以菠菜為代表的葉菜價(jià)格近幾個(gè)月一直在高價(jià)位運(yùn)行。記者近日在青島蔬菜早市市場(chǎng)看到的菠菜、香菜價(jià)格高達(dá)每斤8元以上。這樣的高價(jià)位已經(jīng)持續(xù)了一段時(shí)間。

葉菜類持續(xù)高價(jià)位，已經(jīng)成為全國(guó)普遍的問(wèn)題。8月30日各地批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格顯示，上海曹安菜籃子股份有限公司菠菜批發(fā)價(jià)格每公斤13元：南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心有限公司菠菜批發(fā)價(jià)格每公斤10，5元，內(nèi)蒙古呼和浩特市東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)菠菜批發(fā)價(jià)格每公斤7.6元，香菜17元；山東滕州蔬菜批發(fā)市場(chǎng)菠菜批發(fā)價(jià)格每公斤7元，青島市撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)香菜批發(fā)價(jià)格每公斤12元，北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)香菜批發(fā)價(jià)格每公斤11元。

青島平度南村鎮(zhèn)田野飄香蔬菜合作社理事長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)技師王倫石告訴記者，菠菜在夏天產(chǎn)量很低，淋上雨水極易腐爛，適宜生長(zhǎng)溫度為17—21攝氏度。今年夏天高溫、雨水勤，目前低洼菜區(qū)出現(xiàn)了澇情，嚴(yán)重影響了夏季菠菜的產(chǎn)量。

王倫石表示，就全國(guó)來(lái)說(shuō)，南方的干旱和洪澇都影響到夏季菠菜產(chǎn)量。正常情況下夏季可賣到五六元一斤，現(xiàn)在八九元一斤屬于價(jià)格上漲了。目前還不存在菠菜炒作，基本屬于正常的市場(chǎng)規(guī)律。

據(jù)東北網(wǎng)分析，東北地區(qū)，今年前期雨水大、后期干旱多，加劇了地產(chǎn)蔬菜的青黃不接，直接導(dǎo)致菜價(jià)猛升。受氣候原因影響，東北蔬菜基地拉林地區(qū)6萬(wàn)畝蔬菜減產(chǎn)達(dá)30％左右。

同時(shí)有分析人士指出，葉菜類蔬菜價(jià)格飛漲還不僅是天氣原因，也有人為因素，城市大規(guī)模擴(kuò)張，近郊周邊的菜田正在逐步被侵食，傳統(tǒng)蔬菜基地的漸漸消失，也是菜少價(jià)貴的重要原因。

據(jù)悉，黑龍江新春、成高子、紅星村、萬(wàn)寶等大田菜地都在隨著城市開(kāi)發(fā)占地而處于萎縮消失狀態(tài)，直接減產(chǎn)面積達(dá)到萬(wàn)余畝。