湖北現(xiàn)代乳業(yè)擬建國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園

2011年8月15日，從黃梅現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設工作會上獲悉，目前黃岡市單場規(guī)模最大的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)—湖北現(xiàn)代乳業(yè)有限公司，決定打造全國第一個集奶牛養(yǎng)殖、乳制品深加工、有機飼料和果蔬種植及加工倉儲、生物能源和有機肥生產(chǎn)及休閑觀光農(nóng)業(yè)為一體的國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

據(jù)了解，湖北現(xiàn)代乳業(yè)有限公司是黃梅一家民營企業(yè)，經(jīng)過3年的發(fā)展，目前已成為黃岡市規(guī)模最大、技術(shù)標準最高的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)。公司現(xiàn)有到場奶牛3 500頭，先后被授予“國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系科學研究基地”、“國家奶牛標準化示范牧場”等榮譽稱號。

該公司在地方政府及有關(guān)部門的支持下，決定擴大投資，走生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展道路，將奶牛養(yǎng)殖規(guī)模擴大到1萬頭，上游可以連接6 666.67 hm2種植基地，下游可以利用奶牛糞污建設1萬m3沼氣綜合利用項目，沼渣、沼液又可以用來生產(chǎn)有機肥和有機農(nóng)藥。該項目預計投資10億元，建成后將實現(xiàn)年利稅1億元。

目前，該公司已經(jīng)和以色列公司簽訂了技術(shù)合作協(xié)議和奶牛養(yǎng)殖技術(shù)協(xié)議，與國家科技部簽訂了中以奶牛標準化牧場的項目建設協(xié)議，還與青島天人環(huán)境股份有限公司簽訂了1萬m3沼氣一體化工程合作意向書。

（來源：湖北畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

乳業(yè)聯(lián)盟四項目入選

科技部項目庫

2011年8月11日，乳業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟第一屆二次理事會在哈爾濱舉行。乳業(yè)聯(lián)盟及其牽頭單位東北農(nóng)業(yè)大學國家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心向科技部推薦的《乳品加工業(yè)新技術(shù)裝備研制及產(chǎn)業(yè)化示范》、《乳酸菌發(fā)酵劑及發(fā)酵乳加工新技術(shù)和新產(chǎn)品的開發(fā)與示范》、《原料奶及乳制品質(zhì)量安全監(jiān)控技術(shù)集成創(chuàng)新與示范應用》和《中國母乳化營養(yǎng)成分研究及適合中國嬰幼兒的配方乳粉開發(fā)》4個項目被選入“十二五”項目庫。其中《乳酸菌發(fā)酵劑及發(fā)酵乳加工新技術(shù)和新產(chǎn)品的開發(fā)與示范》和《中國母乳化營養(yǎng)成分研究及適合中國嬰幼兒的配方乳粉開發(fā)》兩個項目已被列入“十二五”國家重大項目一期啟動計劃。

（來源：中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

甘肅平?jīng)觯呵f浪縣鑫源獺兔養(yǎng)殖

小區(qū)建成投產(chǎn)

近年來，獺兔養(yǎng)殖持續(xù)看好，皮張價格穩(wěn)定在30～50元/張，群眾養(yǎng)殖積極性高，飼養(yǎng)量逐年增長。目前，莊浪縣獺兔規(guī)模養(yǎng)殖戶150戶，存欄母兔0.75萬只，年出欄商品獺兔15萬只，實現(xiàn)社會純收益450萬元。但是全縣獺兔養(yǎng)殖中存在著兔場建設不規(guī)范，飼養(yǎng)設施不配套，標準化養(yǎng)殖程度低等突出問題。

