姚君洲，蔣高明，劉同亮，張 瑩，張 揚，楊 洋

(1.江南大學 經(jīng)編技術(shù)教育部工程研究中心，江蘇 無錫 214122；2.徐州工程學院 藝術(shù)學院，江蘇 徐州 221008)

上海近現(xiàn)代結(jié)花邊的起源與發(fā)展

姚君洲1,2，蔣高明1，劉同亮2，張 瑩2，張 揚1，楊 洋1

(1.江南大學 經(jīng)編技術(shù)教育部工程研究中心，江蘇 無錫 214122；2.徐州工程學院 藝術(shù)學院，江蘇 徐州 221008)

在文獻分析的基礎(chǔ)上，追溯上海結(jié)花邊的發(fā)展歷史，并利用實地考察對上海結(jié)花邊在近現(xiàn)代發(fā)展的背景進行材料整理，就近現(xiàn)代上海結(jié)花邊的發(fā)展歷史及工藝變遷進行探究。研究表明，上海結(jié)花邊在中國花邊業(yè)發(fā)展史上占據(jù)極其重要的地位，在近現(xiàn)代中國曲折波瀾的社會背景下，它的工藝在傳承先代和西方花邊工藝的基礎(chǔ)上又進行了一系列的改良和創(chuàng)新。同時，上海近現(xiàn)代結(jié)花邊的發(fā)展對中國當代紡織花邊工業(yè)的蓬勃發(fā)展具有重要的引導作用。

結(jié)花邊；起源與發(fā)展；上海；近現(xiàn)代

傳統(tǒng)文化總是在發(fā)展到一定階段后，由于某種文化因素而或傳承或超越。上海結(jié)花邊工藝作為一種典型的中國傳統(tǒng)文化，也在不斷地經(jīng)歷這種蛻變。本研究截取了從清代至20世紀末這個時間段，對上海結(jié)花邊的發(fā)展歷史在這一階段的變化進行闡述，并試圖結(jié)合社會及文化背景解釋這種變化的誘因。

1 上海結(jié)花邊發(fā)展的歷史背景

花邊是一種從西方傳入中國的舶來品，它是一種以棉線、麻線、絲線或各種織物為原料，經(jīng)過繡制或編織而成的裝飾性鏤空制品，中國古代稱花邊為“絳子”“組訓”“花絳”“絡子”，俗稱抽紗[1]。中國生產(chǎn)花邊的歷史雖晚于歐洲，但發(fā)展速度很快，并形成了較大的生產(chǎn)規(guī)模。19世紀末，愛爾蘭傳教士丁·馬茂蘭在山東煙臺開設培真女校，傳授花邊技藝。歐洲花邊傳入中國，并結(jié)合中國傳統(tǒng)抽紗技藝生產(chǎn)花邊，開始在中國沿海城市傳播，主要產(chǎn)地有山東、廣東、江蘇、浙江和上海等。

1813年，英國J.利弗爾斯發(fā)明了花邊織機(圖1)生產(chǎn)機制花邊[2]。1840年以后，花邊織機的性能已相當完善，編織的花邊產(chǎn)品做工精美，細致、復雜(圖2)，使手工花邊生產(chǎn)受到一定影響。歐洲花邊生產(chǎn)自19世紀以后逐漸衰落，手工花邊的產(chǎn)地開始向亞洲的中國、土耳其、斯里蘭卡，拉丁美洲的巴拉圭、巴西等國家轉(zhuǎn)移，這為上海結(jié)花邊的進一步發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

圖1 1851年在海德公園展演的花邊織機Fig.1 Performances in Hyde Park, lace machine in 1851

圖2 飛翔姿態(tài)的香替葉花邊(1860－1870年)Fig.2 Flowers and leaf loce with fl ying posture

2 上海近現(xiàn)代結(jié)花邊的發(fā)展流變誘因

中國近代接受西方花邊的時間比較晚。明清時期，在位于上海西南部的閔行區(qū)七寶鎮(zhèn)、莘莊鎮(zhèn)及周邊地區(qū)的婦女，就善于將秤桿、發(fā)、骨、筷等磨成鉤針，用棉紗線編結(jié)成發(fā)網(wǎng)、帽子、拎袋等(圖3)[3]，做工精細、造型美觀、經(jīng)濟實用，深受當?shù)匕傩盏钠珢?，除了自用外還用于出售。上海七寶鎮(zhèn)和莘莊鎮(zhèn)的結(jié)花邊工藝最具代表性，它是由中國刺繡花邊發(fā)展而來，而上海“結(jié)花邊”(或稱抽紗工藝)可追溯古老的刺繡工藝，受著名的上海明代顧繡工藝影響較深。

