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        不同產(chǎn)地大花紅景天有效成分的含量測定研究

        2011-11-14 15:36:32黎代余黃麗鳳陳鴻平向楚兵劉友平
        食品工業(yè)科技 2011年2期
        關鍵詞:實驗

        黎代余,黃麗鳳,陳鴻平,向楚兵,劉友平,*

        (1.成都中醫(yī)藥大學藥學院,四川成都611137;2.中藥材標準化教育部重點實驗室,四川成都611137)

        不同產(chǎn)地大花紅景天有效成分的含量測定研究

        黎代余1,2,黃麗鳳1,2,陳鴻平1,2,向楚兵1,2,劉友平1,2,*

        (1.成都中醫(yī)藥大學藥學院,四川成都611137;2.中藥材標準化教育部重點實驗室,四川成都611137)

        目的:通過測定西藏、四川、云南三省大花紅景天藥材中紅景天苷、多糖、多酚的含量,為合理開發(fā)利用大花紅景天資源及建立大花紅景天GAP基地提供理論依據(jù)。方法:采用HPLC測定紅景天苷含量,硫酸-苯酚法測定多糖含量,三氯化鐵-鐵氰化鉀法測定多酚含量。結(jié)果:西藏產(chǎn)大花紅景天藥材中紅景天苷、多糖、多酚平均含量分別為:1.39%、4.83%、5.71%;四川產(chǎn)大花紅景天藥材中紅景天苷、多糖、多酚平均含量分別為:1.32%、4.78%、5.56%;云南產(chǎn)大花紅景天藥材中紅景天苷、多糖、多酚平均含量分別為:1.27%、4.76%、5.51%。結(jié)論:西藏產(chǎn)大花紅景天藥材質(zhì)量最優(yōu),西藏最適宜大花紅景天生長。

        大花紅景天,紅景天苷,多糖,多酚,不同產(chǎn)地

        大花紅景天[Rhodiolcrenulata(Hook.f.et Thomx.)H.Ohba]來源于景天科(Crassulaceae)景天屬(Rhodiola)植物,其具有悠久的藥用歷史,主要用于滋補元氣,被譽為“高原人參”[1]?,F(xiàn)代藥理學研究表明,紅景天中所含的紅景天苷、多糖、多酚類成分具有抗疲勞、耐缺氧[2]、防放射[3-4]、抗病毒[5]、雙向調(diào)節(jié)[6]、免疫調(diào)節(jié)[7]以及抗氧化等多種藥理作用。我國大花紅景天植物資源豐富,蘊藏量大[8-9],主要分布于西藏、四川、云南等廣大的西部地區(qū),具有很強的開發(fā)利用價值。本研究收集了西藏、四川、云南三省的大花紅景天藥材,并分別采用HPLC法、硫酸-苯酚法、三氯化鐵-鐵氰化鉀法對紅景天苷、多糖、多酚進行了含量測定,目的是為了合理開發(fā)利用我國的大花紅景天資源,為我國大花紅景天藥材GAP基地建設及其相關醫(yī)藥工業(yè)生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

        1 材料與方法

        1.1 材料與儀器

        大花紅景天藥材 經(jīng)四川大學王署教授鑒定為大花紅景天[Rhodiol crenulata(Hook.f.et Thomx.)H.Ohba]的根和根莖;紅景天苷對照品 批號:110818-200404,中國藥品生物制品檢定所;葡萄糖分析純,成都化學試劑廠;乙腈 色譜純,美國Fisher公司;磷酸 分析純,成都金山化學試劑有限公司;濃鹽酸、濃硫酸、苯酚、三氯化鐵、鐵氰化鉀分析純,成都科龍化工試劑廠;水 為蒸餾水;其他試劑 均為分析純。

        高效液相色譜儀(Shimadzu SPD-10aVP紫外檢測儀)、CLASS-VP工作站 日本島津;BP211D電子分析天平(十萬分之一)、BP121S電子分析天平(萬分之一) 德國Sartorius公司;BUG25-12超聲儀上海必能信超聲波有限公司;1100型分光光度計上海天美科學儀器有限公司。

