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        服務(wù)精神

        2011-11-21 06:40:09西
        視野 2011年14期
        關(guān)鍵詞:壽司服務(wù)員經(jīng)理

        羅 西

        在巴黎,朋友請成思危到一家日本餐館吃飯,點(diǎn)了不少精致壽司?!芭笥褜ξ业奈缚诠烙?jì)過高,壽司點(diǎn)多了,吃不了,那就打包吧……”結(jié)果,服務(wù)員鞠躬說,不能打包;他覺得奇怪,請服務(wù)員喊經(jīng)理來。經(jīng)理來了,說:“我得對您負(fù)責(zé)。這種壽司,如果您不盡快吃,要變壞的。所以,不能打包。”成思危先生說:“我回去放冰箱不就得了?”那經(jīng)理仍然耐心地解釋:“很難保證您一回去就把它放進(jìn)冰箱?!?/p>

        “那我吃不下怎么辦?”成思危先生認(rèn)真地問。

        經(jīng)理誠懇地說:“剩下的,我們不算您的錢,我們處理掉,這盤壽司當(dāng)您沒點(diǎn),但是您絕對不能拿走。”

        成思危先生最后贊道:“你看人家就有這樣一個(gè)意識。其實(shí)照我們來說,你把它打包拿走了,吃壞了是你自己的事?!比毡救丝芍^服務(wù)到家。

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