文/張金輝，吉日木圖

編者按：中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)迎來了她20 周年的生日，20 年前，經(jīng)過養(yǎng)豬專家學(xué)者的共同努力，養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)誕生了。20 年風(fēng)雨、20 年輝煌、20 年的歷程讓我們思緒萬千，滿懷激蕩！讓我們回眸一望，共同領(lǐng)略養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)成長(zhǎng)中的風(fēng)采吧！

哈爾濱是座美麗的城市，她被人們譽(yù)為“東方小巴黎”，8 月末的哈爾濱秋高氣爽、風(fēng)和日麗。20 年前養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)在這里誕生，20 年后的今天，業(yè)界同仁共同聚首哈爾濱北大荒國(guó)際酒店，慶祝她20 歲的生日。同期舉辦為期2 d 的“豬營(yíng)養(yǎng)與食品安全科技論壇”，探討了當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)最關(guān)心的飼料營(yíng)養(yǎng)及添加劑問題。

本次會(huì)議由中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)與比利美英偉營(yíng)養(yǎng)飼料（深圳）有限公司聯(lián)合主辦，黑龍江省農(nóng)科院畜牧所、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院承辦，天津市寧河原種豬場(chǎng)、北京六馬養(yǎng)豬科技有限公司、北京順鑫農(nóng)業(yè)茶棚原種豬選育場(chǎng)、格拉姆科技（香港）國(guó)際有限公司協(xié)辦，同時(shí)也得到了中牧實(shí)業(yè)股份有限公司、深圳市中牧飼料有限公司、廣東綠生源飼料科技有限公司、上海金肽源生物技術(shù)有限公司、大連中科格萊生物科技有限公司、福建省動(dòng)物藥物工程實(shí)驗(yàn)室、湖北金谷藥業(yè)有限公司等單位的大力資助。

圖1 開幕式現(xiàn)場(chǎng)

大會(huì)開幕式由中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)秘書長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)王楚端教授主持。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員、中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)理事長(zhǎng)王立賢激情洋溢的開幕詞拉開了本次會(huì)議的序幕，黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)劉娣致歡迎詞。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司飼料處處長(zhǎng)魏宏陽(yáng)、黑龍江省畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)孫文志、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)秦智偉、黑龍江省科技廳副廳長(zhǎng)張長(zhǎng)斌、黑龍江省畜牧獸醫(yī)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉世常，韓光微、齊守榮、莊慶士、王連純、何葆祥、羅明、趙剛、陳潤(rùn)生、趙書廣、徐孝義、葛云山、王林云、陳清明、齊宗佑、呂志強(qiáng)、李潤(rùn)番、呂連本、劉孟州、郭傳甲、段誠(chéng)中、蘇振環(huán)、汪家燮、王樹德、徐士清、王松筠、張偉力、經(jīng)榮斌等國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)界的著名專家、學(xué)者以及豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者、飼料、獸藥企業(yè)200 多人參加了此次會(huì)議。中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)閻漢平秘書長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)成立20 周年致詞，并預(yù)祝此次會(huì)議圓滿成功。

圖2 會(huì)議報(bào)告現(xiàn)場(chǎng)