        1.2 實驗方法

        1.2.1 紅景天苷的含量測定

        1.2.1.1 色譜條件 色譜柱:HypersiL ODS(4.6mm× 200mm,5μm);流動相:乙腈∶水(8∶92);流速:1.0mL/ min;檢測波長:275nm;柱溫:30℃。

        1.2.1.2 對照品溶液的配制 精密稱取紅景天苷對照品適量,加甲醇配制成含紅景天苷0.545mg/mL的溶液,即得。

        1.2.1.3 供試品溶液的制備 取本品粉末(過三號篩)約0.5g,精密稱定,置具塞錐形瓶中,精密加入甲醇10mL,密塞,搖勻,稱定重量,超聲處理30min,放冷,再稱定重量,用甲醇補足減失的重量,搖勻,過濾,取續(xù)濾液,即得。

        1.2.2 多糖的含量測定

        1.2.2.1 5%苯酚試劑的配制 取苯酚100g,加鋁片0.1g和NaHCO30.05g,蒸餾,收集182℃餾分,稱取7.5g,加水150mL溶解,置棕色瓶內(nèi)放冰箱備用。

        1.2.2.2 對照品溶液制備 精密稱取105℃干燥至恒重的葡萄糖標準品,加水配制成葡萄糖102.32μg/mL的溶液,即得。

        1.2.2.3 樣品溶液的制備 取大花紅景天粉末2.5g(過3號篩),精密稱定,置于圓底瓶中,加80%乙醇100mL回流提取1.5h,趁熱過濾,藥渣揮干,加蒸餾水100mL,回流1h,趁熱過濾,用15mL熱水洗滌燒瓶和藥渣3次,待冷卻后移入250mL容量瓶中,用蒸餾水定容,搖勻,即得樣品溶液。

        1.2.2.4 最大吸收波長的選擇 分別精密吸取對照品溶液0.8mL、供試品溶液0.6mL置于具塞試管中,加水至1.0mL,再分別加入5%苯酚溶液1.6mL,搖勻,然后加濃 H2SO47.0mL,充分搖勻,室溫放置25min。另取1.0mL水作同上平行操作,作為空白對照,在400~650nm之間掃描。

        1.2.2.5 測定方法 紅景天多糖的精制:取大花紅景天藥材粉末100g,依次用250mL石油醚(60~90℃)、乙醚回流1.5h,取過濾后的殘渣,揮干溶劑;加入250mL 80%的乙醇回流1.5h,取過濾后的殘渣,揮干溶劑;加5倍量蒸餾水回流提取2次,每次1.5h,抽濾,合并濾液,減壓濃縮至一定體積,濃縮液加入等量的Sevag試劑除蛋白,反復進行5次;取上層液加無水乙醇使其含醇量達到80%,置于4℃冰箱中靜置過夜,再離心分離(4000r/min,10min),沉淀依次用無水乙醇、丙酮反復洗滌5次,于50℃減壓干燥至恒重,即得精制紅景天多糖。

        換算因素的測定:精密稱取60℃干燥至恒重的大花紅景天多糖21.03mg置于100mL容量瓶中,用蒸餾水稀釋至刻度,搖勻,即可。精密吸取0.6mL,按照“1.2.2.4”項操作,在所選定的最大波長處測定吸光度。按照下面公式計算換算因素f:

        式中:W-稱取多糖的重量,μg;C-溶液中多糖液中葡萄糖單糖的重量,μg;D-多糖的稀釋倍數(shù)。計算得f=2.14。

        樣品測定:精密吸取樣品溶液 0.6mL,按照“1.2.2.4”中方法在所選定的最大波長處測定吸光度。按照下面公式計算樣品中紅景天多糖的含量:

        式中:C-樣品提取液中按標準曲線計算出的葡萄糖的量,μg;D-多糖的稀釋倍數(shù);f-換算因素;W-樣品重量,g。

        1.2.3 多酚的含量測定

        1.2.3.1 對照品溶液的制備 精密稱取沒食子酸對照品,加入丙酮∶水(1∶1)配制成沒食子酸50μg/mL的溶液,即得。

        1.2.3.2 供試品溶液的制備 取大花紅景天粉末0.5g,精密稱量,加入80mL丙酮∶水(1∶1),置水浴中微沸浸提30min后,趁熱抽濾,冷卻后定容至100mL。

        1.2.3.3 最大吸收波長的選擇 分別精密吸取沒食子酸對照品溶液0.5mL、供試品溶液0.6mL置于25mL量瓶中,依次加入0.100mol/L三氯化鐵溶液0.5mL、0.008mol/L鐵氰化鉀溶液0.5mL和0.10mol/L鹽酸溶液0.5mL,定容,同時在25mL量瓶中加入0.100mol/L三氯化鐵溶液0.5mL、0.008mol/L鐵氰化鉀溶液0.5mL和0.10mol/L鹽酸溶液0.5mL,定容后得到空白溶液,在600~900nm之間掃描。

        2 結(jié)果與討論

        2.1 紅景天苷測定結(jié)果

        2.1.1 線性關系的考察 分別精密量取對照品溶液2.5、5、10、12.5、15μL注入液相色譜儀,按前述色譜條件分別測定其峰面積。以對照品含量(C)為橫坐標,峰面積積分值(A)為縱坐標,繪制標準曲線。計算得回歸方程和相關系數(shù)見表1。

        表1 紅景天苷、多糖、多酚的回歸方程

        2.1.2 精密度實驗 精密吸取紅景天苷對照品溶液10μL,重復進樣測定3次,結(jié)果紅景天苷平均峰面積分別為 1160245、1159862、1200973,RSD分別為0.43%、0.98%、0.64%。

        2.1.3 穩(wěn)定性實驗 取紅景天苷標準溶液2mL放置,分別在0、1、2、4、8、16h測定峰面積,進樣量10μL。測得峰面積的平均值為 1156785,RSD為0.67%。

        2.1.4 重現(xiàn)性實驗 取大花紅景天樣品5份,每份0.5g,精密稱定,按供試品溶液制備方法制備供試品溶液后測定,進樣量10μL,測得紅景天苷的平均含量為1.34%,RSD為0.60%。

        2.1.5 加樣回收實驗 取已知紅景天苷含量的大花紅景天樣品5份,每份0.25g,精密稱定后,精密加入紅景天苷對照品溶液4mg,按供試品溶液制備方法制備供試品溶液后測定,進樣量10μL,計算得回收率為101.4%,RSD為2.27%。

        2.1.6 藥材含量測定 稱取大花紅景天樣品10份,每份0.5g,精密稱定,按供試品溶液制備方法制備供試品溶液。分別精密吸取供試品溶液各10μL,注入液相色譜儀,測定,計算紅景天苷含量。10批大花紅景天藥材紅景天苷含量見表2,圖1。

        表2 10批大花紅景天藥材紅景天苷、多糖、多酚含量結(jié)果(%,n=3)

        圖1 HPLC色譜圖

        2.2 紅景天多糖的測定結(jié)果

        2.2.1 最大吸收波長的選擇 結(jié)果表明,對照品溶液和供試品溶液在486nm處有最大吸收峰,故選擇486nm作為測定波長。

        2.2.2 標準曲線的制備 精密移取對照品溶液0.2、0.4、0.6、0.8、1.0mL分別置具塞試管中,按“1.2.2.4”項下操作,在486nm處測定吸光度。以吸光度(A)為縱坐標,濃度(C)為橫坐標,繪制標準曲線,得回歸方程和相關系數(shù)見表1。