圖3 上海明清時期當?shù)貗D女編織的結(jié)花邊實物Fig.3 Shanghai local women woven lace matter at Ming and Qing Dynasties Period

但是，翻開中國近代史會發(fā)現(xiàn)，當東西方文明發(fā)生碰撞后，往往迫使中國近代文明在很大程度上會出現(xiàn)妥協(xié)或兼容。在這種大環(huán)境背景下就會必然要求上海結(jié)花邊在西方花邊的影響下進行演化，并為其發(fā)展提供可能性因素。因此，上海結(jié)花邊在上述背景下產(chǎn)生是無可置疑的。同時，它的發(fā)展也和當時的社會政治、經(jīng)濟等多種因素息息相關(guān)。

2.1 清代晚期西方花邊對上海結(jié)花邊的影響

西方花邊傳入上海的時間是清光緒十二年(1886年)，由當時位于上海徐家匯天主教堂的傳教士開始傳授歐洲花邊編織方法，但是傳教士所傳授的歐洲花邊編織工藝技法與七寶鎮(zhèn)和莘莊鎮(zhèn)等當?shù)氐木幙椆に嚪椒ù笸‘?。于是傳教士決定在此組織生產(chǎn)，然后行銷歐洲、美洲等地，主要產(chǎn)品為家庭飾品。在清宣統(tǒng)二年(1910年)供銷渠道不斷擴大，于是西方傳教士在上海土山灣設傳習所，并召集一些善編結(jié)的當?shù)孛耖g女子學習歐式編結(jié)法，她們主要是采用來料加工的方式，進行批量生產(chǎn)碼帶花邊。價廉物美的土產(chǎn)品在歐美飾于臺布、窗簾、服裝后，別具藝術(shù)風格，深受歐洲人喜愛，這種產(chǎn)品迅速被西方社會所接收[4]。

20世紀初，西方運用紡織機器織出的洋紗布漂洋過海來到上海，對中國當時個體經(jīng)營模式下的散戶紡織業(yè)是一個巨大的打擊，致使興盛數(shù)百年、名揚海內(nèi)外的本地土布散戶紡織業(yè)紛紛倒閉，這就逼迫當?shù)乜椗娂姺艞壖抑屑徿嚳棛C，改以編織結(jié)花邊為生。而這種結(jié)花邊，不需要投資，母授女學，來料加工，也不需另加成本，按照當時一個織女一天的工作量可以換到12枚銅錢，對于當時的生活物價而言，足可以讓她們養(yǎng)家糊口。因此上海七寶鎮(zhèn)、莘莊鎮(zhèn)等地編織工藝技術(shù)嫻熟，深受客戶喜愛，使當?shù)氐木幙棙I(yè)務迅猛推廣，七寶、莘莊、漕河涇一帶能參與勞動的女子幾乎人人參與編織結(jié)花邊。隨之，原有的布莊紛紛兼營花邊業(yè)務，經(jīng)洋行出口海外。

2.2 民國時期上海結(jié)花邊的發(fā)展

20世紀初，隨著上海結(jié)花邊業(yè)對外貿(mào)易量的不斷擴大，催生了中外合作的花邊廠和收發(fā)花邊的店號大量出現(xiàn)。其中，最知名的有七寶金秋波號、汪克勤號，漕河涇森盛號、諸根堂號，上海文明花邊廠、上海美藝花邊廠，莘莊吳協(xié)和號，梅隴梅子香號，朱行萬泰號等。直至抗戰(zhàn)初期，上海七寶和莘莊、漕河涇等地區(qū)專事編結(jié)工藝者達數(shù)千人，結(jié)花邊業(yè)務中僅僅手套年產(chǎn)數(shù)就達萬打，在當時來講產(chǎn)量十分驚人。上海七寶和莘莊、漕河涇等地區(qū)的結(jié)花邊業(yè)極具產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展勢頭，使當?shù)剡@種普普通通的民間手工藝乘勢發(fā)展成為地方有相當規(guī)模的紡織產(chǎn)業(yè)。

40年代初，因美日太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)后，上海結(jié)花邊產(chǎn)品出口道路受到嚴重阻礙，使其編織業(yè)陷入停頓狀態(tài)。直到1945年抗戰(zhàn)勝利后，才恢復生產(chǎn)與出口。

