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        肉雞養(yǎng)殖正處黃金期 雞苗價格逼近歷史高位

        2011-12-29 00:00:00李羅
        農(nóng)村百事通 2011年18期


          近期,豬肉狂漲行情剛剛穩(wěn)定,全國雞肉、雞蛋價格又漲幅加大。中國畜牧業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,近期全國雞苗價格普遍維持在4.8~5.2元/羽,較去年同期幾乎翻番。在雞苗價格上漲的背后,是雞肉、雞蛋價格漲幅加大。數(shù)據(jù)顯示,8月上旬,全國雞肉(白條雞 開膛上等)平均價格達到18.14元/公斤,環(huán)比上漲2%,同比上漲近20%,雞蛋平均價格為10.26元/公斤,環(huán)比上漲4.53%。
          禽類養(yǎng)殖人士表示,眼下雞苗價格接近歷史高位,中秋、國慶雙節(jié)過去后,市場回調(diào)的可能性較大。
          肉雞生長周期波動較頻繁
          據(jù)肉雞養(yǎng)殖行業(yè)人士介紹,肉雞養(yǎng)殖和生豬養(yǎng)殖周期過程十分類似,但是肉雞生長周期短,市場波動更為頻繁。
          去年5月,肉雞養(yǎng)殖行業(yè)開始復(fù)蘇。不過,當時全國肉毛雞平均價格僅為7.4元/公斤,肉雞苗價格更是只有1元多1羽。這樣的價格對于大多數(shù)養(yǎng)殖者來說利潤仍然很薄,甚至是虧本經(jīng)營。
          此后近半年時間里,肉毛雞、商品代雞苗價格一直保持上漲態(tài)勢。去年11月,肉毛雞出欄價格一度達到了10.5元/公斤,這使得養(yǎng)殖者的信心逐漸恢復(fù),紛紛引進加速雞苗、擴大養(yǎng)殖規(guī)模。但今年年初,肉毛雞價格一度回落至8~8.5元/公斤,使許多新進場的養(yǎng)殖者立刻遭遇嚴重的損失。這次波折使得今年一季度肉毛雞的存欄量再次減少,此后2~3個月,養(yǎng)殖者的補欄熱情也受到明顯影響。導(dǎo)致該飼養(yǎng)周期結(jié)束后,市場肉雞供應(yīng)量明顯減少,供求關(guān)系的變化導(dǎo)致雞肉價格再度上漲。
           7月下旬,全國白條雞價格較5月初上漲了7.5%。近日,白條雞價格繼續(xù)保持穩(wěn)中有升態(tài)勢。一位肉雞養(yǎng)殖戶告訴記者,今年以來豬肉價格暴漲,白條雞的部分替代效應(yīng)開始顯現(xiàn)。因此,大規(guī)模補欄后雞肉價格仍然比較穩(wěn)定。
          苗種價格逼近歷史高位
          從2.2元/羽到4.8元/羽,一年間,商品代雞苗價格的震蕩幅度甚至超過了仔豬。目前,商品代雞苗價格較年初均價已經(jīng)上漲了90%以上。不僅如此,生產(chǎn)商品代雞苗的父母代種雞苗價格也有大幅攀升,從年初的12元/套上漲至目前的21元/套。
           預(yù)計,2011年下半年雞肉價格高位運行的可能性較大。但有肉雞養(yǎng)殖戶根據(jù)經(jīng)驗判斷認為,目前雞苗價格走勢正在復(fù)制2008年的走勢。2008年6月,父母代雞苗價格上上漲接近30元/套的高位后旋即向下調(diào)整。3個月后,父母代雞苗價格就下挫至16元/套?,F(xiàn)在雞苗價格已經(jīng)與歷史高位持平,也許未來還有上行的空間。一般而言,肉雞價格下跌先于雞苗,而雞苗價格波動比肉雞更大。一旦出現(xiàn)向下調(diào)整,養(yǎng)殖者承受的損失將十分慘重。 (北京 李羅)

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