煎蛋小技巧

每天早上都要對(duì)自己好一點(diǎn)，所以早餐不能省。煎蛋是很多人早餐的一道保留菜，下面分享一個(gè)煎蛋小技巧：要想煎出花形的雞蛋，可以用這種花形模具配平底鍋；如果家里沒(méi)有模具，那么只要切一個(gè)大辣椒圈，煎蛋的時(shí)候把雞蛋打在辣椒圈里，就可以煎出花形荷包蛋了。

工作之余的頸椎健身操

經(jīng)常盯著電腦工作的人，從上班到下班，固定的姿勢(shì)基本上不會(huì)變化，這樣頸椎會(huì)受到很大的傷害，不如抽幾分鐘時(shí)間來(lái)做做頸椎健身操，活動(dòng)活動(dòng)吧。下面是熱心的網(wǎng)友提供的不同版本的健身操。

這樣挑西瓜

夏天怎么可以沒(méi)有西瓜？那么，西瓜應(yīng)該如何挑呢？

1. 觀色：瓜皮表面光滑、花紋清晰

2. 瓜柄：綠色的是熟瓜

3. 頭尾：兩端勻稱

4. 比彈性：瓜皮較薄用手指壓易碎的

5. 手掂：有空飄感的是熟瓜

6. 比重：投入水中向上浮的是熟瓜，下沉的是生瓜

7. 看大?。和黄贩N中大比小好

8. 觀形狀：瓜體整齊勻稱的

這讓我想起一款叫作iWatermelon Deluxe的蘋果軟件，安裝了這款軟件，就能一步步選出一個(gè)好西瓜喲……

夏季的快速?zèng)銎肺髅啄竟夏搪?/p>

Step1：先將西米洗凈，用清水浸約1小時(shí)，滴水備用。

Step2：木瓜去皮，挖去瓤籽，切成小塊，用榨汁機(jī)榨成木瓜汁，備用。

Step3：冰糖搗碎，加入鮮奶內(nèi)，慢火煮熱至冰糖完全溶解，加入西米略煮3分鐘后，再加入木瓜汁，拌勻熄火。待冷后，放入冰箱，冷凍后進(jìn)食。

煮西米需要經(jīng)過(guò)兩次冷熱交替。先煮至中間有白點(diǎn)，呈半透明狀，撈起過(guò)一次涼水；再入沸水中煮至透明后，撈起過(guò)第二次涼水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感Q滑的西米露！

用手表判定方位

旅行的時(shí)候，如果找不到方向不妨看看太陽(yáng)。一般地說(shuō)，當(dāng)?shù)貢r(shí)間早晨六時(shí)左右，太陽(yáng)在東方，中午十二時(shí)在正南方，十八時(shí)左右在西方。

如果想更準(zhǔn)確一點(diǎn)判定方位，手表+太陽(yáng)位置可以幫你忙喲。方法是：先把手表放平，以時(shí)針?biāo)笗r(shí)數(shù)（以每天二十四小時(shí)計(jì)算）的折半位置對(duì)向太陽(yáng)，表盤上“12”這個(gè)數(shù)的指向，就是北方。

比如，在某地上午八時(shí)判定方位，其折半位置是4，即以表盤上的“4”字對(duì)向太陽(yáng)，“12”的指向就是北方；若在下午二點(diǎn)（即十四點(diǎn)）判定，應(yīng)以“7”對(duì)向太陽(yáng)。為了記憶方便，有這么個(gè)順口溜:“時(shí)數(shù)折半對(duì)太陽(yáng)，12指向是北方?！?/p>

為什么要把時(shí)數(shù)折半呢？因?yàn)榈厍蜃赞D(zhuǎn)一周是一天，一天是二十四小時(shí)。而手表一天要走兩圈才夠二十四小時(shí)，正好手表轉(zhuǎn)的圈數(shù)比地球多一倍，所以要折半。但是要注意，手表上的時(shí)間必須換算成當(dāng)?shù)貢r(shí)間。