文|李天麗 衛(wèi)春曉（河南省濟源市畜牧局）

以“科技服務年”、“科技活動周”、“科技百村行”等活動為載體，濟源市重點推廣了畜禽標準化規(guī)模飼養(yǎng)技術(shù)、畜禽疫病綜合防治、生豬人工授精技術(shù)、奶牛性控凍精技術(shù)、全株玉米青貯等多項先進實用技術(shù)，使畜牧業(yè)生產(chǎn)水平大大提高。

◎濟源市狠抓畜牧龍頭企業(yè)和合作組織，努力提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

河南省濟源市畜牧局認真貫徹落實科學發(fā)展觀，狠抓六項措施，加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，取得了顯著成效。預計2010年，濟源市畜牧業(yè)產(chǎn)值達到11.18億元，同比增長8%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重達到45%；農(nóng)民人均牧業(yè)現(xiàn)金收入達到4000元，同比增長4.8%，人均牧業(yè)現(xiàn)金收入占農(nóng)民人均現(xiàn)金收入的比重將達到50%。

一、狠抓良種推廣法，努力提高養(yǎng)殖效益

以“科技服務年”、“科技活動周”、“科技百村行”等活動為載體，濟源市重點推廣了畜禽標準化規(guī)模飼養(yǎng)技術(shù)、畜禽疫病綜合防治、生豬人工授精技術(shù)、奶牛性控凍精技術(shù)、全株玉米青貯等多項先進實用技術(shù)，使畜牧業(yè)生產(chǎn)水平大大提高。2010年，豬、禽、牛良種覆蓋率分別達到了98%、99%、80%以上；蛋雞個體年產(chǎn)蛋量由9千克提高到13千克；奶牛個體年產(chǎn)奶量由5.3噸提高到6噸；科技對畜牧業(yè)的貢獻率提高到55%。

二、狠抓畜牧龍頭企業(yè)和合作組織，努力提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

2010年底，濟源市擁有省級龍頭企業(yè)3家，市級龍頭企業(yè)17家。從2008年至今，濟源市引導養(yǎng)殖場戶掛靠龍頭企業(yè)發(fā)展合同養(yǎng)殖，基本形成了生豬、蛋雞、奶牛、肉兔、肉禽五大主導產(chǎn)業(yè)鏈條。即以河南柳江禽業(yè)有限公司為龍頭的綠色蛋雞產(chǎn)加銷鏈條；以濟源雙匯食品有限公司為龍頭的生豬產(chǎn)加銷鏈條；以濟源市神州康達奶業(yè)有限公司為龍頭的奶牛產(chǎn)加銷鏈條；以青島康大食品有限公司為龍頭的肉兔產(chǎn)加銷鏈條；以濟源誠德禽業(yè)有限公司為龍頭的肉禽產(chǎn)加銷鏈條。目前，濟源市畜牧合作組織共發(fā)展到70個。養(yǎng)殖小區(qū)建立了畜牧業(yè)合作社，實行“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一銷售，分戶飼養(yǎng)”的“五統(tǒng)一分”模式，進一步提高農(nóng)業(yè)組織化程度。

三、狠抓標準化生產(chǎn)，努力提高畜牧生產(chǎn)安全水平

一是以國家標準化示范創(chuàng)建為契機，2010年6月7日舉辦了濟源市標準化示范創(chuàng)建活動啟動儀式。在這次創(chuàng)建活動中，開展了轟轟烈烈的“四創(chuàng)四賽”活動：創(chuàng)改良賽品種、創(chuàng)硬件賽裝備、創(chuàng)軟件賽管理、創(chuàng)環(huán)境賽場容。組織參與示范創(chuàng)建的養(yǎng)殖場參加農(nóng)業(yè)部、省標準化創(chuàng)建培訓50人次，到市內(nèi)外現(xiàn)場觀摩學習20余次，座談交流30余次。通過幾個月的示范創(chuàng)建活動，濟源市涌現(xiàn)出永興牧業(yè)、柳江禽業(yè)、金河奶業(yè)國家級標準化示范場3家，瑞星牧業(yè)、綠洲實業(yè)等市級標準化示范場9家。二是實施品牌帶動戰(zhàn)略，積極發(fā)展綠色、有機產(chǎn)品。河南柳江禽業(yè)有限公司全力打造的“依山依林”綠色、有機蛋品，已順利通過“歐盟有機食品和中國有機食品雙認證”，成為國內(nèi)首家通過雙有機認證的企業(yè)。