        2.2.3 精密度實驗 取葡萄糖對照品溶液0.6mL,按“1.2.2.4”項下操作,在486nm處測定吸光度,重復測定5次。結(jié)果吸光度分別為 0.481、0.479、0.486、0.479、0.483,RSD為0.30%。

        2.2.4 穩(wěn)定性實驗 取葡萄糖標準溶液0.6mL,按“1.2.2.4”項下操作,在486nm處測定吸光度。在0、 10、30、60、120、240min測定,其吸光度分別為:0.477、0.481、0.479、0.474、0.485、0.480,RSD為0.37%。

        2.2.5 重復性實驗 取大花紅景天同一樣品5份,每份2.5g,分別精密稱定,按照“1.2.2.4”項下操作,在486nm處測定吸光度。結(jié)果所測樣品平均含量為4.83%,RSD為1.44%。

        2.2.6 加樣回收實驗 取已知多糖含量的藥材5份,每份約0.25g,精密稱定,分別精密加入紅景天多糖12mg,按照樣品溶液制備方法制備樣品,按照“1.2.2.4”項下方法,在486nm處測定吸光度,并以葡萄糖對照品溶液作對比測定。測得平均回收率為98.6%,RSD為1.15%。

        2.2.7 藥材樣品測定 取各大花紅景天藥材樣品粉末各2.5g,精密稱定,加水至1.0mL,再分別加入5%苯酚溶液1.6mL,搖勻,然后加濃H2SO47.0mL,充分搖勻,室溫放置25min,以相應試劑為空白,在486nm處測定吸收度,并計算其含量,測定結(jié)果見表2。

        2.3 多酚的含量測定結(jié)果

        2.3.1 最大吸收波長的選擇 結(jié)果表明,對照品溶液和供試品溶液在738nm處有最大吸收峰,故選擇738nm作為測定波長。

        2.3.2 標準曲線的制備 精密移取對照品溶液0.2、0.3、0.4、0.5、0.6、0.7、0.8mL分別置于25mL容量瓶中,按照“1.2.3.3”項下方法,在738nm處測定吸光度。以吸光度(A)為縱坐標,濃度(C)為橫坐標,繪制標準曲線,得回歸方程和相關系數(shù)見表1。

        2.3.3 精密度實驗 取同一份沒食子酸對照品溶液,按照“1.2.3.3”項下方法,在738nm處測定吸光度,重復測定6次。吸光度分別為:0.561、0.562、0.561、0.559、0.564、0.562,RSD為0.17%。

        2.3.4 穩(wěn)定性實驗 取沒食子酸標準溶液0.5mL,按“1.2.3.3”操作顯色,在 738nm處測定吸光度,每30min測定一次吸光度。吸光度分別為:0.567、0.561、0.565、0.558、0.560、0.566,RSD為0.37%。表明在3h內(nèi)吸光度基本保持恒定,穩(wěn)定性良好。

        2.3.5 重復性實驗 取大花紅景天同一樣品5份,每份0.5g,分別精密稱定,按照“1.2.3.3”方法操作測定,在738nm處測定吸光度。所測樣品平均含量為5.55%,RSD為1.44%,表明供試品重復性良好。

        2.3.6 加樣回收實驗 取已知多酚含量的藥材5份,每份約0.1g,精密稱定,分別精密加入沒食子酸5.6mg,按照樣品溶液制備方法制備樣品,按照“1.2.3.3”項下方法,在486nm處測定吸光度,并以葡萄糖對照品溶液作對比測定。測得平均回收率為96.1%,RSD為3.81%。

        2.3.7 藥材樣品測定 取各大花紅景天藥材樣品粉末各0.5g,精密稱定,按照“1.2.3.3”方法操作,測定,以相應試劑為空白,在738nm處測定吸收度,并計算其含量,測定結(jié)果見表2。

