從圣誕節(jié)前的第八天開始,德累斯頓人便習(xí)慣地聽到在舊市場上的喧鬧聲。人們在忙著搭建各種新奇有趣的售貨棚檔,當(dāng)夜幕降臨,這些小貨攤燈火通明,讓人流連忘返。金色的小水果和疊紙小掛件將圣誕樹裝飾得流光溢彩。閃爍的小星星圍繞著圣嬰,笑容可掬的圣誕老人,烤李子做的掃煙囪工,還有大大小小、怪模怪樣的圣誕金字塔,當(dāng)然,更少不了的是熙熙攘攘的購物者,還有商販們客客氣氣的叫賣之聲……”
游客趕集做什么?首先自然是淘寶。圣誕果脯蛋糕集市上,最吸引人的永遠(yuǎn)是“小玩意”。比如,來自埃茨山區(qū)的木藝制品、來自盧薩蒂亞地區(qū)的靛藍(lán)印花陶器、來自普爾斯尼茨的圣誕姜餅……德國甚至全歐洲的手工藝品全部集中在這一個市場上,由人選購。用紡織品制成的“李子小矮人”,也叫“李子煙囪工”,是德累斯頓圣誕市場最受歡迎的小禮物,據(jù)說能給人帶來好運(yùn)。“李子小矮人”的模樣原是一個7歲左右掃煙囪的小孩,穿著披風(fēng),帶一個小梯子,手拿掃帚要爬進(jìn)煙囪大掃除。之后,由于規(guī)定掃煙囪的學(xué)徒必須年滿十八歲,“李子煙囪工”也變了樣:丟掉了掃帚,黑色的披風(fēng)換成了金色披肩領(lǐng),頭戴圓桶帽,成了如今的“李子小矮人”。據(jù)說,早在十九世紀(jì),德國便有“李子煙囪工”的記載,當(dāng)時德國窮人家的孩子,每年都在圣誕市場的貨攤中穿行,叫賣父母做好的“李子煙囪工”。
趕集時還必去嘗嘗美食。德累斯頓這個起源于1434年的圣誕市場最高潮為圣誕果脯蛋糕慶典:數(shù)噸重的巨型蛋糕從茨溫格宮出發(fā),經(jīng)過森帕歌劇院、宮廷教堂和圣母教堂,直達(dá)圣誕集市上,之后,它將被切成小塊出售給游客們。
“圣誕果脯蛋糕市場”的名字源于一種可口的烘烤面包?!笆フQ果脯蛋糕”在德國中部方言詞匯中是指一種像辮子一樣的長條型發(fā)面餅,這一奇怪形狀據(jù)說是為了紀(jì)念耶穌降生時包在襁褓里的模樣。在德國某些城市,這種“圣誕面包”也因形狀類似香腸被稱為“Stollen”或 “Stolle”,從1617年開始,Stollen就成為德累斯頓圣誕節(jié)標(biāo)準(zhǔn)詞匯的一部分。在德累斯頓圣誕市場上,人們最愛切一片大大的圣誕面包(Weihnachtsstollen)享用,這種面包均是由德累斯頓面包師協(xié)會認(rèn)證的面包房按照保密配方和傳統(tǒng)方法烘烤而成。
#61598;#8198;德累斯頓玩什么?
