物道君

冬天的早餐，是溫暖的開始。入冬以來，大家都越來越難起床了，踩著點(diǎn)去教室上課，到公司打卡，常會(huì)忽略一件事——吃早飯。

忙著趕公交地鐵，搶著找共享單車，冒著寒風(fēng)沖刺，等到終于坐下來，肚子冒出“咕”的一聲，身上打一個(gè)冷戰(zhàn)，才意識(shí)到饑寒交迫……

因?yàn)槎斓睦?，早餐的珍貴才得以顯現(xiàn)，它提供著必需的熱量和溫暖。

就像朱自清在散文《冬天》里回憶起童年時(shí)，一家人圍在一起吃白煮豆腐，“無論怎么冷，大風(fēng)大雪，想到這些，我心上總是溫暖的”。

對(duì)冬天來說，一頓早飯?zhí)匾恕Ｋ裎咐锏囊粋€(gè)小太陽，暖身、暖心、暖人間。

有人說，冬天的早餐是一定要有湯汁的。熱熱乎乎，最好能吃得額頭和背上微微發(fā)汗。

記得小學(xué)三年級(jí)的一天，輪到自己給班級(jí)值日。值日生是需要早到的，要提前去教室開門，掃地、灑水。

所以那天的早餐比平時(shí)匆忙一些，雞蛋面里沒有“煎蛋”，只有蔥花。為了趕時(shí)間，抱著碗，幾筷子把面“呼呼”吃完了，又喝下一大口湯，整個(gè)身子都暖融融的，嘴里嚼著的幾粒蔥花還留下一點(diǎn)清香。

穿鞋的時(shí)候，媽媽突然塞了一個(gè)滾燙的蛋到我口袋里。原來，是趁剛才的幾分鐘迅速煮的。雖然煎蛋快一點(diǎn)，但在路上吃一下就涼了。

走一步，雞蛋晃蕩一下，隔著褲子，大腿都感覺得到暖。過一會(huì)兒涼了一點(diǎn)，就能握在手上，像一個(gè)暖寶寶。

大清早冷得刺骨，耳朵凍疼的時(shí)候，又拿雞蛋捂住耳朵。街道靜悄悄的，上了公交車之后，乘客也稀松得很，只有一個(gè)小小值日生，坐在窗戶緊閉的地方。

“啪咔”，我把雞蛋敲碎，小心剝下殼，軟軟的蛋白還冒著點(diǎn)點(diǎn)熱氣，我吃了下去，又覺得暖了一次。

兒時(shí)的冬天很冷，可早餐溫暖得讓人難忘，從手到胃都是暖的。

就像在異國(guó)的木心先生，“詩書禮樂一忘如洗，猶記四季應(yīng)時(shí)的早餐”。

他在《少年朝食》里記掛著那碗“瑩白的暖暖香粳米粥”。每每一想到，便會(huì)嘆一聲：“沒有比粥更溫柔的了?！?/p>

也可以說，沒有什么比冬天的早餐，更溫暖的了。

如果有人為你做早餐，那么冬天的早餐，不只暖身，還很暖心。

想起楊絳在《我們仨》里，回憶起和丈夫一起吃早餐的畫面：

我們兩人的早飯總是鐘書做的。他燒開了水，泡上濃香的紅茶，熱了牛奶，煮好老嫩合適的雞蛋，用烤面包機(jī)烤好面包，從冰箱里拿出黃油、果醬等放在桌上。我起床和他一起吃早飯。然后我收拾飯桌，刷鍋洗碗，等著他穿著整齊，就一同下樓散散步，等候汽車來接……

看起來，這不過是很普通的早餐，很尋常的一個(gè)早晨?？墒?，錢鍾書做的早飯可以說是意義非凡。因?yàn)樗麕缀醪粫?huì)料理生活，不是用墨水把桌布染了，就是把燈弄壞。連“會(huì)劃火柴了”，對(duì)他來說都是件很值得驕傲的小事。

