“五一”同學(xué)聚會(huì)的時(shí)候，我應(yīng)邀帶著6歲女兒去赴宴，因行前擔(dān)心她不知禮節(jié)使場(chǎng)面尷尬，還先囑咐她一定要懂禮貌。
　　可是在家無(wú)法無(wú)天慣了的女兒只是隨口答應(yīng)，根本就沒(méi)放在心上。幾個(gè)菜剛上桌，她就急不可耐地伸出筷子吃了個(gè)遍，最后挑出最喜歡的菜端過(guò)來(lái)放在自己跟前，旁若無(wú)人地吃起來(lái)。大家還沒(méi)吃完飯，已經(jīng)吃飽的她便大聲喊道：“媽媽?zhuān)页燥柫?，我要回家！?br/>　　因?yàn)檫@事，我一直很生氣，并且跟老公抱怨是他慣壞了孩子。老公卻不以為然，他認(rèn)為孩子天性喜歡好吃的，放開(kāi)肚皮去吃有什么問(wèn)題??？誰(shuí)家不是一樣？
　　誰(shuí)知事隔不久，女兒用餐的表現(xiàn)又讓我大跌眼鏡。那天從國(guó)外回來(lái)的友人邀請(qǐng)我去自助餐廳，我甩不掉女兒的糾纏，只得帶她一同去?？膳畠核翢o(wú)忌憚地掃食，嘴巴里塞滿飯菜，嘴角滲出紅色的番茄汁，依然伸手去抓她愛(ài)吃的草莓奶昔，看起來(lái)饑不擇食。
　　我恨得咬牙切齒，幾乎想拖她出門(mén)，正欲匆忙離席。朋友悄聲對(duì)我說(shuō)：“親愛(ài)的，你的教育好像出現(xiàn)了一點(diǎn)問(wèn)題?！?br/>　　我面紅耳赤地聽(tīng)著朋友的批評(píng)，承認(rèn)自己是夠失敗的?？墒怯帜茉趺囱a(bǔ)救呢？
　　察覺(jué)到我的苦惱，朋友好心地勸解：“一個(gè)小孩的衣著可以穿成各種風(fēng)格，只要不違背干凈的原則就行，但是沒(méi)有良好吃相的孩子，會(huì)讓人一眼看出她家教的缺乏?！?br/>　　“這么嚴(yán)重？”我訕笑，會(huì)不會(huì)夸張了點(diǎn)？
　　朋友正色道：“如果你見(jiàn)識(shí)過(guò)國(guó)外小孩的吃相，應(yīng)該深有感觸。”
　　這些年朋友返往于各國(guó)之間，確實(shí)比我見(jiàn)多識(shí)廣，她舉手投足都有名門(mén)閨秀的風(fēng)范。就拿吃飯來(lái)說(shuō)吧，她沒(méi)有一次失禮過(guò)，特別是喝湯時(shí)，我注意到她的湯勺是由內(nèi)向外慢慢地舀起，沒(méi)舀得太滿，大半勺就行；喝完湯后，她將湯勺還平放在湯碗托盆的外側(cè)。
　　想到朋友的用餐細(xì)節(jié)，我開(kāi)始肯定吃相可以為個(gè)人素養(yǎng)加分。于是，請(qǐng)她幫助我共同改變女兒的吃相。
　　朋友十分樂(lè)意，約定周末去我家現(xiàn)場(chǎng)演示。星期天一大早，我就趕到市場(chǎng)去買(mǎi)菜，準(zhǔn)備大顯身手，做一頓豐富美味的待客餐。菜剛上齊，我鼓勵(lì)女兒招呼朋友坐下，沒(méi)想到，她不僅沒(méi)招呼，還自顧自地拿筷子夾菜吃。這讓我非常惱火，立即訓(xùn)罵她一通，把她關(guān)進(jìn)房間不許吃飯。
　　朋友趕緊阻止我，她問(wèn)：“你以前有沒(méi)有注意到，很多小孩吃飯時(shí)總將頭埋得低低的，眼神渙散，根本無(wú)睱顧及周?chē)娜耍瑸槭裁?？就是被父母‘?xùn)’出來(lái)的。說(shuō)實(shí)話，親愛(ài)的，你有很大責(zé)任，耐心地教育她禮儀不靠罵，當(dāng)然更別嬌寵。忽而溺愛(ài)她忽而責(zé)備她，孩子的吃相肯定就會(huì)放縱缺禮了。”
　　是啊，事實(shí)上，我們從未教導(dǎo)她餐桌上的禮儀，怎能奢望女兒有良好的進(jìn)餐儀態(tài)呢？現(xiàn)在我期望她表現(xiàn)出彬彬有禮的態(tài)度，不是為了要她將來(lái)能躋身于名流社會(huì)，而是因?yàn)槲难诺呐e止體現(xiàn)出一個(gè)人的道德素養(yǎng)。
　　“好吧，”我對(duì)朋友說(shuō)，“我聽(tīng)你的?！?br/>　　既然下定決心要扭轉(zhuǎn)女兒的吃相，任何細(xì)節(jié)也不能疏忽。朋友根據(jù)她在國(guó)外的見(jiàn)識(shí)，建議我們參考英國(guó)、澳洲和法國(guó)家庭的餐桌文化。