2011年，莊浪縣畜牧獸醫(yī)局組織技術(shù)人員深入獺兔養(yǎng)殖戶調(diào)查研究，取長補短，設計了莊浪縣標準化獺兔養(yǎng)殖小區(qū)（場）建設規(guī)范。隨后，多方倡導爭取，在韓店鎮(zhèn)劉河村建成鑫源標準化獺兔養(yǎng)殖小區(qū)。該小區(qū)由本鎮(zhèn)村民楊文學等3個農(nóng)戶投資興建，占地0.87hm2，按年繁供2.5萬只商品兔設計，分兩期建成。目前完成一期工程建設，總投資200萬元，建標準化兔舍2棟900m2，宿辦室5間754m2，飼料庫3間120m2，引進法系種兔600只（其中母兔500只，公兔10只）。

小區(qū)在建設上嚴格按管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和無害處理區(qū)三個功能區(qū)規(guī)劃設計，同時配套了自動通風、自動飲水、自動清糞等現(xiàn)代養(yǎng)殖設施設備，增強了示范作用；在飼養(yǎng)管理上采用標準圈舍、優(yōu)良品種、顆粒飼料、程序防疫、科學管理和人工授精等現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)，提高了飼養(yǎng)水平。目前小區(qū)繁活仔兔1 700只，銷售種兔和商品兔200只，收入2萬多元。計劃2011年下半年完成二期工程建設，新建標準化兔舍2棟900m2，引進種兔600只，存欄種兔1 200只，年出欄商品兔（種兔）2.5萬只，達到設計生產(chǎn)規(guī)模。

（來源：中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

陜西投放儲備豬肉期間

肉價下降4%

據(jù)陜西省商務廳獲悉，截至2011年8月16日，陜西省儲備肉聯(lián)動投放活動全部結(jié)束，實際共投放783t（折合生豬11 745頭），群眾購買踴躍，購買人（次）達39萬多，穩(wěn)定了豬肉價格和市場供應。

2011年7月16日，陜西省商務廳啟動了計劃總量為920t的陜西省及西安、咸陽市儲備冷凍豬肉投放工作。省、市儲備肉承儲企業(yè)楊凌本香農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團公司、漢中順鑫鵬程食品公司、西安方欣食品有限公司等企業(yè)承擔投放任務。為了滿足廣大市民特別是中低收入人群的消費需求，本次投放確定了106個分布廣泛、服務優(yōu)良的銷售網(wǎng)點，確定的投放價格為不分部位統(tǒng)一零售價為22元/kg，且單人單次購買限量為不超過5kg，投放時間為15～30d。

據(jù)監(jiān)測，儲備肉投放后，陜西省豬肉價格在持續(xù)上漲2個半月后，首次出現(xiàn)回落，此后一直小幅震蕩，未突破前期價格高點。投放期間，西安肉品批發(fā)交易量減少，肉品批發(fā)、零售價格出現(xiàn)小幅回落，西安朱雀、欣橋批發(fā)市場交易量較投放前最多下降10%左右，批發(fā)價格下降3%～4%。農(nóng)貿(mào)市場前腿肉、后腿肉、五花肉、排骨的平均零售價格分別較投放前下降3.0%～4.9%左右，起到了抑制價格過快上漲的作用。（來源：中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

安徽黃山市首個

黑山羊種羊基地建成

據(jù)悉，黃山市首個黑山羊種羊基地在徽州區(qū)西溪南鎮(zhèn)竦塘村建成，該基地由回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年胡斌投資興建，占地面積60hm2，其中養(yǎng)殖場占地8hm2，種草養(yǎng)畜用地46.67hm2。第一批從湖南引進的128只種羊已經(jīng)落戶，其中種母羊122只，種公羊6只。

據(jù)了解，黑山羊主要分布在我國湖南、云南等省，具有生長速度快，適應性強，繁殖性能好、出肉率高等特性?？沙浞掷帽镜鼗纳讲萜沦Y源，將牧草、青粗飼料及槐樹葉、榆樹葉、白楊葉等轉(zhuǎn)換為畜產(chǎn)品。養(yǎng)一只母羊，年產(chǎn)兩胎，產(chǎn)仔4～6只，育肥后，一年可收入1 200～1 800元。黑山羊羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，是優(yōu)良的強壯祛疾食品，被譽為“肉食珍品”，深受國內(nèi)外消費者的歡迎。

