香姜羊乳飲
材料:羊奶250毫升,姜汁1大勺,丁香2粒,冰糖適量。
做法:
1. 將羊奶、姜汁、丁香一起放入鍋內(nèi)煮沸后,將丁香撈出。
2.加入冰糖煮溶后,倒入杯中即是一杯香濃飲品。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):羊奶有很好的益氣、養(yǎng)血、補(bǔ)虛的作用,有助于增加腸胃功能,非常適合冬天飲用。丁香、姜汁性溫?zé)?,能很好的活絡(luò)血液循環(huán),給寒冷的冬日帶來溫暖的感受。
姜汁黑豆?jié){
材料:羊黑豆150克,老姜2片,糖少許。
做法:
1.將黑豆浸于4倍量的水中,浸泡一夜。
2.以果汁機(jī)將黑豆打碎,用濾布過濾后,加熱煮沸。
3.再將老姜磨成姜汁,加糖后放入黑豆汁里,稍加熱即成。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):《本草綱目》記載,服食黑豆,令人長(zhǎng)肌膚,益顏色,填骨髓,長(zhǎng)氣力,補(bǔ)虛能食。現(xiàn)代研究也證實(shí),黑豆含有許多抗氧化成分,對(duì)于預(yù)防衰老、減少皮膚皺紋,促進(jìn)膽固醇的代謝、降血脂、預(yù)防心血管疾病有益。再加上溫補(bǔ)的姜汁,就是冬日中的一道滋補(bǔ)祛寒佳品。