四、狠抓農(nóng)作物秸稈青貯工作，提高飼料開發(fā)利用水平

一是大力度宣傳秸稈青貯的優(yōu)勢。充分利用各種媒介大范圍宣傳青貯的意義和方法，調(diào)動和激發(fā)廣大養(yǎng)殖戶搞好青貯的積極性，為秸稈青貯暨秸稈養(yǎng)畜營造良好氛圍。共發(fā)放《秸稈青貯技術(shù)要點》《全株玉米青貯的好處》等技術(shù)資料200余份。二是強化青貯技術(shù)指導。組織專業(yè)技術(shù)人員組成技術(shù)小分隊，巡回各個規(guī)模奶牛場，實行玉米秸稈切碎、填裝、壓實、封閉等環(huán)節(jié)全程指導，確保青貯一池成功一池。三是推廣“秸稈養(yǎng)?！＜S肥田—糧食增產(chǎn)”模式，2010年濟源市青貯玉米10萬噸以上，飼喂奶牛8000多頭，使6萬余畝秸稈變“火葬”為“過腹還田”，實現(xiàn)了農(nóng)牧融合、良性循環(huán)，變廢為寶，資源再生。這既降低了養(yǎng)殖成本，又為玉米種植戶每畝增收200多元，同時避免了秸稈焚燒，改善了村容村貌。

五、狠抓依法治牧工作，提高畜產(chǎn)品安全監(jiān)管水平

一是開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全活動，進鄉(xiāng)入戶宣傳畜牧法律法規(guī)和畜牧相關(guān)政策，提高全民的法律觀念和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識；二是以“12·4”法制宣傳日為契機，設立咨詢臺，發(fā)放宣傳彩頁2萬余份，提高全民的法律素質(zhì)；三是開展法律知識競賽活動，動員社會人士廣泛參與，提高全民的法律意識。通過認真宣傳貫徹《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國動物防疫法》、國務院《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī)，全面實行飼養(yǎng)監(jiān)管、產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、市場監(jiān)管、調(diào)運管理，嚴厲打擊假劣種畜禽、假劣違禁飼料、假劣違禁獸藥等，確保畜禽安全衛(wèi)生，讓人民吃上放心肉，喝上放心奶。

六、狠抓重大動物疫病防控，保障畜牧業(yè)健康持續(xù)發(fā)展

一是堅持春秋兩季集中免疫和常年免疫相結(jié)合。大力推行程序化免疫，突出抓好高致病性禽流感、豬高熱病、豬瘟、豬丹毒、牲畜口蹄疫、雞新城疫病等重大疫病的免疫注射工作，確保免疫密度達到100%。二是搞好免疫效果檢測。2010年，對濟源市500多個村進行隨機抽檢，采集6000多份各類畜禽血清樣本，檢測畜禽免疫質(zhì)量是否達到要求，及時查找出免疫薄弱環(huán)節(jié)，對免疫抗體不達標的區(qū)域進行及時補免。三是突出抓好市、鎮(zhèn)、村三級動物防疫網(wǎng)絡建設。特別是發(fā)揮好基層防檢員的作用，實現(xiàn)群防群控。加強監(jiān)督考核和預警工作機制，不斷完善重大動物疫病監(jiān)測體系和應急處置機制。建立健全動物標識和疫病追溯體系。近幾年，濟源市始終保持無重大動物疫病發(fā)生。2009年，濟源市畜牧局被河南省政府評為“全省重大動物疫病防控優(yōu)秀單位”。2010年，又被評為“春季重大動物疫病防控優(yōu)秀單位”?！笆濉逼陂g，濟源市計劃率先建成全省無規(guī)定動物疫病示范區(qū)，到時必將有力促進畜牧業(yè)又好又快發(fā)展。

◎濟源市“巾幗科技星火工程”系列活動掠影