9月20日
　　像蛇果的蘋果 甘肅省天水市有名的地方特產(chǎn)——花牛蘋果，與美國蛇果極其相似，之所以叫“花?！?，是因為這種蘋果產(chǎn)自當?shù)氐幕ㄅ４??；ㄅＬO果色澤紅艷鮮亮，著色度90%～100%；果個整齊，果面光滑、亮潔。雖然花牛蘋果與蛇果同屬于元帥系列蘋果，但兩者之間在口感上還是略有不同。由于花牛蘋果含糖量略高于美國蛇果，蘋果酸略低于美國蛇果，所以花牛蘋果的口感就顯得更為香甜。花牛蘋果屬于蘋果品種中的高檔水果，雖然其價格相對普通蘋果要高一些，但憑借其優(yōu)良的品質(zhì)和獨特的口感還是受到消費者的青睞，暢銷國內(nèi)外市場。（聯(lián)系電話：0938-2732351，
　　13830831633）
　　9月21日
　　背靠景區(qū)賺驚錢 重播2011年4月29日節(jié)目，內(nèi)容略。
　　9月22日
　　有黏性的番茄 高黏的番茄是由新疆農(nóng)科院與中糧屯河番茄制品企業(yè)合作成功選育的番茄品種，是專門用作加工的品種之一。高黏番茄果實鮮紅，不僅果實無青肩、病斑、黃暈及爛果，而且其果實硬度較好，便于運輸。據(jù)了解，高黏番茄本身黏性并不明顯，但其番茄紅素含量較高，可溶性固形物含量達到5.6%，當它經(jīng)過與之相配套的工藝加工后，就能生產(chǎn)出高黏番茄醬。據(jù)了解，北緯30～42度是地球上最適合種植加工番茄的區(qū)域，加上新疆充足的日照和晝夜懸殊的溫差，又更造就了加工番茄的優(yōu)良品質(zhì)。（聯(lián)系電話：0991-5571888）
　　梨果細分更賺錢 專業(yè)人士介紹，與黃金、綠寶石、黃冠梨相比，豐水梨?zhèn)€頭大、果核小、水分足，市場售價高出其他品種梨10%～30%，很受消費者歡迎。對梨果進行細分包裝，一級果8個裝的售價100元一箱，越大越貴。即便是超市散裝銷售的豐水梨經(jīng)過分級選出的一級果也要比不分級的豐水梨賣價高出約60%。梨果細分既為經(jīng)營者帶來了更多利潤，也方便了消費者購買。（聯(lián)系電話：18669890986）
　　9月23日
　　渾身是寶的莧菜 莧菜按顏色可分為紅莧、紫莧和綠莧。莧菜葉多汁嫩滑，莖細柔軟，清爽可口，易于消化吸收。莧菜炒食或做湯均可，有清熱解毒、利尿除濕、通利大便的作用，但脾胃虛寒者不宜多食。據(jù)了解，經(jīng)過腌制發(fā)酵的莧菜梗和莧菜汁不僅不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，反而會產(chǎn)生對人體腸胃有益的細菌。莧菜梗和莧菜汁味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素C和鈣、鐵等營養(yǎng)元素，具有開胃健脾的作用。莧菜汁還是加工紹興風味的臭豆腐必需的原料，另外，還可以用它來泡制辣椒、黃瓜等。（聯(lián)系電話：13385858088）
　　9月26日
　　俏銷的安寧紅梨 安寧紅梨除了豐產(chǎn)以外，還有一個明顯的特點，就是顏色特別紅。據(jù)了解，安寧紅梨的采摘時間是從每年的8月初開始，一直持續(xù)到9月中旬，采摘時間為40天左右。安寧紅梨憑借它特別喜慶的顏色，還有不錯的口感，在我國的水果市場上贏得了一席之地。如今它除了供應(yīng)安徽本省外，還通過經(jīng)銷商遠銷到山東、四川、重慶等地，甚至還出口到新西蘭、越南、英國等國家。（聯(lián)系電話：15911529757）
　　黑豬粗養(yǎng)也賺錢 沒有像樣的豬舍，小豬出生后幾乎不管，完全由母豬帶著在600多公頃的山林里轉(zhuǎn)悠，這樣的養(yǎng)殖方式的確稱得上粗糙。它吃的是山上的野果子，農(nóng)戶僅給其補充一點玉米或黃豆就行了。正是由于這種豬肉吃起來味道好，養(yǎng)殖過程也比較自然無污染，因而這種豬肉雖然看起來粗糙且賣價又高，但仍然受到一些高端消費者的歡迎。國家現(xiàn)在本來就鼓勵生豬養(yǎng)殖，一頭能繁母豬一年補助100元。呂梁土豬肉的大量外銷，自然給養(yǎng)殖戶帶來了不錯的收益。
　　9月27日
　　賺錢的苗寨黑毛豬 從外形看，黑毛豬個體較小，身子短而圓，頭大嘴短，屬中小型豬種。一般成年公豬體重在75公斤左右，母豬在50公斤左右。特有的品種優(yōu)勢，再加上農(nóng)戶在飼養(yǎng)時從不添加任何飼料添加劑，都是飼喂純天然的飼料，因此雖然長得慢些，但這種黑毛豬肉口感上卻有著特有的醇香。由于黑毛豬肉質(zhì)香嫩，肥而不膩，又加上原生態(tài)喂養(yǎng)，所以黑毛豬不論是活豬還是豬肉賣價都一直很高。如今貴州雷山的苗族農(nóng)戶養(yǎng)殖黑毛豬的積極性越來越高。（聯(lián)系電話：13385556963 13668555535）
