丁明開，楊 能，趙永柱，普興梅

(祿勸縣茶桑果站，云南祿勸651500)

大棚養(yǎng)蠶是傳統(tǒng)養(yǎng)蠶技術(shù)的重大改革，從最近幾年省內(nèi)外蠶業(yè)科技工作者的經(jīng)驗(yàn)看，大棚養(yǎng)蠶是解決部分蠶農(nóng)資金和蠶房緊缺，實(shí)現(xiàn)蠶桑業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、集約化的有效途徑。筆者在學(xué)習(xí)前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，2011年結(jié)合祿勸縣實(shí)際，對大棚的建設(shè)及養(yǎng)蠶技術(shù)作了一些改進(jìn)，并在3個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）選點(diǎn)建大棚8個(gè)，面積1 056 m2，通過養(yǎng)蠶實(shí)踐，效果很好，得到縣領(lǐng)導(dǎo)和廣大群眾的肯定。現(xiàn)將塑料大棚養(yǎng)蠶技術(shù)介紹如下：

1 大棚養(yǎng)蠶優(yōu)點(diǎn)

建棚容易、成本低。一般0.4～0.53 hm2桑園建130 m2大棚1個(gè)，只需投資水泥空心磚、水泥、塑料編織布、無滴薄膜、遮陽網(wǎng)、竹子、毛沙、扎絲資金5 396元（不含建棚人工費(fèi)用）和用工48個(gè)就可建成，祿勸縣大棚按3層設(shè)計(jì)蠶座面積即可增加養(yǎng)蠶面積2倍，平均造價(jià)13.6元/m2，比建專用蠶房成本大大降低，并能節(jié)約勞動力，工效高。

2 大棚建造技術(shù)

2.1 棚址選擇

選擇地勢高燥、平坦、通風(fēng)向陽、距桑園較近、遠(yuǎn)離果園（菜園）、水電方便的場所建棚。

2.2 材料準(zhǔn)備

根據(jù)桑園面積及養(yǎng)蠶數(shù)量來確定，一般0.4 hm2以上桑園建1個(gè)長22 m、寬6 m、面積132 m2的大棚，每季可養(yǎng)蠶種6張左右。需準(zhǔn)備以下材料：長4.5m以上的竹桿250根；塑料編織布（規(guī)格為8m×30 m）4卷，其中一卷蓋棚頂，3卷作蠶座墊布；遮陽網(wǎng)1卷240 m2（規(guī)格為30 m×8 m）或稻草席240 m2；無滴膜240 m2；水泥空心磚1 800個(gè)；325號水泥15包，以及相應(yīng)的鐵絲和尼龍繩用于連結(jié)。

2.3 建棚

2.3.1 建墻體

棚址選好后，平整一塊長22m、寬6m的棚地，然后砌筑一間長22m、寬6 m的長方形院式圍墻，墻高1.2m（6層水泥空心磚），在一方寬邊的中點(diǎn)開門，門的寬度為1.2 m。注意砌墻時(shí)應(yīng)在大棚的2個(gè)長邊底部每間隔2 m留1個(gè)方便開閉的通風(fēng)孔，以利換氣和降溫。

2.3.2 搭拱架

按長22m、跨度6m、頂高2m的規(guī)格搭棚。方法是分別用2根長5m左右的竹桿連結(jié)起來，將其彎成弧形做成拱架，間距1 m，兩端分別插入空心磚孔內(nèi)并加固，搭成23排拱架，架內(nèi)頂端及兩側(cè)用竹桿與拱架連結(jié)，使其形成一個(gè)牢固的整體棚架。

2.3.3 蓋膜

拱架搭好后，在棚頂上先后覆蓋塑料編織布、塑料無滴薄膜、遮陽網(wǎng)或覆蓋草簾。

2.3.4 建地火龍

為便于早晚加溫，可在大棚中間（走道上）建地火龍。

2.3.5 挖排水溝

大棚建好后，四周挖深20 cm的排水溝，以防雨水浸入大棚。

2.4 蠶座設(shè)置

棚內(nèi)一般可順大棚長邊設(shè)置2條通道，3排蠶座。蠶座和通道寬度分別按邊蠶座1.2m→過道0.8m→中蠶座1.6m→過道0.8m→邊蠶座1.2m設(shè)置。過道若不考慮建地火龍，可用水泥空心磚支砌，并用50#沙灰抹平，這樣既有利于棚內(nèi)衛(wèi)生，又便于以后拆除復(fù)墾。

2.5 蠶座制作

將竹子加工成長1.2m（邊蠶座用）和1.8 m（中蠶座用）的竹片，然后在大棚內(nèi)搭架，把竹片編成竹簾并固定在蠶架上，竹簾上鋪塑料編織布即可。為了提高大棚利用率，每排設(shè)計(jì)制作3層蠶座，層間距：底層至中層為0.6m，中層至上層為0.5m，上層在平墻下0.1m即可。

2.6 蠶前消毒

蠶兒入棚前3～5 d用1%有效氯漂白粉液消毒棚內(nèi)地面，之后在地面上撒新鮮石灰粉消毒。若有螞蟻，還可用1∶20的洗衣粉噴灑地面，防止螞蟻危害；如有鼠洞，及時(shí)灌注藥物滅鼠。

3 大棚飼養(yǎng)技術(shù)

3.1 入棚時(shí)間及處理

進(jìn)入大蠶期（5齡期），蠶就可以移入棚內(nèi)飼育。移蠶時(shí)要連網(wǎng)抬蠶，輕輕把蠶移放到蠶座上，注意要把同一發(fā)育批次的蠶集中放在一起，以便以后一齊上蔟。移蠶時(shí)蠶座長度按飼育數(shù)量放足，蠶座寬度放到2/3左右，蠶頭密度稍稀。凡是在大棚飼養(yǎng)的蠶，必須實(shí)行小蠶共育，這是確保大棚養(yǎng)蠶成功的重要前提。此外，要做好入棚前1眠的提青分批工作，使蠶兒發(fā)育整齊。

