近期海南香蕉滯銷成為網(wǎng)上焦點話題。7月8日由淘寶網(wǎng)發(fā)起的“聚蕉行動”，173噸海南香蕉在24小時內(nèi)銷售一空。在政府調(diào)控、市場調(diào)控以及民間力量的助推下，海南香蕉價格略有回升，品質(zhì)最好的香蕉可達1.6元／公斤。

近年來連續(xù)出現(xiàn)的海南香蕉、辣椒等農(nóng)產(chǎn)品滯銷、“農(nóng)民賣不掉、市民買不起”怪圈一再出現(xiàn)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，缺乏科學(xué)種植指導(dǎo)、產(chǎn)銷脫節(jié)是農(nóng)產(chǎn)品滯銷“賣難”的主要原因，而流通環(huán)節(jié)過多和中間商操縱價格則導(dǎo)致終端零售價居高不下。專家認為，解決這一問題還需“有形之手”發(fā)力，強化農(nóng)業(yè)組織化、縮短流通鏈條。

產(chǎn)銷價格“冰火兩重天”

自今年5月底以來，海南香蕉收購價格快速下滑，地頭平均價每公斤最低跌至0.4元，遠遠低于生產(chǎn)成本價，與此同時，海南部分大型超市和零售攤價格卻一度保持每公斤5元至6元的高價。產(chǎn)銷價格呈現(xiàn)“冰火兩重天”的格局。

記者近期在海南樂東、三亞、澄邁等香蕉產(chǎn)地采訪時發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)的蕉農(nóng)都面臨香蕉“賣難”問題，大量即將成熟的香蕉掛在枝頭或者被采收下來堆在田頭無人收購，蕉農(nóng)一籌莫展。

海南樂東黎族自治縣萬沖鎮(zhèn)幾名來自廣西的蕉農(nóng)面對剛摘下來的香蕉愁容滿面?！跋憬墩聛硪呀?jīng)好幾天，馬上就要熟了，但是沒人收購，我們非常焦慮”。蕉農(nóng)黃甫軍告訴記者，“我們種植香蕉的成本大約每公斤0.8元，每株香蕉大約25公斤至30公斤，現(xiàn)在即使每株2元都沒人要，還不如拿去喂豬?！?/p>

澄邁縣大豐鎮(zhèn)美玉村幾乎家家戶戶種植香蕉，村委會主任鄭所芳告訴記者，村里總共種了大概2500畝，“今年虧大本，農(nóng)民自己的工、自己的地都要虧，更不用說那些承包土地和雇傭工人的種蕉大戶了，種得越多，虧得越多。”由于村里沒有合作社，都是收購商通過“代辦”來田間地頭收購，價格一度跌至每公斤0.4元至0.6元左右，而種植成本每公斤為1.4元左右。

在蕉農(nóng)為香蕉賣不出去而感到“心焦”的同時，香蕉的終端零售市場卻是完全相反的場景。記者在?？诓糠殖泻土闶蹟傌溋私獾剑Ｄ媳镜禺a(chǎn)的香蕉賣價一度達到每公斤5元以上，買者少之又少。市民王先生笑稱，香蕉太貴“買不起”，而且現(xiàn)在上市的水果品種多，香蕉也不是非吃不可。

不僅是香蕉，海南蔬菜近年來也多次出現(xiàn)過類似的情況。海南人坐守“菜園子”卻吃“高價菜”，給海南島帶來不少尷尬。零售價與收購價懸殊的高差價，讓菜農(nóng)蔬菜日益“賣難”，市民愈加“買難”，“菜籃子”越拎越沉。

盲目種植 流通不暢

過去10年間，海南香蕉出現(xiàn)過3次嚴重滯銷的慘淡行情。有關(guān)專家介紹，香蕉行情大落原因有多種，但盲目跟風(fēng)擴大種植面積，香蕉短期內(nèi)集中上市、供過于求是主因。

