□衛(wèi)紅霞

我出生于上世紀70年代初豫西的農(nóng)村，那里自然環(huán)境偏僻，物質(zhì)條件艱苦，勤儉節(jié)約觀念在當?shù)厝说念^腦中根深蒂固，我家也不例外。

父母是上世紀40年代末的人，曾飽經(jīng)風霜，對于饑餓的記憶刻骨銘心。因此，在離家百公里外煤礦上班的父親和母親非常節(jié)儉，從不舍得浪費。自我記事起，母親講得最多的就是要勤儉節(jié)約，告訴我們“惜衣有衣穿，惜飯有飯吃”，“一天省一把，十年買匹馬”，并身體力行地精打細算。尤其是我和弟弟去縣城讀初中后，每年都要將麥子交到學校食堂換飯票，這讓我家本來就不夠吃的麥子更加緊張了。于是，母親就在玉米、紅薯面上做文章，努力將這些粗糧、雜糧做出新花樣來。

我們村有許多柿子樹，每年都能分到好多柿子。母親把品質(zhì)好的柿子挑到城里賣錢，破的、賣相差的柿子除了曬成柿餅外，就將其與玉米面揉搓后曬干、磨碎，用來蒸饅頭、烙餅子，這種被稱為“柿糠面饃”的食物伴我度過了無數(shù)個饑餓的夜晚。雖然柿糠面饃味道獨特，香甜耐嚼，但是吃多了不好消化，容易便秘。久而久之，我們兄妹便對這種饃產(chǎn)生了抗拒，吃上紅薯面花卷饃便成為我們童年時的最大期盼。

每年秋季，母親將紅薯葉曬干儲存起來，再用蘿卜櫻做一大缸酸菜。整個冬季，我們家?guī)缀跻蝗杖投茧x不開白蘿卜、酸菜和紅薯葉菜。那時候缺油少鹽，做出來的菜味道并不好，吃久了更是難以下咽。于是，我便常常趁母親不注意把菜扔掉。母親發(fā)現(xiàn)端倪后，每次吃飯時，總是裝作無意的樣子盯著我。如果有剩飯菜，她總是不厭其煩地講：“浪費糧食是要遭雷劈的，再說了，吃菜長頭發(fā)?！泵慨斅牭竭@些話，我就會把碗端起來，認認真真地把碗里的剩飯剩菜吃得干干凈凈。

母親不僅教育我在食物上節(jié)儉，還讓我節(jié)約紙張。記得1978年我剛上小學時，經(jīng)常在作業(yè)本上亂寫亂畫，還沒涂完一張又翻開新的一頁繼續(xù)涂。媽媽發(fā)現(xiàn)后嚴肅地告訴我：“要一行行、一個字挨著一個字地寫，寫完正面寫反面，然后把空白處當草稿紙用?！辈e出心裁地讓父親用桐木板給我做了個小黑板，用繩子一穿，隨身攜帶。這個黑板用了3年，省去了不少作業(yè)本。20多年過去了，如今我懂得了母親當年的行為，她勤儉節(jié)約的言行舉止深深地影響著我。

隨著時代的發(fā)展，我們兄妹相繼參加工作，我不僅住進了小區(qū)電梯房，還買了轎車，衣食住行均有了質(zhì)的飛躍，但母親愛惜糧食、勤儉持家的作風一直沒變。

變廢為寶是母親節(jié)儉的一大絕招。我女兒嫌吊帶衫領口太大，不愿意穿，丟在了一邊，母親看見后，不僅把衣服的帶子改短了一點，還找來一塊顏色合適的布，做了一個蝴蝶結(jié)縫在胸口處，既收緊了領口，又不失美觀，讓衣服“起死回生”。過時的毛衫，母親做成了漂亮的椅子墊，既好看坐上去又舒服。女兒的T恤衫，她裁裁剪剪，給我的孫子做了棉褲，又用幾件顏色鮮艷的舊衣服給我的孫子做了一雙虎虎生威的鞋子。廚房里，我準備丟掉的奶粉罐、芝麻醬瓶、飲料瓶等，都被母親洗干凈裝上小米、紅豆等雜糧及各類調(diào)味品，像等待檢閱的儀仗隊排列得整整齊齊。她還將洗衣液瓶做成動物造型，裝上清水，掐下一枝綠籮、放一片銅錢草在水里，竟然成為飯桌上、窗臺上一道獨特的風景。