　　英國(guó)的家長(zhǎng)從不在餐桌上訓(xùn)孩子，他們注重讓孩子保持良好的心情，把進(jìn)餐看作是一家人共享的重要時(shí)間，同時(shí)在潛移默化中向孩子傳遞著餐桌的一些正確表現(xiàn)：比如你的表情（要保持微笑，這對(duì)自己的心情和與你共餐的人都是至關(guān)重要的），你說(shuō)話時(shí)的姿態(tài)（停止嚼東西才能說(shuō)話），不要說(shuō)一些影響就餐心情的話……他們不會(huì)打開(kāi)電視，而是打開(kāi)音響，選一段孩子喜歡的曲子，一家人在音樂(lè)中愉快就餐。
　　去年，朋友去澳洲時(shí)在當(dāng)?shù)匾粋€(gè)家庭做客，她們家的就餐環(huán)境同樣很特別。餐桌位置不是固定不變的：比如，陽(yáng)臺(tái)上陽(yáng)光很好，馬蹄蓮開(kāi)花了，那么，就搬到陽(yáng)臺(tái)上用餐；如果客廳窗口的樹(shù)冒出新芽了，值得觀賞，那么，就搬到客廳用餐；餐桌也可能轉(zhuǎn)換到孩子手工桌上，原因是孩子動(dòng)手做了一個(gè)臺(tái)燈，那么一家人可以在臺(tái)燈下用餐……而且，一定要鋪上桌布，擺上鮮花。他們注意的是用餐心情，講究吃飯氣氛。孩子們非常喜歡這種變化，所以，很容易記住父母教導(dǎo)的吃飯禮儀。
　　法國(guó)家庭則不像中國(guó)父母催孩子快吃，吃完趕緊做作業(yè)。他們說(shuō)，孩子，慢慢吃。向孩子傳達(dá)的理念同樣是吃飯很享受，只要在家進(jìn)餐，他們一般都會(huì)告訴孩子，沐浴后再進(jìn)餐，換上喜歡的家居服，胃口會(huì)好很多。在放松的進(jìn)餐氛圍下，法國(guó)父母會(huì)借機(jī)給孩子講解美食和餐具的鑒賞之道以及用餐禮節(jié)等。畢竟吃相不是“訓(xùn)”出來(lái)的，是環(huán)境熏陶出來(lái)的。當(dāng)吃飯對(duì)孩子來(lái)說(shuō)是一件放松美好溫暖隆重的事時(shí)，好吃相自然更容易做到。
　　聽(tīng)完朋友講述的國(guó)外家庭用餐教育方法，我收獲頗多，準(zhǔn)備結(jié)合我們的國(guó)情慢慢地糾正女兒的吃相。
　　再吃飯時(shí)，我會(huì)以身作則地請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座、先動(dòng)筷。除了做榜樣，我還放手讓女兒自覺(jué)遵守，反正不管在家或在外面吃飯，每次都告訴她必要的禮儀，屢次重復(fù)后，孩子總算明白，這是她應(yīng)該做的。
　　女兒越來(lái)越講究禮儀了，我給她的表?yè)P(yáng)越來(lái)越多，因?yàn)榕笥烟嵝堰^(guò)，鼓勵(lì)更為重要。因此，我盡可能稱(chēng)贊她的禮貌吃相，具體地告訴她：“你剛才吃飯的時(shí)候，又專(zhuān)心又保持了桌面的整潔，真是個(gè)好孩子！” “你剛才排隊(duì)等其他小朋友領(lǐng)完冰淇淋才自己領(lǐng)，做得真不錯(cuò)！”女兒認(rèn)為她的付出受到充分的肯定，自然樂(lè)意堅(jiān)持下去。
　　前些日子，女兒在學(xué)校贏取“餐桌小淑女”的美譽(yù)。朋友獲知我女兒的改變，同樣很開(kāi)心，笑言：“孺子可教也！”
　　
　　經(jīng)驗(yàn)分享
　　1.不要求快：在同時(shí)期內(nèi)有計(jì)劃地教導(dǎo)一個(gè)或兩個(gè)禮儀。
　　2.目標(biāo)合理：每個(gè)孩子都不同，對(duì)某個(gè)小孩有效的方法在其他孩子身上可能完全不管用，要注意年齡的差別。
　　3.要有彈性：如果你的孩子哪天很不對(duì)勁，就放松一下，推遲到第二天再實(shí)行。
　　4.生動(dòng)有趣：小孩都喜歡過(guò)家家，有時(shí)不妨擺設(shè)華美的餐點(diǎn)，邀請(qǐng)他們盛裝赴宴，教導(dǎo)他們的舉止要與裝扮的身份相稱(chēng)。
　　5.樹(shù)立榜樣：教孩子向做得好的小朋友學(xué)習(xí)，也可借助光盤(pán)、書(shū)籍、報(bào)刊等進(jìn)行教育。