新開(kāi)張的傳統(tǒng)書店和讀者蜜月期能保持多久？新加坡大型圖書連鎖公司PAGE ONE在北京第一家書店的經(jīng)驗(yàn)不太樂(lè)觀：大約兩周。

這家投資逾千萬(wàn)元人民幣，位于北京國(guó)貿(mào)地區(qū)的書店正式開(kāi)業(yè)不到兩周，已有2000多名會(huì)員，營(yíng)業(yè)額超出管理團(tuán)隊(duì)預(yù)期的一倍。但從第二周開(kāi)始，客流量開(kāi)始下降，增長(zhǎng)放緩。PAGE ONE能否如自己所言“在三年后實(shí)現(xiàn)盈利”？

PAGE ONE似乎在逆流而行：以價(jià)格偏高的英文書和設(shè)計(jì)類圖書為主（約占總比例65%），摒棄了在其他地區(qū)的復(fù)合式經(jīng)營(yíng)：沒(méi)有咖啡廳，甚至沒(méi)有供讀者休憩的長(zhǎng)凳，衍生產(chǎn)品也不到總體的5%。“我們更想專注于圖書。”PAGE ONE中國(guó)區(qū)總經(jīng)理劉貴對(duì)本刊說(shuō)。

這種模式如若成功，對(duì)如今哀鴻遍野的傳統(tǒng)書店無(wú)疑是一劑強(qiáng)心針。從2009年開(kāi)始，傳統(tǒng)書店就以一種令人沮喪的速度沒(méi)落。最近更是噩耗頻傳，美國(guó)第二大書商博德斯集團(tuán)宣布破產(chǎn)，英國(guó)著名的水石書店陷入經(jīng)營(yíng)困境，而繼中國(guó)最大個(gè)體書店第三極書局和廣州最早的三聯(lián)書店陸續(xù)關(guān)張之后，被譽(yù)為“上海誠(chéng)品書店”的季風(fēng)書園藝術(shù)店，也在今年2月底閉門謝客。與此蕭條景色相對(duì)的，則是網(wǎng)上書店和電子圖書的方興未艾。2010年，中國(guó)整體圖書零售碼洋（全部圖書定價(jià)總額）接近370億元，網(wǎng)絡(luò)銷售規(guī)模50億元，電子書市場(chǎng)則比2009年增長(zhǎng)203%。

無(wú)需多加論證，書店已越來(lái)越不像一門好生意。讀者對(duì)書籍仍有需求，對(duì)書店卻已無(wú)甚留戀。但PAGE ONE集團(tuán)CEO陳家強(qiáng)仍然堅(jiān)持：“如果只是為賺錢，可以做很多開(kāi)店之外的事情。”而臺(tái)灣誠(chéng)品書店創(chuàng)始人吳清友和陳家強(qiáng)也持相同理想，繼去年選址蘇州之后，誠(chéng)品今年將可能落戶上海。目前為止，兩家書店憑借不同的模式，都獲得了各自區(qū)域內(nèi)的成功。但在瞬息萬(wàn)變的內(nèi)地市場(chǎng)，它們將接受新的考驗(yàn)。

生存術(shù)

PAGE ONE的信心來(lái)自于香港地區(qū)的良好記錄。雖然不愿透露具體銷售額，但陳家強(qiáng)告訴本刊，它在香港的三家大店早已實(shí)現(xiàn)盈利。其中位于銅鑼灣時(shí)代廣場(chǎng)的旗艦店租金雖比國(guó)貿(mào)高三倍以上，仍獲得了5%左右的純利率。在北京開(kāi)店之前，PAGE ONE進(jìn)行了嚴(yán)格的測(cè)算，依據(jù)就來(lái)自于其在香港、臺(tái)灣、新加坡等地以及大陸實(shí)體書店的營(yíng)業(yè)額，以此推算出PAGE ONE在內(nèi)地的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)，然后再下浮30%。“如果這仍然能夠收回成本，我們才做?！眲①F說(shuō)。在國(guó)貿(mào)之外，很多商場(chǎng)也曾跟劉聯(lián)系，但都因租金超出預(yù)算而作罷，據(jù)他透露，國(guó)貿(mào)給了PAGE ONE 很大支持，才保證書店能在預(yù)算內(nèi)運(yùn)營(yíng)。

國(guó)貿(mào)店基本延續(xù)了香港店的定位，以英文和設(shè)計(jì)類圖書為主，書目的挑選都由香港團(tuán)隊(duì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐匿N售數(shù)據(jù)及經(jīng)驗(yàn)完成。這一定位正好抓住了網(wǎng)上書店和電子書的縫隙：當(dāng)當(dāng)網(wǎng)以簡(jiǎn)體中文書為主，而在亞馬遜購(gòu)買英文書需辦雙幣信用卡，與之相連的Kindle也不太支持中國(guó)地區(qū)用戶。對(duì)于有英文書閱讀需求的人群，這樣的書店在市場(chǎng)上相對(duì)缺少。而設(shè)計(jì)類圖書的讀者群穩(wěn)定，和文字類圖書不同，他們需要看到實(shí)際圖片再?zèng)Q定是否購(gòu)買。PAGE ONE國(guó)貿(mào)店面積960平方米，圖書品種達(dá)7萬(wàn)種，雖不算多，但單位面積利用率約為普通書店的兩倍。