一天，錢鍾書為楊絳做了一頓早餐，楊絳對(duì)他一笑，說這是她吃過的最香的早餐。

這一笑，就讓錢鍾書幾十年如一日，為楊絳做愛心早餐。

這樣的早餐，從春到冬，從英國(guó)到中國(guó)，他一直堅(jiān)持。即使中年以后生活習(xí)慣改變，他習(xí)慣早睡早起，楊絳喜歡晚睡晚起，也不曾落下一天。

真的是錢鍾書做的早餐更香嗎？或許，不僅如此，還是人未醒時(shí)，卻能聽到廚房里微微的叮叮當(dāng)當(dāng)，那是溫暖的聲響。是人貓?jiān)诒桓C里，卻能聞見外頭紅茶牛奶飄香，味覺被愛人給予的甜蜜叫醒，這是最美好的、最溫暖的鬧鐘。

有句話叫“一屋三餐兩人四季”，在冬日的清晨，更能體會(huì)到有人為你做早餐的美好。

那個(gè)早起給你做早餐的人，不是不愛睡懶覺，也不是不畏冷，只是更愿意付出那份溫暖，讓你吃口熱乎的，心口暖暖的。

如果說平時(shí)在家吃早飯，是一件奢侈的事。那很多人會(huì)選擇在周末或是小長(zhǎng)假里，專門尋一些地道的早餐店，跑到街頭巷尾，打開新鮮生活的開關(guān)，吃一口煙火氣。

看過一位網(wǎng)友分享的經(jīng)歷，很動(dòng)人。

在她高三那年，難得元旦有一天假，好不容易能回次家。

平常的學(xué)習(xí)沖刺讓她非常累了，但第二天還是想早起。

因?yàn)椋蛬寢屢黄鹑ゲ耸袌?chǎng)，去看早餐鋪?zhàn)舆吤暗尿v騰熱氣，去聽鄰里朋友的說話聲，你來我往、熱熱鬧鬧。

“這樣才能讓我逼仄無波的生活稍稍沸騰一下，哪怕沒有沸騰，咕嘟咕嘟冒個(gè)泡我就很滿足了?！?/p>

倒不是特意出門買的早餐多美味，而是有了吃早餐的時(shí)間，靜靜看著人群，真實(shí)的生活觸手可及。

那天的早餐所附帶的煙火氣，就像在死水中掀起一陣微瀾。

而對(duì)天南地北的人們來說，冬天出門吃個(gè)早餐，也像是逛一回鮮活的人間。

開封的羊湯館，早上五六點(diǎn)鐘就在店門邊支起一口大鍋。鍋里的湯，是凌晨?jī)扇c(diǎn)鐘，就開始熬的羊骨、羊肉。

江南的冬天濕冷，弄堂里的餛飩又秀氣又有料。大餛飩重餡、小餛飩重皮。有人來碗大餛飩就夠了，有人點(diǎn)上一份小餛飩，會(huì)再搭一屜生煎小籠包。

在廣州的茶樓里，常看見老廣們沖一壺茶，打開一份報(bào)紙，安心等著服務(wù)員推著層層疊疊的蒸籠來。蝦餃、鳳爪、燒賣、蒸排骨……老廣們的早茶，是可以“嘆”上大半天的。

湖南人湖北人不管多忙也要過個(gè)早，嗦個(gè)粉。有的湖北人扯一張馬扎，坐在小桌邊，來一份澆好芝麻醬的熱干面。

有的湖南人連桌子也不要，或站著、或蹲著，將臊子拌開，夾住米粉一端，嗦一大口，香滑的米粉就去了半碗。

濟(jì)南人如果趕時(shí)間，就對(duì)老板喊一聲“甜沫”。那是用小米面煮的糊糊粥，再“添點(diǎn)末兒”：粉條、蔬菜、豆腐、花生……喊著喊著，“添末兒”就變成了“甜沫兒”。

天南地北的冬天不一樣，早餐也不一樣，但是冬天早餐的溫暖是一樣的，吃早餐的人們認(rèn)真、快樂生活的心是一樣的。