繼生豬價格大幅上漲后，淡水魚價格的上升近期也引起人們的關(guān)注。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，截至7月15日，鯉魚、鰱魚、草魚、鯽魚等4種大宗淡水魚批發(fā)價已連漲11周（見圖1）。

災(zāi)害頻發(fā)與成本推動是價格上漲主因

今年春季，我國南方特別是長江中下游地區(qū)出現(xiàn)了大旱，有的地區(qū)甚至是秋冬春連旱，河湖干涸，淡水魚生產(chǎn)受到嚴重影響。當時的受災(zāi)省份大多是淡水養(yǎng)殖基地，部分地區(qū)之后又出現(xiàn)嚴重內(nèi)澇，淡水養(yǎng)殖業(yè)一度受阻，導(dǎo)致國內(nèi)大部分地區(qū)淡水魚價格上漲。同時，養(yǎng)殖成本上升顯著，直接推動了水產(chǎn)品價格上漲。統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，一季度我國海水養(yǎng)殖產(chǎn)品和淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品生產(chǎn)價格指數(shù)同比分別提高了11.07和9.45個百分點。此外，隨著天氣越來越熱，淡水魚運輸途中要進行沖氧等處置，長途運輸過程中的死亡率提高，這也一定程度上增加了運輸成本。受豬肉、雞蛋等農(nóng)副產(chǎn)品價格提高的影響，淡水魚也有跟風(fēng)上漲的趨勢。

夏季正是淡水魚的供應(yīng)淡季，新養(yǎng)殖的商品魚很多還未達到上市規(guī)格，供應(yīng)量難以迅速上升?，F(xiàn)在海洋捕撈業(yè)還處于休漁期間，海水鮮魚的供應(yīng)量不足，因此魚價短期內(nèi)大幅回調(diào)的可能性較小。

預(yù)計下半年魚價高位趨穩(wěn)

經(jīng)過一段時間的補救，目前水產(chǎn)市場生產(chǎn)秩序已逐漸恢復(fù)正常，尤其進入秋季后，隨著商品魚的大量上市，價格回落是必然的。不過，要素成本上升、CPI指數(shù)走高以及中高檔魚類貨源偏緊都將使魚價下降空間有限，也會使得降價期推遲，降價幅度縮小。

一方面，魚粉、柴油等漁業(yè)投入品價格已進入高價時代。雖然今年上半年魚粉市場出現(xiàn)了“旺季不旺”的行情，但短期內(nèi)魚粉市場仍將處于高位平穩(wěn)或小幅盤整狀態(tài)，進口魚粉價格低于1萬元/噸的可能性極小。

另一方面，勞動力成本繼續(xù)上升。今年一季度，我國共有13個省區(qū)市上調(diào)了最低工資標準，平均增幅20.6%，企業(yè)普遍反映面臨較大的工資上漲壓力。根據(jù)《人力資源和社會保障事業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃綱要》，未來五年，我國最低工資標準將年均增長13%以上。在以上因素共同作用下，下半年水產(chǎn)價格將有望高位趨穩(wěn)。

（作者單位：農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心）