在書店深褐色的木質(zhì)書架上，每層都有15種以上的書，每種書平均數(shù)量不超過(guò)2本，以保證在有限空間內(nèi)書目種類的最大化。暢銷書則摞成一堆，放在書架旁的小凳上。這就是書店所有貨品，沒(méi)有庫(kù)存。其實(shí)，零庫(kù)存管理是PAGE ONE的獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式，它在所有地區(qū)都不設(shè)倉(cāng)庫(kù)，只有一個(gè)處理中心。店員每周通過(guò)電腦系統(tǒng)計(jì)算銷售數(shù)據(jù)，記錄下暢銷或滯銷，以及需要訂貨和補(bǔ)貨的書目，周二出數(shù)據(jù)報(bào)告，周四發(fā)至香港，約1至2個(gè)月新書就會(huì)到達(dá)。如果一本書超過(guò)3個(gè)月沒(méi)有銷售，書店會(huì)考慮更換品種。

PAGE ONE國(guó)貿(mào)店的營(yíng)業(yè)額目前大約為香港店的三分之一，其中設(shè)計(jì)類圖書貢獻(xiàn)了銷售額的1/3。書店入口處一隅則售賣各種從國(guó)外采購(gòu)的衍生品，其利潤(rùn)比圖書高一成，占銷售額的7%。這些數(shù)據(jù)，已經(jīng)超過(guò)PAGE ONE位于杭州的中國(guó)的第一家店面。

不過(guò)對(duì)陳家強(qiáng)而言，模式并不是第一位的，細(xì)節(jié)才最重要?！叭绻麜踢B他眼前的細(xì)節(jié)都沒(méi)有看清，圖書分類、零庫(kù)存都是空談?！盤AGE ONE 18年前初進(jìn)香港時(shí)，陳發(fā)現(xiàn)香港本土?xí)暾彰鞫际前咨展鉄?，并不適合閱讀。而PAGE ONE是第一家使用柔和光線的書店，此舉使其在同行中脫穎而出。這種對(duì)細(xì)節(jié)的苛求也延續(xù)到北京店。整個(gè)書店神似中國(guó)古代私塾，設(shè)計(jì)類圖書的擺放區(qū)域仿佛一個(gè)T臺(tái)，“T臺(tái)視覺(jué)聚焦更強(qiáng)烈，暗示這是我們主打的圖書?！盤AGE ONE店面經(jīng)理孫謙說(shuō)。店里書架不高，圖書都在伸手可取的位置，每一個(gè)書架上有一塊銅質(zhì)小牌，上面寫著細(xì)致的書目類別。店員會(huì)不時(shí)巡視，確認(rèn)書面是否齊整，撫平翹角的標(biāo)簽，有時(shí)隨機(jī)抽出一本書查看背面的PAGE ONE獨(dú)有條碼，它包含了諸如進(jìn)貨時(shí)間，之前的銷量等所有信息。

而同樣執(zhí)著于細(xì)節(jié)的誠(chéng)品書店，則更注重與所在地點(diǎn)的融合。位于時(shí)尚精品購(gòu)物圈敦化南路的誠(chéng)品書店，營(yíng)業(yè)時(shí)間24小時(shí)，晝夜無(wú)息。在年輕人聚集的西門町店面，則充滿時(shí)尚元素，甚至還有小型籃球場(chǎng)。而誠(chéng)品在內(nèi)地的書店將會(huì)延續(xù)這種策略，“一旦我們拿到上海項(xiàng)目之后，便會(huì)有一個(gè)上海小組，對(duì)整個(gè)城市的人文、藝術(shù)、風(fēng)俗民情各方面深入探討?！眳乔逵迅嬖V本刊。

不過(guò)，這兩家書店在內(nèi)地的擴(kuò)張步伐上各有側(cè)重。面對(duì)高租金，PAGE ONE嚴(yán)格測(cè)算成本，甚至放棄了在書店設(shè)立咖啡廳的復(fù)合式經(jīng)營(yíng)。“如果面積比較小，我們希望把盡量多的空間讓給圖書?！眲①F說(shuō)。劉之前在“龍之媒”書店工作，來(lái)到PAGE ONE之后，他發(fā)現(xiàn)公司的預(yù)算管理“甚至細(xì)致到了一支筆的費(fèi)用”。而誠(chéng)品的復(fù)合式經(jīng)營(yíng)則被視為傳統(tǒng)書店最可取的模式之一。臺(tái)北101高樓附近的誠(chéng)品書店共有八層，除了三層賣書，其他樓則販賣與讀者群直接相關(guān)的任何商品，例如紅酒?！皣?yán)格意義上，這已不是書店了。它的文化展演區(qū)域，使其更像是個(gè)聚集時(shí)尚精英的文化中心?！鼻迦A大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授寧向東說(shuō)。在誠(chéng)品集團(tuán)的版圖中，圖書只占其業(yè)務(wù)比重的三成左右，商場(chǎng)占60%，餐飲占6%。

誠(chéng)品和PAGE ONE代表著傳統(tǒng)書店在數(shù)字出版沖擊下兩種不同的盈利思路，但它們有個(gè)共同的前提：書店不再是賣書的生意，它會(huì)成為一種增添情趣的生活方式。這就類似于電影院，雖然人們可以免費(fèi)下載電影，但其超大銀幕和環(huán)繞聲響帶來(lái)的震撼體驗(yàn)卻是難以代替的。換句話說(shuō)，能夠在未來(lái)存活的，將是傳統(tǒng)書店中的“3D”和“IMAX”。