2.3 新中國成立后上海結(jié)花邊的發(fā)展歷程

1949年新中國成立初期，因東西方兩大陣營的對立外貿(mào)渠道不暢，結(jié)花邊業(yè)再度進入停頓狀態(tài)，后因轉(zhuǎn)變產(chǎn)品出口地前蘇聯(lián)、羅馬尼亞、捷克、東德等國家才得以恢復并迅速擴大。據(jù)上海地方志記載，1954年上海七寶鎮(zhèn)、莘莊鎮(zhèn)、梅隴鎮(zhèn)、顓橋鎮(zhèn)等地有花邊行十余家，負責花邊外發(fā)加工人員有近萬人。由于根據(jù)當時社會商業(yè)體制的發(fā)展需要，各處相繼成立花邊手套供銷合作社。1962年，當時的上海建立縣手工藝品總廠，負責總攬縣內(nèi)編結(jié)品供銷業(yè)務。為適應當時市場對產(chǎn)品的需求，鎮(zhèn)上居委會大多也辦起了編結(jié)加工廠，編結(jié)成為鄉(xiāng)村農(nóng)民主要的家庭副業(yè)。但是到了1968年后，受到黨內(nèi)左傾主義思想和文革的影響，家庭副業(yè)發(fā)展受到嚴重限制，視“結(jié)花邊”為“資本主義產(chǎn)物”，致使上海七寶鎮(zhèn)、莘莊鎮(zhèn)等地結(jié)花邊生產(chǎn)業(yè)全面停產(chǎn)停業(yè)。直到全國范圍內(nèi)的“文化大革命”結(jié)束后，編織業(yè)才又得到持續(xù)發(fā)展，縣內(nèi)號稱有“十萬織女”。當?shù)卣谄邔氭?zhèn)特辟編結(jié)市場，吸引了眾多海外客商前來洽談業(yè)務。據(jù)當?shù)乩先藦埛碴柦榻B，當時七寶鎮(zhèn)編結(jié)市場十分火爆。當?shù)匕傩赵诮诸^巷尾，在堂前屋后等場所，隨處可見織女們帶著一根鉤針幾團線結(jié)出花樣繁復的制品。工藝品廠的櫥窗內(nèi)，抽紗衣、鑲拼衫、手帕等不斷翻新，美不勝收(圖4、圖5)[5]。當時，僅莘莊鎮(zhèn)花邊廠就在江蘇設30個收發(fā)點，在浙江設立了24個收發(fā)點，除本縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)外，還有松江縣、青浦縣，以及江蘇的常熟、吳縣、張家港和浙江的蕭山、嘉興等，僅位于上海周邊的江蘇部分縣就擁有編結(jié)人員1.5萬余人。編織業(yè)成為上海縣的經(jīng)濟支柱性產(chǎn)業(yè)。

圖4 運用花邊技術(shù)編織的桌布Fig.4 Tablecloths used woven lace technology

隨著中國改革開放步伐的不斷加大，進入80年代后，上海的手編棒針衫、鉤針衫、抽紗衣、窗簾、臺布等幾十個品種的制品曾出口歐洲、美洲、澳洲等30多個國家和地區(qū)，年創(chuàng)產(chǎn)值最高時突破4 000萬美元，出口值居當時上海縣各類出口商品貿(mào)易之首。僅上海手工藝品總廠創(chuàng)匯年年超過500萬美元。編織業(yè)的興盛，同時也大大改善了當?shù)匕傩盏纳?。不論是城?zhèn)居民或鄉(xiāng)間農(nóng)民，編織收入都成為他們相對可靠的基本收入來源。花邊編結(jié)業(yè)的發(fā)展，在當時對促進地方經(jīng)濟和改善百姓收入起到了重要的推動作用。在上海的莘莊鎮(zhèn)、七寶鎮(zhèn)和松江縣隨時都可以看到編織花邊的盛況，編織花邊成為當時老百姓的習俗。為了增加家庭收入，甚至連一些男子也加入了編織花邊的行列。編織花邊成為了人們生活的一個重要組成部分。

圖5 花邊手帕Fig.5 Lace handkerchief

3 上海結(jié)花邊的典型特征

上海七寶鎮(zhèn)、莘莊鎮(zhèn)、松江縣、青浦縣等地編織業(yè)的興盛，極大地激發(fā)了當?shù)貗D女的創(chuàng)新熱情。她們運用自己的智慧不斷改進編織工藝和創(chuàng)新針法、開發(fā)新品種，使上海結(jié)花邊工藝具有濃郁的地方典型特征。新中國成立前后，當?shù)貗D女采用棉線編結(jié)窗簾、臺布、手袋、發(fā)網(wǎng)、披肩等，20世紀60年代起，改用絨線、尼龍線編織船襪、提籃、披風、包袋、床毯、抽紗衣等產(chǎn)品(圖6、圖7)[6]。