專家企業(yè)齊聚 共探科學(xué)養(yǎng)豬

養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)自成立以來，每年都會(huì)舉辦有關(guān)養(yǎng)豬技術(shù)方面的論壇，此次也不例外，在慶祝養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)成立20 周年的同時(shí)舉辦“豬營(yíng)養(yǎng)與食品安全科技論壇”。特邀專家農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司飼料處魏宏陽(yáng)副處長(zhǎng)有關(guān)“飼料生產(chǎn)、銷售中保證食品安全的規(guī)范和政策”的報(bào)告點(diǎn)起了此次論壇的烽火，使與會(huì)人員更詳細(xì)地了解了有關(guān)飼料生產(chǎn)及食品安全方面的政策及法規(guī)，對(duì)規(guī)范整個(gè)行業(yè)的發(fā)展起到了重要作用。飼料成本占到整個(gè)養(yǎng)豬成本的70%～80%，是養(yǎng)豬生產(chǎn)者最關(guān)心的話題，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所趙克斌研究員的報(bào)告“規(guī)?；B(yǎng)豬飼料營(yíng)養(yǎng)高效配制策略及降低飼料成本技術(shù)”，從分析豬的消化吸收系統(tǒng)，到最佳飼料粒度的選擇及飼喂方法等的介紹，使與會(huì)者受益匪淺。四川大學(xué)王紅寧教授的報(bào)告“規(guī)模化豬場(chǎng)細(xì)菌感染及對(duì)抗生素的耐藥性研究”，分析了1999—2011 年規(guī)模化豬場(chǎng)細(xì)菌耐藥性變化、耐藥性的檢查技術(shù)及控制技術(shù)的研究；四川農(nóng)業(yè)大學(xué)陳代文教授做了“豬的營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)源與腸道健康”的報(bào)告、四川畜牧獸醫(yī)學(xué)院院長(zhǎng)佘永健教授做了“豬用新型抗菌肽生物飼料對(duì)當(dāng)今豬疫病防控及促進(jìn)生長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)研究”的報(bào)告、中科院大連物理化學(xué)研究所杜昱光研究員做了“糖生物工程產(chǎn)品與健康養(yǎng)殖”的報(bào)告，等等，12 位專家的精彩報(bào)告贏得了在場(chǎng)觀眾的陣陣掌聲。在大會(huì)期間組織“六馬”“格拉姆”健康養(yǎng)豬專題論壇，讓大家對(duì)抗菌肽和六馬標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)豬模式有了更深刻的印象。

圖3 “六馬”“格拉姆”健康養(yǎng)豬專題論壇

緬懷許振英

2011 年8 月27 日下午，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)創(chuàng)建初期的27 名老專家和學(xué)會(huì)部分常務(wù)理事共70 余人來到東北農(nóng)業(yè)大學(xué)許振英先生的塑像前，集體向這位老前輩鞠躬致敬，表達(dá)深深的緬懷之情。本次活動(dòng)由許振英先生的弟子、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所所長(zhǎng)單安山教授主持，分會(huì)理事長(zhǎng)王立賢研究員和分會(huì)第1 屆理事長(zhǎng)陳潤(rùn)生教授分別在儀式上發(fā)言，第1 屆到第5 屆分會(huì)理事長(zhǎng)代表大家向許振英教授塑像敬獻(xiàn)花籃，表達(dá)業(yè)內(nèi)對(duì)他的崇敬之意。

時(shí)空回到1990 年7 月，以許振英為代表一批中國(guó)養(yǎng)豬科學(xué)家共同向中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)提出成立養(yǎng)豬研究會(huì)的報(bào)告書。1990 年10 月20 日經(jīng)中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)7 屆3 次理事會(huì)討論通過，批準(zhǔn)成立中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬研究會(huì)。

1991 年1 月7 日至10 日，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬研究會(huì)在哈爾濱東北農(nóng)學(xué)院（今東北農(nóng)業(yè)大學(xué)）召開了第1 次全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)，來自全國(guó)的57 位代表出席成立大會(huì)。第1 次代表大會(huì)一致通過了研究會(huì)章程，選舉產(chǎn)生61 名理事和15 名常務(wù)理事組成第1 屆理事會(huì)及其常務(wù)理事會(huì)。選舉東北農(nóng)學(xué)院陳潤(rùn)生教授為理事長(zhǎng)、北京農(nóng)林科學(xué)院研究員趙書廣、上海農(nóng)科院研究院趙志龍、農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)司畜牧處處長(zhǎng)王玉生和四川農(nóng)業(yè)畜牧研究所段誠(chéng)中為副理事長(zhǎng)，趙志龍兼任秘書長(zhǎng)，秘書處設(shè)在上海市農(nóng)科院畜牧研究所。

