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        食品不安

        2011-12-31 00:00:00
        百科知識 2011年12期


          事件
          
          近日,瘦肉精、火鍋底料、催熟劑等食品安全問題又“躍”上各大媒體頭條。各種惡性的、大規(guī)模的食品安全事件頻頻曝光,說明中國的食品安全存在嚴重問題,到了必須徹底根治的時候。否則,百姓不安,社會難以和諧。
          “民以食為天,食以安為先”。若然老百姓連最基本的吃都成了問題,請問國家何安?短短的兩個月來頻頻被揭發(fā)、曝光的食品安全問題這么多,不曝光的可想而知!在我們身邊隱藏著多少不為人知的隱患與丑惡,別說這些都與自己無關,恰恰是與我們的性命息息相關。
          ——網(wǎng)友
          惡性食品安全事件的發(fā)生跟監(jiān)管部門的責任不夠明確有關。有些人說八個部門管不住一頭豬,因為哪個部門都管,都不明確自己的責任,所以這是很關鍵的問題。
          ——廣東海洋大學食品科技學院雷曉凌
          有監(jiān)管人員就表示,為了防止竭澤而漁,一些原本處罰10萬元的企業(yè)只需每年繳納1萬元的“保護費”就能繼續(xù)為非作歹。執(zhí)法不嚴,勢必使得大量的問題食品流向百姓的餐桌!
          ——網(wǎng)友
          在食品安全事件頻發(fā)的今天,食品行業(yè)的道德倫理可謂面臨淪陷的危險。這種道德倫理的大滑坡,甚至遠比社會交往中道德滑坡更可怕。因為前者更具有直接的和即時的危害性。
          ——新華社
          沒有食品安全做保證就永遠無法實現(xiàn)和諧社會,社會不安定因素也會日益嚴重。政府有關部門必須對此引起高度重視,并盡快采取有力措施加以改善。
          ——網(wǎng)友
          如果發(fā)生食品安全事件,對省、市、縣、鄉(xiāng)各級的有關部門,從一把手、分管領導到直接責任人,與有“毒”食品的生產(chǎn)者,“同責”、“同罰”,我就不信還會發(fā)生食品安全事件。
          ——網(wǎng)友
          更好的辦法是取消各地黨政部門的食品特供基地。如果首長大人們和老百姓吃一樣的飯菜,我相信,會有很多偉大的領導能像羅斯福總統(tǒng)那樣氣憤地把變質的香腸扔出窗外,并發(fā)起一場中國式的“食品安全進步運動”。
          ——網(wǎng)友
          從政府的角度來看,首先,一定要加大對食品流通行業(yè)的管理,哪些食品能用,哪些食品禁用,要從源頭抓起,嚴格控制;其次,政府對食品安全的多頭管理不便于執(zhí)法,建議在管理上,一家執(zhí)法機關管到底,這樣才會避免管理漏洞;第三,國家要加強在食品安全上的執(zhí)法力度。讓這些不良商人感覺到有些道德底線不可碰,一碰后果就不可想象。
          ——全國政協(xié)委員

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