1、果樹(shù)品種適地栽植(1)酸棗是抗旱抗瘠薄最好的樹(shù)種之一，凡是野生酸棗長(zhǎng)勢(shì)旺盛的山坡、梯田、利用酸棗嫁接優(yōu)質(zhì)大棗發(fā)展棗樹(shù)生產(chǎn)。(2)頁(yè)巖山地具有一定厚度的風(fēng)化緩坡梯田、溝谷適應(yīng)板栗生產(chǎn)。(3)土層較厚的丘陵、梯田，栽植較為喜肥喜水的蘋(píng)果、桃、李子等樹(shù)種。

2、保水、抗旱山區(qū)旱地果樹(shù)水分供應(yīng)主要來(lái)自自然降雨，有效保存水分才能達(dá)到抗旱的目的，具體做法是，利用坡地來(lái)水面積大，挖坑蓄水。即在雨季到來(lái)之前果樹(shù)上方，來(lái)水方向挖一深60-100厘米的彎月形深坑，長(zhǎng)度與樹(shù)冠相等，取出的坑土在樹(shù)下方疊一弧形埂，土埂要求中間粗，兩邊細(xì)，踏實(shí)防止水滿埂毀。注意事項(xiàng)：一般經(jīng)過(guò)雨季坑泥瘀滿，次年要重挖，隨著樹(shù)冠不斷擴(kuò)大，蓄水坑和土埂應(yīng)逐年外移。幼樹(shù)蓄水坑應(yīng)適當(dāng)淺些。

3、保墑(1)秸稈和灌木覆蓋。將樹(shù)盤(pán)整理成畦，畦埂高20-30厘米，用雜草、灌木或秸稈覆蓋再覆少量沙土，有良好的增溫保溫作用。(2)地膜覆蓋。果樹(shù)定植灌水后，以苗為中心，修一個(gè)80-100厘米鍋底坑，地膜覆蓋，用土埋好邊緣，在靠近樹(shù)干周圍將地膜打3-5個(gè)小孔，用土埋好即可。注意事項(xiàng)，雨量過(guò)大，雨后須揭膜中耕，防止土壤板結(jié)龜裂，高溫季節(jié)應(yīng)適量覆土和雜草，防止溫度過(guò)高傷其淺層根系。(3)應(yīng)用抗旱保水劑。以樹(shù)干為中心，挖深30厘米、寬40厘米、間距40-50厘米放射溝，外緣達(dá)樹(shù)冠外圍，用細(xì)土將保水劑拌勻施于溝內(nèi)覆土，每株施保水劑30-50克，無(wú)水源條件雨季時(shí)施用效果明顯。