據(jù)海南省農(nóng)業(yè)廳南亞熱作辦主任蒙緒儒介紹，2010年海南香蕉種植面積明顯增多，今年可采收面積至少85萬畝，比去年多出15萬畝，產(chǎn)量預(yù)計可達170萬至190萬噸，是海南香蕉市場受2007年“香蕉致癌事件”影響低迷后的種植高峰。

蒙緒儒說，海南香蕉是典型熱帶高效產(chǎn)業(yè)，正常情況下，每畝香蕉利潤為4000元至6000元。2008年至2010年，海南香蕉連續(xù)3年行情高漲，不少人種香蕉利潤超過100％，甚至出現(xiàn)1畝香蕉賺1萬元的超高利潤，結(jié)果誘發(fā)嚴重的盲目跟風(fēng)種植現(xiàn)象，甚至一些房地產(chǎn)開發(fā)商也轉(zhuǎn)行種香蕉，致使2010年香蕉種植面積增長過快，今年供應(yīng)量過大。

蕉農(nóng)黃維秀在澄邁縣大豐鎮(zhèn)美玉村承包土地種植香蕉5年，“2年賺錢，3年虧本?！秉S維秀說：“蕉農(nóng)其實比較盲目，今年行情好，明年就多種一點。行情不好，明年就少種一點?！彼约航衲陻U種100畝，卻沒有料到香蕉行情與去年有天壤之別。

蒙緒儒說，除了種植面積過快增長，海南、廣東等地春蕉和夏蕉疊加集中上市，造成香蕉市場飽和、供大于求，誘發(fā)香蕉價格“跳水”。海南香蕉在全國占有季節(jié)優(yōu)勢，作為我國春蕉和夏蕉的主產(chǎn)地，集中上市期一般在3月至6月。由于年初低溫寡照天氣影響，海南春蕉的采收時間推遲了20至30天，原本應(yīng)在4月上市的春蕉又和夏蕉上市時間“撞車”，導(dǎo)致香蕉的出島量猛增。

盲目種植和扎堆上市導(dǎo)致香蕉收購價格“一瀉千里”，終端零售市場價格居高不下則是由于流通環(huán)節(jié)層層加價、流通環(huán)節(jié)成本不斷提升所致。

來自廣西的收購商黎少萍從2003年就開始在海南收購香蕉，她告訴記者，這些年香蕉價格一直不穩(wěn)定，今年她的收購價格壓到了每公斤0.12元到0.15元左右，也很難保證盈利。她給記者算了一筆賬，她在農(nóng)戶手中收購后運到河南，每噸運費500元，一車33噸，運費就1萬多元，必須賣到每公斤1.7元才不虧本，但有時出手價格只能達到每公斤1.6元。

縮小差距需“有形之手”發(fā)力

業(yè)內(nèi)人士認為，破解產(chǎn)銷地農(nóng)產(chǎn)品價格懸殊的“怪象”，還需“有形之手”果斷發(fā)力，大力推廣訂單農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)組織化程度，縮短流通鏈條。

海南省香蕉研究所所長甘東泉說，目前農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)營體系還很不健全，一些中小種植戶對于價格波動異常敏感。甘東泉說，這種情況的出現(xiàn)，與廣大香蕉種植戶缺乏市場信息，農(nóng)業(yè)組織化程度不高有很大的關(guān)系。市場信息的不對稱容易導(dǎo)致農(nóng)民不科學(xué)種植，盲目跟風(fēng)，對市場前景無法準確判斷。而較低的農(nóng)業(yè)組織化程度則使得農(nóng)民力量分散，無法聯(lián)合起來對抗風(fēng)險。

海南省農(nóng)業(yè)廳市場信息要處處長張健認為，要破解滯銷問題，一方面不斷完善市場流通體制建設(shè)，減少流通環(huán)節(jié)成本，另一方面要不斷拓展銷售渠道，積極開拓中小市場，在加大力度北運的同時還要著力推動出口。另外，海南農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)均存在產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)品加工程度低、附加值不高、受市場波動影響大等突出問題，因此，有關(guān)部門應(yīng)加大對農(nóng)產(chǎn)品加工能力建設(shè)的支持力度，積極培育發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，提升海南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。