凡家中購物得的小盒、片紙，母親通通歸攏收齊，等周末賣給廢品收購站。她到市區(qū)探親訪友，能步行的絕不乘車，能乘車的絕不打車，就連去郊區(qū)爬山也經(jīng)常乘市區(qū)的免費公交車。有好多次，母親興致勃勃地與老姐妹們一同逛街，人家都是滿載而歸，而她往往空手而回，還大呼腰酸腿疼、口干腹饑。我問：“沒有滿意的東西嗎？”她喝完一大杯水，喘息片刻說：“太貴了。飽飽眼福也不錯，我衣服已經(jīng)這么多了。”我笑她：“都像你這般節(jié)儉，商家豈不要喝西北風了？”家里的水電煤氣，母親也摳得緊，絕不浪費。母親常常說：“細水長流，吃穿不愁。你們姐弟從小到大的吃穿用度、教育費用，就是這樣省出來的?！?/p>

母親的節(jié)儉，在糧食上更是表現(xiàn)到了極致。只要看到誰浪費糧食，她總是一副深惡痛絕的表情，說：“不能眼里饑肚子飽，吃不完就少盛點?！迸紶栧伬锸Ｏ曼c飯菜，她也總是變著花樣加工一下，吃不完的米飯、燜面炒著吃，剩下的土豆菜加面烙餅吃，洗好的青菜怕爛掉就烙成菜餅。這樣一來，不僅把剩菜吃出了新味道，還做到完全合理利用。在母親的潛移默化下，我和孩子們也漸漸改掉了浪費的壞毛病，全家總動員，實行起光盤行動。

現(xiàn)在，全家人能在家吃飯就不去外面吃。偶爾出去玩，在外面吃飯，也是按需點菜，實行光盤行動，決不浪費。如果確實菜點多了，沒有吃完，就打包帶回家，下頓熱了再吃。剛開始，兒子并不理解，直嘀咕我太“摳門兒”。我鄭重地跟他說：“我們家雖然條件改善了，但節(jié)儉的品德不能丟?！?/p>

身教勝于言教。在我的耳濡目染下，丈夫和兒女從開始的不理解，到主動參與其中，漸漸養(yǎng)成了勤儉節(jié)約的好習慣。現(xiàn)在，去市區(qū)辦事，兒子不開車也不坐出租車，騎上自行車就走；去爬山，女兒找來讀高中時穿的球鞋，美其名曰物盡其用，還將上高中時用的書包帶到大學用。前不久，我陪同讀研的女兒逛商場，她總是在品牌商品中挑選打折的性價比高的物品?？此@樣，我心中暗喜，原來她已不知不覺間學成了我的樣子。

春天，我們兄妹帶母親去山上看杏花，母親邊走邊指點說：“這個是茵陳，那個是蒲公英。茵陳可以用來蒸菜吃、熬茶喝，蒲公英可以清熱解毒去火?！庇谑?，我們大家都爭先恐后地挖起茵陳和蒲公英來，一會就挖了幾大兜。我們每年都會去田間地頭捋槐花、掐枸杞頭、薅野小蒜等野菜吃。吃這些養(yǎng)生又環(huán)保的野菜，除了嘗鮮外，更多的是紀念過去的艱難歲月，傳承節(jié)儉的家風。

2020年初，一場突如其來的疫情在威脅人類健康的同時，也給全球經(jīng)濟帶來不可估量的損失，我更深刻體會到母親的節(jié)儉其實是一種對生命的尊重，對生活的敬畏。不論時代怎樣變化，無論處于什么樣的環(huán)境和地位，都應該牢記節(jié)儉，都要讓勤儉節(jié)約的美德成為我家代代相傳的家風。

家有“吝”娘是個寶。