上海當?shù)鼐幗Y(jié)花邊的婦女中，有部分女編職工能夠按圖翻編實樣或設計新樣，其中約7 %的人編結(jié)技能高超，她們每年翻創(chuàng)花樣達100多種。例如：當時上海手工藝品廠培養(yǎng)的20多名技術(shù)員，每年能夠翻創(chuàng)新樣達1 200多種，并及時將創(chuàng)新工藝進行廣泛推廣，大大促進了經(jīng)濟的發(fā)展，形成當?shù)鬲氂械墓に囂卣鳌＝?jīng)過一個世紀的發(fā)展，上海編織花邊業(yè)逐漸形成了自己的工藝特點和藝術(shù)表現(xiàn)風格。形成的傳統(tǒng)花型有扇子花、桂花、小草頭花、大草頭花、牛角花、圓心花、耳朵花、車袋通花、香煙通花、稀眼花、雙繞珠花等，基本針法有細針、辮子針、外勾、內(nèi)勾、反扣、方眼等10余種[7]。在這基礎(chǔ)上，她們采用勾、結(jié)、繡結(jié)合，鑲珠、嵌花等新工藝，使工藝水平和產(chǎn)品種類不斷翻新，使其既實用又有極強的欣賞價值。上海結(jié)花邊的造型美觀，能夠很好地借鑒中國傳統(tǒng)圖形元素的符號語言，結(jié)合歐洲花樣繁多實用、色彩淡雅，能夠與時尚合拍，引領(lǐng)風尚前沿潮流[8]。上海結(jié)花邊的發(fā)展成果，實際上就是一筆極其珍貴的民間文化藝術(shù)成果。應該將其列入中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，讓人們?nèi)ズ煤帽Ｗo、去研究和傳承這項即將消失的工藝技術(shù)[9]。

圖6 運用棉線編織手提袋Fig.6 Bag knitted by cotton thread

圖7 抽紗服裝Fig.7 Drawnwork clothing

4 結(jié) 語

自從西方花邊技術(shù)傳到上海的一個多世紀來，通過中西方花邊技術(shù)的融合和發(fā)展，上海編結(jié)花邊業(yè)可以用“幾經(jīng)興衰，一度輝煌”來形容她。而在20世紀90年代后期，隨著科技的發(fā)展和社會的不斷進步及新興工業(yè)的崛起，尤其是在高科技機械、智能化電腦等設備的廣泛應用下，以家庭為單位的編結(jié)花邊業(yè)已經(jīng)遠遠不能適應這種新形式下的科技革命，上海的手工編織業(yè)迅速萎縮。這時的編結(jié)制品逐漸成為了一種純藝術(shù)制品，編織者甚微，而這種凝聚著地方人文歷史的土布紡織和抽紗編結(jié)工藝特征，已深深地留在了人們的記憶中。上海作為中國近代對外開放的最早城市之一，在包容并蓄、融合和發(fā)展地吸收，以及借鑒西方花邊技術(shù)的同時，留給人們的不僅僅是花邊本身，還有很多東西值得大家去借鑒和深思。

[1]杜鈺洲，繆良云.中國衣經(jīng)[M].上海：上海文化出版社，2000.

[2]馬晴，蔣高明.淺談歐式花邊在中國的發(fā)展[J].裝飾，2006(4)：43-44.

[3]蔣高明，馬晴.多梳舍爾花邊的生產(chǎn)技術(shù)與發(fā)展趨勢[J].紡織導報，2006(11)：54-57.

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[7]崔榮榮，高衛(wèi)東.解讀民間服飾繡花圖案中的民俗寓意[J].紡織學報，2006(5)：101-111.

[8]崔榮榮，梁惠娥.服飾刺繡與民俗情感語言表達[J].紡織學報，2008(12)：78-82.

[9]崔榮榮，高衛(wèi)東.江南水鄉(xiāng)民間服飾符號化元素研究[J].紡織學報，2007(2)：104-107.

Origin and development of modern lace in Shanghai

YAO Jun-zhou1,2, JIANG Gao-ming1, LIU Tong-liang2, ZHANG Ying2, ZHANG Yang1, YANG Yang1

(1. Warp Technology Engineering Research Center of the Ministry of Education, Jiangnan University, Wuxi 214122, China; 2. School of Arts, Xuzhou Institute of Technology, Xuzhou 221008, China)

Based on the analysis of the literature, traced the historical development of lace in Shanghai, this paper summarized the background material of Shanghai lace in the modern development by site visits, explores the history and process changes of the modern Shanghai lace, and analyzed their causes. The results showed that Shanghai lace occupied an important position in the history of lace industry in China. In the waves of modern Chinese social background, its technology has been conducted a series of improvement and innovation on the basis of inheriting the asendants and the West lace process. At the same time, the development of modern Shanghai lace has important guiding role on the vigorous development of Chinese contemporary textile lace industry.

Lace; Origin and development; Shanghai; Modern

TS923.5

B

1001-7003(2011)08-0050-04

2011-03-08；

2011-06-01

姚君洲(1972― )，男，講師，博士研究生，研究方向為花邊的發(fā)展史及風格對比。通訊作者：蔣高明，教授，jiang@526.cn。