德累斯頓迷總是恨恨的:為什么很少有人來德累斯頓呢?他們心里又竊竊笑:還好沒人來,才能私享這“易北河上的佛羅倫薩”。
1806-1918年,德累斯頓是薩克森王國的都城,擁有無數(shù)精美的巴洛克建筑,因此被譽(yù)為歐洲最美麗的城市之一。不過,1945年的情人節(jié)前夕,德累斯頓遭受盟軍毀滅性轟炸。如今的德累斯頓,是歷經(jīng)長久修復(fù)后的“新生老城”,其大氣、穩(wěn)重、巴洛克風(fēng)格逐步再現(xiàn)。其建筑和城市色調(diào)中慣常的黑色,仿佛是在說,它仍舊承載著當(dāng)年的歷史塵埃。
德累斯頓分老城、新城兩個城區(qū),老城主要是古建筑,新城則多商場、酒吧和背包客棧。到這座“巴洛克城市”,必去老城的皇宮區(qū)?;蕦m區(qū)離德累斯頓火車站約15分鐘路程。這里的修復(fù)工作最具規(guī)模,彰顯著德國人的嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。始建于1726年的圣母教堂,是當(dāng)時全歐洲最大新教教堂,為了保證修復(fù)的準(zhǔn)確,教堂重建時,近一半的建材是舊有的。教堂矗立在一群顯低矮的紅帽子建筑中,圓形大拱頂是當(dāng)?shù)氐貥?biāo)。在皇宮區(qū),還有雄偉的宮廷教堂值得去探訪,該教堂是薩克森皇家教堂。
在皇宮區(qū),有被稱為國王行列的百余米長的壁畫,惟妙惟肖地向游客介紹薩克森王國時期的風(fēng)土人情。宮廷馬廄庭院曾是十六世紀(jì)末舉行騎士競賽和馬上比武的場所。馬廄庭院旁有皇家珍寶館,可進(jìn)去看看薩克森歷代皇室收集的金銀珠寶、王冠到底有多稀奇。另有全世界歌劇院典范之一的森伯歌劇院,森然立于開闊之地。該歌劇院也是在上世紀(jì)八十年代重建的。如要欣賞易北河,可到宮廷教堂對面露天臺階,這里被許多游客評定為欣賞易北河最佳位置。
德累斯頓最值得推薦的景點(diǎn)是茨溫格宮,也在皇宮區(qū)。德累斯頓之所以被稱為“巴洛克城市”,是因其精美皇家建筑和教堂,其中“最經(jīng)典”的,便是位于市中心的茨溫格宮。茨溫格宮始建于18世紀(jì)初,奧古斯特二世比照凡爾賽宮建成這座王宮,用于皇族慶典活動。王宮四周全是高樓,中間為花園庭院。奧古斯特二世在此舉行了婚禮,不過,他去世后,茨溫格宮從王室走出,逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘N近民眾的美術(shù)館。1945年大轟炸中,茨溫格宮也被夷為平地。重建后,這座“王宮美術(shù)館”內(nèi)的藏品逐漸回歸。如今的茨溫格宮,以其收藏畫作的高品質(zhì),吸引著全世界的游客,譬如拉斐爾早期畫作。除美術(shù)館,茨溫格宮內(nèi)還有瓷器館、鐘表館等。茨溫格宮可免費(fèi)進(jìn)入,碩大的中央花園內(nèi)有許多休憩椅,德累斯頓的市民常常只在這里坐一坐、走一走。
#61598;#8198;紐倫堡:孩子最愛的圣嬰市集
這也是德國最古老的圣誕市集之一,當(dāng)?shù)厝朔Q之為圣嬰市集(Christk Indlesmarkt),其歷史可追溯到16世紀(jì)。這個充滿中世紀(jì)情調(diào)的圣誕市場設(shè)在紐倫堡圣母教堂附近,老城區(qū)那座著名的哥特式大教堂也近在咫尺。而圣誕市場上約180個攤位都是小木屋,用紅白布料裝飾,更為這個市場贏得了“木材和布料搭建的小城”的美名。
孩子們最愛的便是這個古老市集。集市每年的慶典活動從基督降臨節(jié)第一天(圣誕節(jié)前第四個周日)的17:30于圣母教堂前開始,并持續(xù)到平安夜,每年均吸引200多萬來自世界各地的游客。市集每年都會選出一名16-19周歲的當(dāng)?shù)嘏⒆鳛殚_幕式的“圣嬰天使”,當(dāng)她身著雪白紗裙、頭戴皇冠、背插雙翼出現(xiàn)在市場,圣誕市場就正式開業(yè)了。