該種羊基地的建成不僅填補了該市黑山羊種羊場的空白，為加快本地特色養(yǎng)殖的發(fā)展，帶領(lǐng)農(nóng)民增收致富搭建了平臺。

（來源：中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

江西南昌市全力抓賽事期

畜產(chǎn)品質(zhì)量

第七屆全國城市運動會召開在即，為保證賽事期間南昌市動物衛(wèi)生及動物產(chǎn)品安全，南昌市動物衛(wèi)生監(jiān)督所部署南昌市“七城會”期間動物衛(wèi)生及動物產(chǎn)品安全監(jiān)管工作，確保賽事順利進行。

根據(jù)通知要求，南昌市各級動監(jiān)部門將加強領(lǐng)導，切實履行好動物衛(wèi)生及動物產(chǎn)品安全監(jiān)管職責，在抓好“七城會”特供畜禽基地監(jiān)管工作的同時，全力以赴抓好全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，既要抓好“七城會”畜產(chǎn)品的保障供應，更要確保全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時，還強化管理措施，加大處罰力度，要求各縣(區(qū))動監(jiān)部門要重點加強對本地區(qū)的畜產(chǎn)品監(jiān)控，加大監(jiān)督指導、抽檢和巡查工作力度。對一些違規(guī)違法行為，立案查處、依法依規(guī)、追蹤溯源、嚴厲打擊，對涉嫌犯罪的必須移交司法部門嚴厲查處，以鐵的手腕做好“七城會”期間我市動物衛(wèi)生和動物產(chǎn)品安全監(jiān)管工作，確保全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（來源：中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

2011年肉蛋成物價漲幅排頭兵

2011年，魚、肉、蛋一直是引領(lǐng)物價上漲的排頭兵，特別是從5月份開始，三類農(nóng)產(chǎn)品價格紛紛強勢上漲，輪番上陣。7月初，受政策扶持和生豬出欄量增加的影響，豬肉價格開始止?jié)q，進入高位調(diào)整階段；然而同時，雞蛋價格又開始飆升，統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，截止到8月中旬，雞蛋價格已經(jīng)突破每千克10.41元的高價，后繼還有持續(xù)上漲的趨勢。

除了豬肉、雞蛋、淡水魚等價格明顯上漲，羊肉價格也不甘落后，2011年以來一直穩(wěn)步上行。中農(nóng)網(wǎng)價格之窗的價格行情顯示，8月份，凍羊肉價格上漲明顯，22日記錄到18元/kg的價格，較7月份平均上漲了2.9%。

據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，2011年5月底以來，全國羊肉價格呈上漲走勢。8月18日，帶骨鮮羊肉、去骨鮮羊肉價格較5月30日分別上漲5.6%、4.3%。全國羊肉價格明顯高于2010年同期。農(nóng)業(yè)部發(fā)布的批發(fā)市場鮮活農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測信息也顯示，羊肉價格從五月份開始漲幅明顯。

羊肉價格的上漲，主要受以下幾個方面的影響：首先是農(nóng)產(chǎn)品價格普遍上漲的拉動，養(yǎng)殖成本增加，終端產(chǎn)品的價格也自然隨之上漲；二是隨著豬肉和牛肉較羊肉價格的差距縮小，人們對羊肉的需求增加，而羊的養(yǎng)殖數(shù)量較豬、牛以及雞等偏少，加之當前正處于羊肉的青黃不接階段，市場供應不足，羊肉價格自然上漲。隨著秋冬季的來臨，新羊會大量上市，但秋冬也是羊肉的消費旺季，預計未來羊肉價格將依然高位運行。（來源：中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)）