福建省古田縣號(hào)稱“中國(guó)食用菌之都”，每年的食用菌產(chǎn)量有40多萬(wàn)噸，其中銀耳占總產(chǎn)量的近一半。但是，長(zhǎng)期以來(lái)，種植銀耳的菇農(nóng)卻有一件煩心事，即銀耳采摘之后，需要馬上烘干才能保存，一旦不能及時(shí)采摘和烘干就會(huì)爛掉。這也導(dǎo)致農(nóng)戶很難擴(kuò)大銀耳的種植規(guī)模。古田縣大橋鎮(zhèn)的倪可雄發(fā)現(xiàn)了其中的商機(jī)，他決定建立一個(gè)大型銀耳烘干廠，把銀耳的采摘與烘干環(huán)節(jié)分離，自己只做烘干這個(gè)工序。倪可雄認(rèn)真做了調(diào)查，古田縣種植銀耳的人非常多，大橋鎮(zhèn)的銀耳產(chǎn)量就占了古田縣的一半，而且專業(yè)的烘干廠還沒(méi)有出現(xiàn)，市場(chǎng)需求非常大。
　　事實(shí)證明，倪可雄的判斷是正確的。烘干廠剛剛建起來(lái)，就有很多銀耳種植戶找上門(mén)來(lái)。這個(gè)商機(jī)抓對(duì)了，讓倪可雄很興奮。但是，一些種植戶烘干銀耳之后，卻不愿意把銀耳拉回家。因?yàn)楹娓傻你y耳極易碎裂，碎裂的銀耳價(jià)格不到完整銀耳價(jià)格的一半。這個(gè)損耗讓很多種植戶心疼，所以他們寧愿把干銀耳存放在烘干廠等待買(mǎi)家。正在倪可雄為此發(fā)愁的時(shí)候，有銀耳收購(gòu)商主動(dòng)找上門(mén)來(lái)了。
　　以前，在古田縣銀耳收購(gòu)商都是開(kāi)著車(chē)挨家挨戶地上門(mén)收購(gòu)?？吹侥募议T(mén)口擺著一兩袋銀耳，就說(shuō)明這家有烘干的銀耳賣(mài)。但這樣的收購(gòu)方式也很容易使烘干的銀耳碎掉。
　　有了烘干廠可以集中烘干，收購(gòu)商也非常愿意到這里收購(gòu)銀耳。但銀耳不是烘干廠老板的，種植戶也不可能天天守在烘干廠等買(mǎi)家上門(mén)。出于方便他人的想法，倪可雄就做了中間人，他留下種植戶和收購(gòu)商的電話，讓他們互相溝通。
　　種植戶把銀耳存放在烘干廠，可以更多地了解到銀耳的行情；收購(gòu)商來(lái)到烘干廠，就可以買(mǎi)到大量的銀耳干品，不用四處跑，并且減少了來(lái)回運(yùn)輸造成的損耗。發(fā)現(xiàn)了這些優(yōu)勢(shì)，倪可雄大力宣傳自己的烘干廠可以免費(fèi)存放銀耳，免費(fèi)幫助種植戶聯(lián)系買(mǎi)家。此舉讓他招攬到了更多的生意，他的生意也就越來(lái)越紅火了。 （福建 張放）