與會(huì)代表一致選舉德高望重的著名畜牧學(xué)家許振英教授為名譽(yù)理事長(zhǎng)。聘請(qǐng)中國(guó)農(nóng)科院研究員李炳坦、北京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張仲葛、江蘇農(nóng)學(xué)院教授張照、上海農(nóng)科院前院長(zhǎng)紀(jì)樂天和新疆八一農(nóng)學(xué)院教授杜?？诪轭檰?。研究會(huì)下設(shè)秘書處、學(xué)術(shù)部、科技開發(fā)部和科技信息部。

根據(jù)中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)對(duì)下屬的專業(yè)委員會(huì)名稱的統(tǒng)一規(guī)定，本會(huì)改稱“中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)”。至此，養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)即為由從事養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的教學(xué)、科研、生產(chǎn)、管理和經(jīng)營(yíng)的工作者、團(tuán)體和企事業(yè)單位自愿聯(lián)合組成的群眾性學(xué)術(shù)團(tuán)體，對(duì)中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)、尤其是近20 年工廠化、規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)提供了大量的智力支持，發(fā)揮了巨大的作用。

而今，這些見證者相聚在畜牧界一代宗師、著名動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家與養(yǎng)豬學(xué)家許振英先生的塑像前，重溫先生的教誨，回憶學(xué)會(huì)成立的情景，共勉養(yǎng)豬大業(yè)，展望美好未來。

圖4 紀(jì)念畜牧宗師許振英

20年輝煌歷程

風(fēng)風(fēng)雨雨20 年，作為一個(gè)學(xué)術(shù)性團(tuán)體，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)始終如一地保持著學(xué)術(shù)的公平、客觀、多樣性交流，對(duì)基層養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)揮著重要的指導(dǎo)作用。會(huì)議期間展出的18 塊展板，清晰地折射出養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)的成長(zhǎng)歷程。展板共分為7 個(gè)部分：分會(huì)創(chuàng)建、懷念先賢、學(xué)會(huì)發(fā)展、國(guó)內(nèi)交流、國(guó)際交流、主要著作、主要大事，養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)20 年的發(fā)展史歷歷在目，一路走來的艱辛，自始至終的奮斗和那一次又一次的輝煌。

同期在東北農(nóng)業(yè)大學(xué)舉辦了“中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)成立20 周年座談會(huì)”。養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)成立20 載，離不開許許多多老、中、青三代專家們的指引，離不開無數(shù)業(yè)內(nèi)人士的鼎力支持。老專家殫精竭慮，從學(xué)會(huì)的創(chuàng)立到邁出第1步無不無私奉獻(xiàn)，盡其所有；中青年專家們承前啟后，視野開闊，與時(shí)俱進(jìn)，將老一輩專家的殷切期望轉(zhuǎn)化為學(xué)會(huì)的不斷成熟壯大，更將養(yǎng)豬事業(yè)推上更高的臺(tái)階！

圖5 養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)成立20 周年座談會(huì)

本次會(huì)議還就養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)發(fā)展、壯大及未來學(xué)術(shù)會(huì)議組織與策劃進(jìn)行商榷，學(xué)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)成員們對(duì)分會(huì)未來工作信心十足，建議今后辦會(huì)要充分調(diào)動(dòng)5 屆理事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)成員和常務(wù)理事、理事的積極性，發(fā)揮全體理事與會(huì)員的作用，圍繞當(dāng)前養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)和難點(diǎn)開展討論，把國(guó)內(nèi)外最新養(yǎng)豬技術(shù)及時(shí)推廣到生產(chǎn)中去，盡最大努力提高養(yǎng)豬生產(chǎn)水平，提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益。

20 年不是終點(diǎn)，而是一個(gè)嶄新的起點(diǎn)，養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)將站在這新的時(shí)空坐標(biāo)上，將以澎湃的激情勾勒出養(yǎng)豬事業(yè)的宏偉藍(lán)圖。