如今,越來越多的人開始將“花養(yǎng)”納入養(yǎng)生大計,如果你還沒有行動起來,不妨學(xué)學(xué)下面三個花養(yǎng)妙招,為你的健康著想著想。
一、種花得健康
俄羅斯專家預(yù)言,未來醫(yī)生將不再給病人開藥,而是建議到森林里去與花草樹木打幾個小時交道。種幾盆花于室內(nèi),等于安裝了幾臺“空氣凈化器”。美國環(huán)境保護(hù)專家比爾·沃維爾頓的實(shí)驗表明,梔子、石榴、米蘭、菊花、女貞子等花草具有吸收空氣中的污物、塵埃和噪音的作用,能給人帶來新鮮干凈的生活空間。而有些花草如吊蘭,則可以降溫送爽,功效如空調(diào),使人在夏季也可坐享春風(fēng)。
二、賞花能防病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),花草的色彩與氣息對人的心理、體格和行為皆有重要影響。
先說顏色?;ú莶粌H給人以視覺上的良性刺激,還可改善情緒,療疾防病。白色的花使人明快,米黃色的花使人安靜,淺藍(lán)色的花使人愉悅,橙色的花能開胃,咖啡色的花減輕寂寞。工作之余往花前一站,緊張、疲勞等不快的感受便會煙消云散。臨床醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),一些綠色花草還可使發(fā)燒病人體溫下降1℃~2℃,心跳每分鐘減少2次~3次,收縮壓下降10MMHg~20MMHg,其功效堪比滋潤心靈的維生素。
再說氣息?;ú莸臍庀θ说挠绊憚儆陬伾?,究其原因,是因為花草氣息令人體產(chǎn)生了不同的生理與心理效應(yīng)。水仙花與紫羅蘭的氣息使人感到溫馨,薄荷、菊花的氣息能增加食欲,丁香、桂花的氣息能增強(qiáng)記憶力。尤其可貴的是,花草氣息中還含有殺菌物質(zhì),如玫瑰花香中含有芳香醇,茉莉、梔子花香中含有蘋果酸、方樟酸等殺菌成分,對流感、扁桃體炎患者大有裨益;菊花中含有的菊花環(huán)酮等揮發(fā)性香氣,有祛風(fēng)、清熱、平肝、明目的功效;丁香花中含有丁香油酚,其殺菌能力比化學(xué)消毒劑石炭酸還強(qiáng)五倍;天竺花香能促睡眠,消疲勞;月季花香能活血消腫;茴香、肉桂、薄荷等香氣可防抽筋、助消化、促進(jìn)血液循環(huán)、健腦益智。
前蘇聯(lián)巴庫市有一所鮮花醫(yī)院,其“藥物”就是形形色色花草散發(fā)出的氣息。據(jù)那里的醫(yī)生透露,他們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了15種花草的氣息有確切的治療作用,在諸如高血壓、心臟病、哮喘、神經(jīng)衰弱等疾病的治療中效果顯著。
三、嘗花利康壽
花草是很多養(yǎng)分的“富礦”,具有一般食物難以企及的養(yǎng)生保健功效。
據(jù)測定,花朵中含有96種營養(yǎng)物質(zhì),包括22種氨基酸,14種微量元素和豐富的維生素,尚未發(fā)現(xiàn)哪種食物能與之媲美?;ǘ渲兴牡鞍踪|(zhì)多以游離氨基酸的形式存在,含量比雞蛋、牛肉、乳酪還要高出約七倍,維生素C的蘊(yùn)藏量更是勝過新鮮蔬菜。另外,花粉進(jìn)入人體內(nèi)能刺激腦垂體,具有調(diào)節(jié)荷爾蒙分泌的作用,能增加紅血球,軟化血管,防止衰老,對中風(fēng)后遺癥、貧血、糖尿病等多種頑癥痼疾有益,堪稱老少皆宜的佳品。
花膳的吃法頗多,如浸泡代茶飲、做湯、煮粥、涼拌等;也可將鮮花搗碎,榨取汁液,混在各種菜肴中;或?qū)⒎涿哿茉邗r花上,作為餐后甜點(diǎn);或用面粉包裹花朵后油炸,加白糖做成蜜餞。霸王花與豬蹄、紅棗共煮,木槿花煮豆腐,牡丹花和肉類燴制,茉莉花與海參燜肝片,這些菜肴不僅是饌中上品,更有養(yǎng)生功效。
當(dāng)然,不是所有花草都能入饌,夾竹桃、曼陀羅、一品紅、虞美人、蝴蝶花等因含有有毒生物堿,均不可食用。
此外,用花草做成藥枕后的保健功效也不錯,如春季用桃花入枕,對防治肝氣郁結(jié)、失眠等病癥有幫助;夏季用荷花入枕,可收到祛心火、補(bǔ)心氣的功效;秋季用菊花入枕,可達(dá)到養(yǎng)肺補(bǔ)肝的目的;冬季用白梅花入枕,可有效緩解嘴唇干裂、嘴角生瘡等上火癥狀。
?。ㄝp言薦自《莫愁》)
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