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        農(nóng)閑時節(jié)加工蛋卷好賺錢

        2011-12-29 00:00:00
        農(nóng)村百事通 2011年3期


          很多農(nóng)民一直在為冬天沒活干犯愁,河北省獻縣南河頭鄉(xiāng)中方屯村的王廣芝,在一年之內(nèi)唯有冬天農(nóng)閑時節(jié)掙的錢最多,她冬閑時節(jié)加工蛋卷,月收入達3000元。
          幾年前,王廣芝發(fā)現(xiàn)南方來獻縣城內(nèi)做蛋卷加工的人很掙錢,她一連十幾天騎車來縣城拜師學(xué)藝,很快把蛋卷加工技術(shù)學(xué)到手,說干就干,她幾天之內(nèi)便做了兩個蛋卷模和一個煤火爐子。從此,她和丈夫走村串戶,為村民加工蛋卷,只賺加工費,每天收入都不低于50元。
          現(xiàn)在,王廣芝的賺錢機器早已更新?lián)Q代,一臺六模具燃氣蛋卷機代替了那兩個蛋卷模和煤火爐子,蛋卷機每小時能做3公斤面粉,并能做出多種蛋卷,比如:空心雞蛋卷、實心雞蛋卷、夾糖芯雞蛋卷、奶油雞蛋卷、巧克力雞蛋卷、芝麻雞蛋卷、花生雞蛋卷,還有成味蔥花雞蛋香酥成餅等,既干凈衛(wèi)生,又提高了工作效率,春節(jié)前后每天可收入100多元。
          下一步,王廣芝打算去縣城開一家“方屯蛋卷專營店”,由于她做出的蛋卷既酥脆香甜又不加任何添加荊,她有信心讓城里人也喜歡吃她做的蛋卷,這樣,既才,大了市場又免去了走村串戶的辛苦。
          (遼寧陳建

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