甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物,是制造蔗糖的原料,也能提煉乙醇作為能源的替代品。據(jù)史料記載,甘蔗在我國(guó)種植已有2000多年的歷史,但種植區(qū)域一直限于長(zhǎng)江以南地區(qū)。“橘不過(guò)淮,甘蔗不過(guò)江”是歷史定論。李梅,一個(gè)農(nóng)民出身的中國(guó)作物學(xué)會(huì)北方甘蔗專家,從1996年開(kāi)始引進(jìn)日本蜜蔗和臺(tái)灣地區(qū)蜜蔗在北方試種,潛心研育16年,利用芽變純化育種,終于選育出了適合北方種植的甘蔗優(yōu)質(zhì)新品種“萬(wàn)山紅”、“狀元紅”、“北國(guó)紅”、“玫瑰紅”和“江淮紅”等,還摸索出了下覆地膜上蓋棚膜的甘蔗雙覆膜芽苗栽培新技術(shù)。
李梅的北方旱區(qū)雙覆膜育苗栽培蜜蔗新技術(shù)的問(wèn)世,徹底改寫(xiě)了北緯38°的北方地區(qū)不能種植甘蔗的歷史。目前,河北省滹沱河李梅蜜蔗育種基地已擁有水果蜜蔗、能源蔗和牧草蔗3大系列14個(gè)品種,并成為中國(guó)甘蔗協(xié)會(huì)在北方地區(qū)最有影響的蜜蔗資源供種基地。最近李梅又在武漢市新洲區(qū)征地20公頃,建立了“華中蜜蔗第一家”分部育種基地。
一、水果蜜蔗種植前景廣闊
據(jù)李梅介紹,甘蔗對(duì)土壤條件要求不高,重在優(yōu)種、高肥水。水果蜜蔗是個(gè)懶莊稼,只要掌握了增粗、增高、增甜度的核心技術(shù),經(jīng)15天覆膜催芽或45天溫棚育苗后即可定植。大田管理簡(jiǎn)單粗放,它既不開(kāi)花長(zhǎng)穗也不用整枝打杈,長(zhǎng)起來(lái)的莖稈就是上市的好商品。只要具備一定肥水條件,均可栽培水果蜜蔗。
北方的高溫、強(qiáng)光、大溫差,極利于北方水果蜜蔗高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和糖分積累。經(jīng)大田檢測(cè):北方水果蜜蔗比南方果蔗株高、莖粗、節(jié)間長(zhǎng),甜脆多汁,含糖量高,并且根系發(fā)達(dá),抗凍、耐旱性較強(qiáng),很少發(fā)生病蟲(chóng)害。適種南北各地的蜜味果蔗新品系有以下五大特點(diǎn):特早熟,生長(zhǎng)期7個(gè)半月,國(guó)慶節(jié)上市;特豐產(chǎn),667平方米(1畝)產(chǎn)商品蔗10噸以上;特高糖,經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心測(cè)定,其含糖量14%~17%;特艷麗,黑、紅、紫、綠、黃色五彩紛呈,形態(tài)各異;特高效,蔗田如間套種瓜菜,667平方米純利潤(rùn)可達(dá)1.5萬(wàn)元以上。
二、大田種蜜蔗的效益分析
可根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)時(shí)和氣候條件,于2月下旬至3月上旬采用日光溫室(泛指華北、西北地區(qū))或大拱棚加地膜(泛指華中、華東地區(qū))進(jìn)行分芽切段、堆垛催芽。一般667平方米蔗種投資1500~2000元,肥料成本約1000元,667平方米總成本約3000元。催芽7~10天后移栽大田,667平方米大田可栽植800~1000株蔗芽。5月份每株蔗苗長(zhǎng)出3~5個(gè)分蘗苗,余蘗依次去除。667平方米留苗4000~5000株,至中秋節(jié)后陸續(xù)成熟,每根商品蔗單莖重為2.5~3公斤,667平方米產(chǎn)量10~12噸,按水果市場(chǎng)鮮銷批發(fā)價(jià)1.5元/公斤計(jì)算,667平方米產(chǎn)值1.5萬(wàn)~1.8萬(wàn)元??鄢a(chǎn)成本后,667平方米可獲純利1.2萬(wàn)~1.5萬(wàn)元。據(jù)大田試驗(yàn)考證:江淮地區(qū)的氣候條件最適宜引種極早熟、耐霜凍、特高糖的“萬(wàn)山紅”果糖兼用蔗,可一次下種,連年收獲,還能利用其宿根性多年生優(yōu)勢(shì),提高產(chǎn)量和品質(zhì)。大田種蔗還可間作套種或立體栽培各種瓜菜,如間套種土豆、香瓜、甜瓜、豆角、芫荽、菠菜等,可實(shí)現(xiàn)生態(tài)互惠,一地多收。
我國(guó)著名科學(xué)家、經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)先生在參觀考察李梅的北方蜜蔗基地后,評(píng)價(jià)該項(xiàng)目“為農(nóng)民致富奔小康開(kāi)創(chuàng)了一條新路”,是“開(kāi)發(fā)北方旱作農(nóng)業(yè)高科技攻關(guān)的一次壯舉”! (本刊記者 原野)
單位名稱:河北省滹沱河李梅蜜蔗育種基地
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