蘋果可以這樣清洗
　　蘋果過水浸濕后，在表皮放一點鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，之后再用水沖干凈，就可以放心吃了。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。 《家庭保健報》
　　
　　曬太陽也要“對號入座”
　　曬太陽曬對部位，才會起到很好的保健作用。
　　如果常感手腳冰涼并伴有脾胃不適，那么曬后背能幫助祛除脾胃寒氣、改善消化功能；如果腿腳常常抽筋，那就多曬雙腿。這樣不僅可祛除腿部寒氣緩解抽筋，還可幫助預(yù)防骨質(zhì)疏松；如果脫發(fā)厲害，那就多曬頭頂，因為陽光能刺激毛囊催生頭發(fā)。
　　《女士》
　　
　　嗑瓜子可以嗑出胃病
　　嗑瓜子時，由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進入胃腸，導(dǎo)致胃腸道內(nèi)脹氣而引起腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味，不停地刺激膽囊收縮，亦會引發(fā)腹痛。
　　此外，如一次嗑瓜子量太多，必然會消耗掉大量唾液和胃液，影響正常的食物消化，導(dǎo)致消化不良等疾病。 《科學(xué)養(yǎng)生》
　　
　　番茄未必新鮮才好
　　美國研究人員近日指出，加工過的番茄比新鮮番茄更好，也就是番茄醬比鮮番茄的營養(yǎng)價值更高。
　　與鮮番茄相比，番茄醬中的番茄紅素，一來數(shù)量多，二來更易被吸收。而番茄紅素能減少前列腺、膀胱、皮膚和胃癌以及腸道疾病，并有助于減少導(dǎo)致皮膚衰老的自由基?！缎氯A每日電訊》
　　
　　健身前后宜吃什么
　　如果想達到瘦身健體的最佳效果，健身之前宜吃一些粗糧（如燕麥片、黑面包等）和蔬菜等高纖維素食品。
　　由于粗糧和蔬菜富含纖維素，人體對其消化過程比精加工食物要緩慢，被身體轉(zhuǎn)化為葡萄糖的時間較長，因此運動時不僅可多消耗至少一半的脂肪，而且還能避免進食后血糖急升。至于健身后，則應(yīng)選擇蛋白質(zhì)含量豐富的食品，能迅速緩解疲勞感。
　　《今晚報》
　　
　　常變換食譜有助防癌
　　研究表明，固定的食譜容易促使癌變。癌變是一項長期可逆的過程，為此，科學(xué)家認為：不斷改變食譜，攝入食物品種多樣化，多吃“雜食”，做到營養(yǎng)平衡、比例恰當，有助于防止癌變。此外，由于不同地方所產(chǎn)的食物含有的微量元素有差異，所以變換著吃來自不同地區(qū)的食物，也有助于減少癌癥發(fā)病率。《新晚報》
　　
　　橄欖油怎么用
　　炒菜時溫度不超過180℃時，橄欖油的不飽和程度最高。最便捷、最適宜的方法就是用于涼拌了。另外，用橄欖油炸食物的時候不能重復(fù)使用超過5遍，否則會產(chǎn)生有害物質(zhì)。
　　食用橄欖油最好不要用來護膚，因其并沒有特別功效。
　　《現(xiàn)代家庭》