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        太子參無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)

        2011-12-29 00:00:00魏曉明李春龍任利鵬李英科于樹(shù)增
        農(nóng)村百事通 2011年17期


          太子參作為一種補(bǔ)益藥,近幾年價(jià)格不斷攀升,并逐漸成為農(nóng)民增收的種植項(xiàng)目之一。
          一、栽培地選擇
          太子參栽培地環(huán)境條件應(yīng)符合《NY5332-2006無(wú)公害食品大田作物產(chǎn)地環(huán)境條件》要求。栽培地應(yīng)選擇交通運(yùn)輸便利、有配套的水電設(shè)施、排水條件好(不積水)、遠(yuǎn)離污染源的地塊,土壤以沙質(zhì)壤土、富含有機(jī)質(zhì)、pH值5~6為宜。前茬以小麥、玉米等禾本科作物或蔬菜為宜。
          二、種植技術(shù)要點(diǎn)
          1.選擇良種:進(jìn)行無(wú)公害太子參生產(chǎn),應(yīng)選用抗逆性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的種苗。種苗要求芽頭完整、條長(zhǎng)粗肥,質(zhì)實(shí)無(wú)須根,黃白色,無(wú)雜質(zhì);種子扁球形,褐色,表面具疣點(diǎn)。在-5~5℃的溫度條件下150天后種子發(fā)芽率不低于65.8%。
          2.整地:移栽整地在10月上旬前完成,直播在11月中旬前完成,結(jié)合施肥翻耕、旋耕2~3次,深度15~20厘米。深秋整平做高畦,每1.8~2米做1畦,畦高15~18厘米,畦頂1.4米,溝底寬為30厘米。10月上旬做畦待播。在翻耕前施入基肥,可用腐熟的豬糞,667平方米(1畝)育苗地施2~3立方米,移栽地施4~5立方米。施肥應(yīng)符合《肥料合理使用準(zhǔn)則NY/T496-2000》的要求。
          3.繁殖方法:
         ?、僦辈ァ?0月中下旬直播,667平方米用種量2.5公斤。橫向或縱向開(kāi)2厘米深的溝,行距10~12厘米條播,覆土厚0.5~1厘米。
         ?、谝圃浴?0月上旬至中旬移栽,邊刨邊移栽。株行距以5~6厘米×13~15厘米為宜。多采用平栽方式。覆土厚2.5~3.5厘米。
          4.田間管理:
         ?、僦懈?。 3月初第1次鋤草,4月中旬第2次中耕鋤草,5月中旬第3次鋤草。
         ?、谧贩?。追肥于3月下旬至4月上旬前完成,以速效肥為主。可葉面噴施0.5%尿素溶液加微量無(wú)素肥料或噴施25%沼液。
          ③抗旱排澇。春季干旱澆水保出苗,夏季排水防澇。
          ④合理調(diào)光。作業(yè)道兩側(cè)套種春玉米(也可隔畦套種),株距20~25厘米。在夏季高溫時(shí)玉米可為太子參遮光。
          5.病蟲(chóng)害防治:堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則。采用綜合防治措施,農(nóng)業(yè)防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合,提高防治效果,禁止使用國(guó)家禁用的農(nóng)藥。使用農(nóng)藥要符合農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)(GB4285)和農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)(GB/T8321)的要求。
         ?、偃~班病的防治。4~5月份,發(fā)病前期用1∶1∶200的波爾多液,隔15~20天噴施1次,或用65%代森鋅可濕性粉劑500~600倍液噴霧防治。
          ②根腐病的防治。4~6月份用50%多菌靈或甲基托布津1000倍液澆灌病株。
          ③花葉病毒病的防治。注意防治傳播病毒的蚜蟲(chóng)。
         ?、艿叵潞οx(chóng)的防治。地下害蟲(chóng)有蠐螬、螻蛄、地老虎等,地上害蟲(chóng)主要有蚜蟲(chóng)。毒餌誘殺:將50%辛硫磷、90%敵百蟲(chóng)拌入炒香的麥麩,配比為50克藥∶5公斤麩∶0.5公斤水,均勻撒于種植太子參的畦面和作業(yè)道。
         ?、菅料x(chóng)的防治。展葉期用2.5%撲蚜虱3500倍液噴霧,花期用1%苦參素1000~1200倍液噴霧。重點(diǎn)噴灑葉片的背面。
          三、采收
          1.根的采收:在7月上旬前后、植株枯萎倒苗時(shí)進(jìn)行收獲。順畦刨開(kāi)畦土,從一頭起太子參塊根,力求保持根形完整,把泥土去掉。
          2.種子的采收與處理:5~6月,要隨熟隨采,在上午10時(shí)露水干后采收。種子采收后應(yīng)立即播種,或拌沙后盛于盆箱等容器內(nèi),放于陰涼處直至11月份,溫度控制在22℃以下,濕度以含水量10%~12%為宜,以一握成團(tuán)、松開(kāi)即散為準(zhǔn)。
          四、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存
          1.加工:
         ?、贍C制曬干。鮮品太子參→攤曬→洗凈→浸燙→曝曬→撞須→商品參。
         ?、谏鷷?。將鮮參用水洗凈,薄攤于曬場(chǎng)或蘆席上,在日光下曝曬至干。
          2.包裝:符合無(wú)公害食品的有關(guān)要求。
          3.運(yùn)輸:運(yùn)輸工具必須保證清潔、干燥、無(wú)毒、無(wú)害,并設(shè)有防雨設(shè)施,杜絕與有毒有害、有腐蝕性、易發(fā)霉發(fā)潮的貨物混裝運(yùn)輸。
          4.儲(chǔ)存:儲(chǔ)存在清潔、干燥、陰涼、通風(fēng)、無(wú)異味的倉(cāng)庫(kù)內(nèi),避免與有毒、有害、有腐蝕性的物品共放。
         ?。ㄉ綎|省文登市農(nóng)業(yè)局 魏曉明 李春龍 任利鵬 李英科 于樹(shù)增 郵編:264400)

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