圣嬰的標(biāo)準(zhǔn)之一是“很漂亮”,她每天會用1個小時時間,在市場巡游,運(yùn)氣好的孩子,還能得到圣嬰派發(fā)的糖果。等“圣嬰”退場,集市便恢復(fù)正常秩序。當(dāng)?shù)赝ǔC磕甓紩?guī)劃“兒童圣誕市集”,孩子們可搭乘可愛的蒸汽火車,在市場上玩摩天輪或旋轉(zhuǎn)木馬。許多德國家庭都是一家老小全家動員來趕集,因?yàn)楹⒆觽冊谶@里除了可以像在游樂場一樣盡情玩樂,還可加入適合他們的工藝品創(chuàng)作,甚至學(xué)學(xué)蛋糕烘培。
#61598;#8198;紐倫堡玩什么
紐倫堡位于德國巴伐利亞州的中法蘭克盆地,是北巴伐利亞州的第二大城。
在紐倫堡,最與眾不同的是其城市風(fēng)格。寬闊的馬路廣場、高大的碉樓城墻,有著與其他德國城市不一般的霸氣。
十五至十六世紀(jì)建造的5公里城墻環(huán)繞紐倫堡老城。這里有眾多中世紀(jì)風(fēng)格的教堂,處于制高點(diǎn)的是宏偉的皇帝城堡,可以俯瞰全城。這里曾是30多位國王和大公的官邸。
紐倫堡行程中,建議莫錯過手工業(yè)者宮,那里展示的全是德國精湛傳統(tǒng)手工藝術(shù)。矮小的桁架房屋一排排一幢幢,有做胡椒蜂蜜餅的,有做烤香腸的……仿佛又是一個圣誕市集。
各種展館也值得去瞧瞧。城內(nèi)藝術(shù)館定期舉辦1960年以來德國和國際當(dāng)代藝術(shù)專題性的展覽;國家藝術(shù)設(shè)計(jì)博物館展示的多為現(xiàn)代建筑藝術(shù)等。紐倫堡曾是德意志的玩具制造中心,被稱作是歐洲的“玩具都城”,目前市內(nèi)仍有別具特色的玩具博物館,紐倫堡國際玩具展也是全球玩具產(chǎn)業(yè)最重要的商展之一。
紐倫堡在希特勒德國時代風(fēng)光無限,并因此成為英美盟軍的重點(diǎn)轟炸對象,中世紀(jì)風(fēng)格老城被夷為平地,如今所見,只是重建后的模樣。城內(nèi)如今還有納粹檔案館,保留很多當(dāng)時的文圖資料。檔案館本身就建在一座廢棄的建筑之中,希特勒曾打算在這建一座全新的帝國王宮。
還有哪些好逛市集
#61580;#8198;德累斯頓圣母教堂圣誕集市
被稱為德國“最有趣”的圣誕集市。100多年前出現(xiàn)在市場周圍的各行業(yè)手工作坊現(xiàn)場表演最吸引人。圣母教堂旁另有一個小小的圣誕集市,以“溫馨”聞名。
#61581;#8198;柏林圣誕市場
柏林的圣誕市場有60多個。因數(shù)量多,很多市場有自己的主題和特色:運(yùn)動、親子、音樂、有機(jī)。最有名的圣誕市場地點(diǎn):御林廣場、波茨坦廣場、威廉紀(jì)念教堂、夏洛特宮、亞歷山大廣場等。
#61582;#8198;法蘭克福羅姆堡圣誕集市
這個圣誕市場歷史久遠(yuǎn),可追溯到1393年,每年從世界各地慕名到此參觀的游客人數(shù)超過300萬。市場內(nèi)設(shè)有240多個攤位,是德國最大的市場之一。
#61583;#8198;斯圖加特圣誕市場
市場內(nèi)設(shè)近280座裝飾精美的攤點(diǎn)木屋,被稱為歐洲最美麗的圣誕市場之一。各式各樣天使造型、奇趣玩偶、冷杉枝條和圣誕彩球裝飾的木屋商鋪以及皇宮廣場上名為“冬日夢境”的冰雪游樂場,營造出美妙圣誕氣氛。在老皇宮廣場文藝復(fù)興風(fēng)格的內(nèi)廷中,還有每日舉辦的小型圣誕音樂會。
#61584;#8198;漢堡圣誕市場
漢堡的圣誕市場也很多,市政廳廣場、鵝市場、港口區(qū)等,特別推薦勞動博物館的小型有機(jī)圣誕市場,那里販?zhǔn)鄹鞣N綠色有機(jī)食品和圣誕禮品。