        3 討論

        大花紅景天植物在我國集中地分布在西南和西北地區(qū),其中,以西藏地區(qū)產(chǎn)量最大[8],根據(jù)文獻記載,紅景天易受地形、地貌、土壤、氣候等各種自然條件影響,其分布與海拔高度有密切關系,多數(shù)種紅景天都分布在海拔2500~5000m之間,有些種分布高度達5000m以上,1700m以下幾乎沒有紅景天分布。從實驗結(jié)果看,三省的大花紅景天藥材紅景天苷含量均高于《中國藥典》2005年版一部中規(guī)定的紅景天苷含量(≥0.5%),但是,西藏所產(chǎn)的大花紅景天藥材中紅景天苷、多糖、多酚類成分的含量較四川、云南的高,而且成分穩(wěn)定,這可能與西藏地區(qū)海拔高度密切相關。而四川大花紅景天產(chǎn)地與西藏海拔高度、氣候條件相似,其大花紅景天藥材中的紅景天苷、多糖、多酚類成分的含量與西藏大花紅景天中的含量相近。由此可見,西藏是大花紅景天藥材最適宜的生長區(qū)。

        [1]江林波.高原人參紅景天[J].餐飲世界,2005(9).

        [2]佟力,席軍.紅景天苷的藥理作用研究進展[J].中外醫(yī)療,2008,27:135-137.

        [3]駱傳環(huán),高月,王作華,等.紅景天多糖的抗放實驗研究[J].中國放射醫(yī)學與防護雜志,1994,14(5):340-341.

        [4]駱傳環(huán),舒融,高月.高山植物紅景天抗疲勞抗輻射的實驗研究[J].現(xiàn)代應用藥學,1996,13(4):5-7.

        [5]孫非,王秀清,許守民,等.高山紅景天多糖對小鼠抗柯薩奇B6病毒感染能力的研究[J].中華實驗和臨床病毒雜志,1995,9(4):361-363.

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        [7]張汝學.紅景天多糖對小鼠體內(nèi)脾淋巴細胞轉(zhuǎn)化反應及NK細胞活性的影響[J].中國藥理學通報,1993,9(4):278-280.

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        Determination of the active ingredient content of Rhodiola crenulata in different origins

        LI Dai-yu1,2,HUANG Li-feng1,2,CHEN Hong-ping1,2,XIANG Chu-bing1,2,LIU You-ping1,2,*
        (1.College of Chinese Materia Medica,Chengdu University of Traditional Chinese Medicine and Chinese Materia Medica,Chengdu 611137,China;2.Chinese Medicinal Standardization Lab,Chengdu 611137,China)

        Objective:To provide a basis for development and to establish GAP base of Rhodiola crenulata resources,the contents of salidroside,polysaccharide,polyphenol of Rhodiola crenulata in Tibet,Sichuan and Yunnan provinces were determined.Methods:The content of salidroside,polysaccharide and polyphenol were determined by HPLC,sulfuric acid-phenol method and ferric chloride-potassium ferricyanide method,respectively.Results:The average concentrations of glycosides,polysaccharides and polyphenols of Rhodiola crenulata in Tibet were:1.39%,4.83%,5.71%.The average concentrations of glycosides,polysaccharides and polyphenols of Rhodiola crenulata in Sichuan province were:1.32%,4.78%,5.56%.The average concentrations of glycosides,polysaccharides and polyphenols of Rhodiola crenulata in Yunnan province were:1.27%,4.76%,5.51%.Conclusions:The best quality ingredient was the Rhodiola crenulata in Tibet,and the most suitable place for the growth of Rhodiola crenulata was Tibet.

        Rhodiola crenulata;glycosides;polysaccharides;polyphenols;different origins

        TS207.3

        A

        1002-0306(2011)02-0347-04

        2009-11-09 *通訊聯(lián)系人

        黎代余(1983-),男,在讀研究生,研究方向:中藥化學成分與質(zhì)量標準化研究。

        “十一五”國家科技支撐計劃項目(2006BAI06A14-10);質(zhì)檢公益項目(2007GYB215)。

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