3.2 溫濕度調(diào)節(jié)

調(diào)節(jié)塑料大棚的溫度是大棚養(yǎng)蠶技術(shù)的關(guān)鍵。根據(jù)天氣狀況，因時(shí)制宜采取措施，使蠶在比較適宜的溫度范圍內(nèi)正常生長發(fā)育。通常晴天日出后，棚內(nèi)溫度升高，超過目的溫度時(shí)，要掀開大棚兩端或四周的通風(fēng)孔放風(fēng)降溫，若棚內(nèi)溫度過高，還需在棚頂覆蓋草簾或加蓋遮陽網(wǎng)，并在草簾上噴灑涼水進(jìn)行降溫。下午5時(shí)左右，棚溫降至飼育適溫時(shí)，關(guān)閉通風(fēng)孔，并覆蓋草簾保溫?？傊曁鞖?、風(fēng)向、風(fēng)力和棚內(nèi)外溫度狀況，適當(dāng)掌握掀膜程度，合理控制放風(fēng)量，做到棚內(nèi)溫度最高不超過30℃，最低不低于20℃（4齡不低于22℃）。若棚外溫度穩(wěn)定在20℃以上時(shí)，可以晝夜放風(fēng)。夜間或陰雨天和晚秋蠶期溫度過低時(shí)，可利用地火龍或管道煤爐、電熱器等進(jìn)行加溫。當(dāng)棚內(nèi)濕度過大時(shí)，要掀開棚膜放風(fēng)排濕，并在蠶座上多撒干燥材料如石灰粉和草木灰等，既吸濕又消毒。降溫排濕時(shí)，要防止強(qiáng)風(fēng)直吹，以免造成蠶頭分布不勻和加快桑葉干萎。此外，要注意早晨、傍晚側(cè)面日曬，引起蠶座局部升溫和桑葉凋萎。

3.3 飼育管理

要求按常規(guī)采葉，桑葉要隨采、隨運(yùn)、隨喂，確保桑葉新鮮。每天給桑3次。給桑要均勻，蠶座要平整。給桑時(shí)要視蠶的發(fā)育階段、蠶頭密度、棚室溫度等狀況而定，并參考上次給桑量和殘桑量作合理調(diào)整，以充分食盡為原則。白天溫度高，給桑量適當(dāng)增加，以保證蠶兒充分飽食；夜間溫度低，可適當(dāng)減少給桑量。5齡前期給桑時(shí)應(yīng)將蠶座面積適當(dāng)向兩側(cè)擴(kuò)大，于5齡第4 d擴(kuò)到最大面積。

3.4 蠶期消毒

4～5齡蠶每天用漂白粉1份、新鮮石灰粉7份拌勻撒在蠶座上進(jìn)行蠶體、蠶座消毒，以預(yù)防僵病。從起蠶時(shí)，隔日添食氯霉素預(yù)防細(xì)菌病。同時(shí)，要經(jīng)常人工巡視，防止老鼠、蛇、螞蟻等危害。

3.5 眠起處理

4齡進(jìn)棚的，蠶兒大眠眠起處理在大棚內(nèi)進(jìn)行。眠前要做好擴(kuò)座和飽食工作。大眠欠齊起，要加網(wǎng)將遲眠蠶提出來，另置于溫度偏高處飼養(yǎng)。就眠后應(yīng)撒新鮮石灰粉等干燥材料，并巡回檢查是否有螞蟻危害，搞好溫濕度調(diào)控。經(jīng)過提青后，一般應(yīng)待蠶兒全部蛻皮后再進(jìn)行餉食。

4 上蔟及后期工作

4.1 省力化上蔟

上蔟環(huán)節(jié)是勞動強(qiáng)度大、人力集中的關(guān)鍵時(shí)期。用普通上蔟法已不適應(yīng)大棚養(yǎng)蠶的要求，要重點(diǎn)抓好自動上蔟和蔟中保護(hù)工作。蠶兒見熟前撒1次新鮮石灰粉，大批蠶見熟時(shí)在蠶座上依次直接平放方格蔟，待熟蠶基本行滿方格蔟時(shí)，按照先放先提的順序，將蠶蔟提起掛到棚外預(yù)先搭好的架子上，注意及時(shí)翻蔟和拾取落地熟蠶。熟蠶上完后立即清理蠶沙，將棚內(nèi)打掃干凈，地面上撒一層新鮮石灰粉，吸濕消毒。并迅速搭好上蔟架，待蠶大部分入孔營繭，繭衣形成后再將蠶蔟移入棚內(nèi)按標(biāo)準(zhǔn)擱掛。蠶從上蔟到結(jié)繭，溫度應(yīng)保持在25～27℃，并掀開四周棚膜，進(jìn)行通風(fēng)排濕，這是提高繭質(zhì)的重要措施。夜間溫度低于20℃時(shí)要及時(shí)升溫，上蔟6～7 d后采繭，方法與普通育相同。

4.2 蠶期結(jié)束后的工作

蠶期結(jié)束后，要及時(shí)將上蔟時(shí)清出的蠶沙和其它雜物妥善處理，去掉棚膜，曝曬2～3 d后，將大棚內(nèi)外用含1%有效氯的漂白粉液和新鮮石灰粉分別徹底消毒。蠶期發(fā)現(xiàn)蠶病的，要將棚內(nèi)地面土取出15 cm，用上述藥物消毒后換上新土，將棚密封，以備下季養(yǎng)蠶使用。