有一天我和幾個(gè)朋友不知怎么說起了自己最愛吃的水果,我說我最喜歡的水果是番茄,結(jié)果他們都笑我說:“番茄是蔬菜好不好!”我當(dāng)然知道番茄是蔬菜……可是,蔬菜和水果是按什么標(biāo)準(zhǔn)劃分的?為什么番茄不可以是水果呢?
——杭州西泠
為什么番茄是蔬菜,而不是水果?這是由美國法院裁定的。1893年,美國的幾家進(jìn)口商和稅收部門因?yàn)榉汛蛄艘粓龉偎尽T瓉?,根?jù)美國當(dāng)時(shí)的關(guān)稅法案,進(jìn)口蔬菜需要交稅,水果則不需要。進(jìn)口商認(rèn)為,番茄是水果,不應(yīng)當(dāng)征稅,稅收官員自然持相反觀點(diǎn)。官司打到了聯(lián)邦最高法院,法院最終裁定:番茄是蔬菜,需要交稅。
法院的這個(gè)決定有科學(xué)依據(jù)嗎?事實(shí)上,就連法官也在裁決書中承認(rèn),從植物學(xué)角度來說,番茄的確算是一種“水果”?!稘h語大詞典》上對“水果”的解釋是: