開張角度是果樹管理的一項非常重要的任務(wù),尤其是在盛果前期角度開的大小不僅影響生長發(fā)育和成花結(jié)果,而且也是樹形成敗的關(guān)鍵。大櫻桃頂端優(yōu)勢強,幼樹生長旺,頂端最易出現(xiàn)三權(quán)枝、四杈枝抱頭生長而后部光禿無枝的現(xiàn)象,導(dǎo)致難成形不結(jié)果。即使以后再拉開角度效果也很差,因此大櫻桃對角度的要求更加嚴格。試驗表明:中庸枝的水平線的角度(90°),中短枝在水平線以上45°,長旺枝在水平線以下45°為成花結(jié)果的最佳角度。也是營養(yǎng)生長和生殖生長最佳的平衡點。這就是果樹直角平分線原理。筆者根據(jù)這個原理在實踐中不斷試驗觀察,總結(jié)了一套對不同品種、不同樹齡、不同密度、不同樹形不用繩子拉。不用棍子撐的開張角度新方法。以紅燈品種,4米×5米的密度,紡錘樹形,不同樹齡開張角度方法為例簡介如下。
1 1—3年生幼樹開張角度的方法
這個階段果樹管理的主要任務(wù)是整形,主攻方向是快擴冠、快增枝、快成形為以后高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打下堅實的基礎(chǔ)。開張角度的方法是嫩枝牙簽撐,大枝用手拿、達不到標(biāo)準(zhǔn)的就用開角器往上插。當(dāng)年生新梢在半木質(zhì)化時用牙簽撐開角度方便快捷,牙簽兩個尖頭很容易插到樹皮里牢固而不傷樹。這種方法主要用于培養(yǎng)紡錘形樹體的小主枝。對已木質(zhì)化的新梢或2年生枝。在春、夏、秋、三季各拿1次,每次拿三遍,拿枝時大拇指壓在枝的上面。其余4指握住枝條一節(jié)一節(jié)從基部拿到前段并且要達到響而不斷的標(biāo)準(zhǔn)。這個方法多用于輔養(yǎng)枝和發(fā)育枝等。有些枝條前期角度開張的很好后期又反彈變小,這時可插上雙S開角器進行調(diào)整。雙S開角器不僅能調(diào)整枝條的垂直角度,而且還能調(diào)整水平夾角,所以對一般的中小枝都適用。開角器不僅用途廣而且還可重復(fù)使用。是幼樹開張角度的良好器材。這些方法聯(lián)合配套使用,不用一條繩,不用一根棍完全可達到幼樹角度開張的標(biāo)準(zhǔn)。
2 4~6年生果樹角度開張的方法
這階段果樹管理的主要任務(wù)是快成形、快結(jié)果,盡快進入盛果期。主攻目標(biāo)是主枝整成屋脊?fàn)?,?cè)生枝整成屋坡狀,枝枝大開張,全樹都緩和。開張角度的方法是大枝揉、小枝拿、不聽話的往上掛、競爭徒長頭朝下。這是大櫻桃一生最旺盛生長的階段,最易出現(xiàn)抱頭旺長的現(xiàn)象,這樣不僅推遲盛果期的到來而且對樹形的成敗和今后的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)影響嚴重,因此這是開張角度最關(guān)鍵的時期。3年生以上的大枝可先向內(nèi)再向左再向右,來回多次揉擺使枝條逐漸變軟,然后下壓開角。如果角度達不到要求就用塑料袋裝上一定量的土,掛在枝條的適當(dāng)部位進行角度調(diào)整。這個方法多用于主枝的角度開張。較大的輔養(yǎng)枝也先進行揉擺變軟,再使其傷筋動骨但不斷裂,然后別下固定,對個別很旺的枝則進行“翻天覆地”大扭枝讓其頭朝下背朝天。對1~2年的旺枝仍用拿枝法調(diào)整。對競爭枝徒長枝等旺枝有空間的可先揉擺,再扭別讓其低頭彎腰。
3 盛果期樹角度開張的方法
這階段主要的任務(wù)是穩(wěn)定樹勢,平衡樹勢,控制樹冠擴張,促進各類果枝健壯。主攻方向是高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì),最大限度地延長盛果期年限。這是大櫻桃一生產(chǎn)量、質(zhì)量、效益最高的時期,但是剛進入盛果期時往往反旺徒長,形成旺樹,紅燈品種尤為突出。所以開張角度仍然是一項很重要的工作。開張角度的方法是揉、撐、別、拿、綁。樹體高,枝量大樹對上部枝開張角度必須上樹作業(yè),如果用傳統(tǒng)的方法撐拉,費工費力難度大。在春季樹液開始流動和晚秋樹葉快落,人在樹上采用揉、撐、別、拿、綁等聯(lián)合方法。不僅省工省力而且也最大限度保護生長季的葉片,工作效率成十幾倍的提高。具體操作方法是:直徑超過3厘米的枝先用揉擺法使其變軟,然后再下壓開角,當(dāng)角度達不到要求時如果鄰近有合適的枝就別在這個枝下面,如果沒有合適的枝就用塑料條(一個生長季就氧化斷開不用解綁)綁在能使其角度、方位都合適的枝條上。如果鄰近有可做支撐的枝也可用這個枝把它撐開。這是一種活撐,可一舉兩得,同時使兩個枝都開張角度。對一些背上、徒長、競爭等旺枝可先揉擺變軟,再扭別使其頭朝下。對一些一年生的枝仍用拿枝法調(diào)整其角度。
隨著樹齡增大產(chǎn)量的提高,樹勢穩(wěn)定緩和,個別枝出現(xiàn)衰弱現(xiàn)象,這時應(yīng)使中短枝逐漸挺胸抬頭,外圍延長枝適當(dāng)抬高角度以保持良好的生長勢。當(dāng)樹勢開始衰弱時,主枝由原來的屋脊變成溝底。側(cè)生枝由屋坡變成溝堤。全樹除了徒長枝外大都在挺胸抬頭。以增強長勢最大限度地延長盛果期年限。