搓湯圓

本期主題：新鮮的體驗(yàn)

主持人：肖玲

參賽學(xué)校：福建省泉州市安溪縣西坪中心小學(xué)

參賽選手：梁鈞豪（三年級(jí)）

正月十五，我們幾個(gè)小朋友相聚在一起搓湯圓。

大家一起拼桌子、搬凳子、鋪?zhàn)啦?。我們系上了圍裙，有模有樣地?dāng)起了“小廚師”。

媽媽是“總指揮”。她先把透明的包裝袋扯開(kāi)，然后把糯米粉放進(jìn)盆子里。大家爭(zhēng)先恐后地把手伸進(jìn)糯米粉里。我摸著柔軟細(xì)膩的糯米粉，就像摸著嬰兒光滑的皮膚一般。

開(kāi)始和面了，媽媽用左手拿著杯子，一邊往里面倒水一邊用右手?jǐn)嚢?。揉啊揉，捏啊捏，終于捏成了一個(gè)米粉團(tuán)兒，像個(gè)發(fā)了酵的大饅頭一樣。

我們學(xué)著媽媽的樣子，你拉一團(tuán)，我扯一段，大家忙著搓了起來(lái)。弟弟掰了一點(diǎn)放在手上，雙掌合上使勁地搓呀搓。哎呀！湯圓出現(xiàn)一條條小裂縫，怎么回事呀？

“是你沒(méi)用好力，才搓出了小裂縫。你用力要均勻，慢慢來(lái)，心急吃不了熱豆腐?！蔽倚χf(shuō)。

搓湯圓還有訣竅呢！弟弟學(xué)著媽媽的樣子輕輕地揉搓起米粉團(tuán)來(lái)。嘿！這下就成功了。不一會(huì)兒，大家面前就出現(xiàn)了一大堆湯圓，個(gè)個(gè)像白珍珠那么誘人。

媽媽開(kāi)始煮湯圓了，大家都懷著期待的心情等待著。熱騰騰的湯圓終于起鍋了，我用勺舀了一個(gè)湯圓放進(jìn)嘴里。哇！又香又甜。湯圓的香味兒和甜味兒鉆進(jìn)了每個(gè)人的心里。

（指導(dǎo)老師 陳金鸞）

點(diǎn)評(píng)：軟糯的湯圓，讓人垂涎欲滴！梁鈞豪同學(xué)描述做湯圓就像做游戲一樣，熱鬧又好玩。在“玩”的過(guò)程中，小作者有細(xì)致的觀察和感受。例如對(duì)糯米粉的觸摸，搓湯圓的動(dòng)作以及訣竅。他用活潑、細(xì)致的語(yǔ)言準(zhǔn)確地把過(guò)程記錄下來(lái)，讀起來(lái)生動(dòng)、清爽。