　　效益高的草地果園 今年到了8月下旬，河北樂亭的天氣還是很熱，在當?shù)亟紖^(qū)的一個示范果園里，很多當?shù)厝苏谂d高采烈地采摘一種蘋果。這種蘋果顏色非常鮮艷，在市場上相當少見，更為少見的是這種蘋果是在茂盛的草地上生長的。目前，果園地上的草來源有兩種：一種是利用野生的自然雜草，另一種就是人工播種的。有了草地以后，示范園里的生態(tài)環(huán)境好了，害蟲的天敵多了，再加上性誘劑、誘蟲帶，使得農(nóng)藥的使用量減少了，土壤的有機質(zhì)增加了。在這樣的環(huán)境下生長出來的蘋果不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)好。專家說，如今大家對高品質(zhì)水果的要求提高了，這種種植模式值得提倡。（聯(lián)系電話：0315-4611895）
　　9月28日
　　以稀為貴的野百合 野生百合最大的用途是加工淀粉，用100公斤野生百合鱗莖才能生產(chǎn)出8~9公斤的野百合粉。野百合具有補氣安神、潤肺止咳的功效，再加上原生態(tài)的生長環(huán)境、純手工的制作工藝，使得生產(chǎn)出來的野百合粉一推向市場，就受到消費者的青睞。野百合粉這種有著濃郁地方特色的食品，如今經(jīng)過市場開發(fā)，更多的人對它有了進一步的了解，雖其產(chǎn)量有限，加工方式也很傳統(tǒng)，但正是野生、稀少、原生態(tài)的特點，才讓野百合顯得更加珍貴。（聯(lián)系電話：15985566527）
　　好吃的大梨效益高 滿豐梨的特點是個大、味甜、渣少、好吃，果面光滑、果點小不明顯、耐儲運等，單個梨最小的也有600多克重。滿豐梨的味道之所以好，是因為用發(fā)酵后的豆渣做肥料。滿豐梨采摘后在常溫下可存放30天，在2～5℃下可存放100天，而且口味不會有太大的改變。正是由于滿豐梨有這些優(yōu)點，所以深得消費者的喜愛。（聯(lián)系方式：13901083270）
　　9月29日
　　北海探南珠 所謂南珠，在我國指的是廣西北海、海南三亞、廣東雷州等海域所產(chǎn)的珍珠，其中以廣西北海合浦沿海所產(chǎn)最為有名。距離北海市不遠的銀灘，也因地處南珠的主產(chǎn)地而小有名氣。南珠素有“細膩器重、玉潤渾圓，瑰麗多彩”的特點。它的珍貴不僅體現(xiàn)在華麗的外表上，同時還具有十分重要的藥物功效。它含有殼角硬蛋白、碳酸鈣、鋅、碘等多種元素，用它做成的珍珠粉入藥后具有安神鎮(zhèn)定、明目潤膚、清肝解毒的功效。如今，珍珠的功用已經(jīng)由過去的裝飾功能逐漸拓展到藥用、化妝品的開發(fā)上來，珍珠給養(yǎng)殖戶、經(jīng)營者帶來了越來越多的收益。（聯(lián)系電話：15723798573 15723798571）
　　9月30日
　　賣價高的小榛子 鐵嶺榛子是野生的平榛，株高只有1～2米，葉子呈倒卵形或矩圓形、邊緣有不整齊的鋸齒，果苞呈鐘狀，每序結(jié)果1～6粒，果實形狀有圓球形、扁圓形和圓錐形，顏色多為黃色、褐色或紅褐色。平榛一般在每年3月下旬至4月中下旬開花，8月下旬至9月上旬收獲果實。將炒熟的榛子放入水中，果實飽滿的沉入水底，空殼漂浮在水面，留下沉底的榛子淘汰漂在水面的榛子，這就是獨具鐵嶺特色的水漏榛子。過水后的榛子放置在陽光下晾曬，在晾曬過程中它們會自行開裂，再用手一拍就開了，因此當?shù)厝诵蜗蟮胤Q之為手拍榛子。皮薄個大有裂縫用手一掰就開的榛子為上品；皮薄個頭較大，用手一拍即開的榛子為優(yōu)品；皮厚個頭小，需借助工具砸開的為普通品。鐵嶺榛子之所以供不應(yīng)求，主要是因為其營養(yǎng)豐富，果仁中除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富。據(jù)了解，目前鐵嶺市榛林面積有7萬多公頃，產(chǎn)果面積達到4萬公頃，產(chǎn)量高達3000萬公斤，產(chǎn)值實現(xiàn)32.5億元，山區(qū)農(nóng)民人均收入突破1500元，3萬戶榛農(nóng)平均每戶收入5萬元。（聯(lián)系電話：024-72204660）
　　10月7日
　　2011國慶特別節(jié)目《鄉(xiāng)村大集合》之農(nóng)產(chǎn)品大集合 內(nèi)容略。（聯(lián)系電話：呦呦飯團： 010-57496558 咕嚕魚：023-67854111）
　?。ú樵円陨瞎?jié)目信息可撥打本刊電話： 0791-86615241，或撥打中央電視臺七套《每日農(nóng)經(jīng)》欄目電話： 010-82101760）