李風(fēng)華，王寶明，衣雪潔

（1.北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，北京 100042；2.沈陽體育學(xué)院 運動人體科學(xué)學(xué)院，遼寧 沈陽 110102）

李風(fēng)華1，王寶明2，衣雪潔2

（1.北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，北京 100042；2.沈陽體育學(xué)院 運動人體科學(xué)學(xué)院，遼寧 沈陽 110102）

探討力竭性運動引起的氧化應(yīng)激對腸功能的影響及運動性腸功能紊亂的原因，32只SD雄性大鼠隨機分為4組：即對照組（C）；運動后即刻組EX；運動后30min組（EX30）；運動后60min組（EX60），測定力竭性游泳后不同時相腸組織勻漿MDA、游離巰基和ATP含量。結(jié)果：運動后腸組織MDA含量在運動后30min、60min顯著性增加（P＜0.01）；運動后Free－SH含量在運動后30min（P＜0.05）和運動后60min后（P＜0.01）顯著下降；運動后30min組 ATP含量顯著下降（P＜0.01）；運動后30min，Ca2＋－ATPase活性下降（P＜0.05）；運動后60min，Pase和Ca2＋－ATPase活性均顯著下降（P＜0.05）。結(jié)論：運動源性自由基產(chǎn)生增加，使腸組織中游離巰基被氧化，導(dǎo)致ATP含量下降A(chǔ)TPase和ATPase活性下降，可能是造成運動性腸功能紊亂的重要因素之一。

力竭性游泳；丙二醛；游離巰基；ATP；腸組織泵泵

在運動訓(xùn)練和體育競賽中經(jīng)常會出現(xiàn)一些常見的運動性疾病，運動性胃腸功能失調(diào)（胃腸道綜合癥）就是這種常見的疾病之一，即運動員在運動中及運動后引起的各種胃腸道癥狀總稱，主要表現(xiàn)為腹痛（包括胃脘部疼、右上腹和／或坐上腹疼、全腹疼或下腹疼），出現(xiàn)排便或便意、腹瀉、嘔吐等癥狀。運動員出現(xiàn)胃腸道各種癥狀常與胃排空、內(nèi)臟血流、高溫時脫水、飲料的性質(zhì)等因素有關(guān)。胃排空：胃排空的內(nèi)在調(diào)節(jié)是與食物微粒大小、食物數(shù)量；溫度等有關(guān)。與腸道調(diào)節(jié)有關(guān)的因素為十二指腸內(nèi)存在的滲透壓、酸度、脂肪酸、甘油脂、氨基酸和糖的感受器。這些感受器受刺激后，將延遲胃排空。運動中喝高糖飲料，將抑制胃排空，使水分存積在胃腔內(nèi)，造成胃膨脹和不想喝水，出現(xiàn)反胃，胃腸逆流、胃痛和不適感覺。內(nèi)臟血流：運動可引起肌肉和內(nèi)臟血流的重新分配，即骨骼肌的血管擴張以增加血流，胃腸道則發(fā)生血管收縮，其結(jié)果為內(nèi)臟和胃部血流減少。Clausen報道，在極量運動時，訓(xùn)練有素者或缺乏訓(xùn)練者，腸道血流可減少80%。Roweh等報道，用70%VO2max運動時，內(nèi)臟血流僅為安靜的30%～40%。在亞極量運動時有訓(xùn)練者的內(nèi)臟血流優(yōu)于無訓(xùn)練者，這與機體對運動的適應(yīng)能力提高有關(guān)。高溫與脫水：近年來有關(guān)運動時因脫水中暑，或因高溫和脫水致死的報道不少。在高溫下長時間運動和出現(xiàn)的低血糖將使兒茶酚胺濃度升高，后者將延遲胃排空和延長食物和飲料的通過時間。高溫和脫水對運動時胃腸道癥狀的出現(xiàn)有相當(dāng)大的作用；飲料：運動時攝入飲料可以克服嚴重的脫水和中暑。理想的飲料應(yīng)具備三個要求：①有快速的胃排空率，以便迅速的再水化；②應(yīng)提供出汗丟失的礦物質(zhì)；③作為基本熱能的來源。

運動中及運動后引起的各種胃腸道癥狀在男女無明顯差別，在不同項目中發(fā)生率也不一樣，以長距離耐力項目（田徑、公路自行車等）及籃球、排球運動員的發(fā)生率較高。一般安靜時不疼，運動時才疼，疼痛的程度與運動強度成正比，即慢速度運動時疼痛不明顯，隨著運動速度的加快疼痛逐漸加劇。運動性胃腸道癥狀發(fā)生的確切原因還未完全清楚。

運動性胃腸功能不適、失調(diào)或紊亂（胃腸道綜合癥）是限制運動員運動能力正常發(fā)揮因素之一。有關(guān)力竭性運動產(chǎn)生自由基對肝臟、心肌、腎臟、肌肉等方面的影響報道較多，而有關(guān)運動狀態(tài)下對其發(fā)病機理的研究較少。至于運動狀態(tài)下腸組織功能變化與運動源性自由基生成的關(guān)系，尚未見有關(guān)文獻報道。該問題的研究對于探討運動性胃腸不適、功能失調(diào)和紊亂的機理具有重要的理論意義和現(xiàn)實意義。

1 材料和方法

1.1 實驗動物和運動方式

動物選用中外合資西普爾－畢克實驗動物有限公司SD大鼠，體重300～350g，將大鼠隨機分為四組：對照組（C），n＝8；運動后即刻組（EX），n＝8；運動后30min組（EX30），n＝8；運動后60min組（EX60），n＝8。采用力竭性游泳運動方式，大鼠游泳裝置為長100cm、寬50cm、高50cm玻璃泳槽，水溫（32±1）℃，力竭標(biāo)準(zhǔn)以大鼠下沉10s不露出水面為標(biāo)準(zhǔn)，迅速取出，斷頭取材。

1.2 上清液制備

組織勻漿的制備清洗后的組織塊用干過濾紙吸干外表，稱取一定的組織塊，按1∶10加入勻漿介質(zhì)（測Free－SH的介質(zhì)是6%三氯醋酸溶液，其它指標(biāo)勻漿介質(zhì)為生理鹽水）后，在組織搗碎機上制成組織勻漿，然后在冷凍離心機上3000～4000rpm離心15min，測試時均取上清液。

1.3 MDA濃度測定

采用南京建成生物工程研究所試劑盒測定。

1.4 游離巰基的測定

參照參照文獻［1］。

參照參照文獻［1、2］。

1.6 蛋白定量

采用Bradford方法。

1.7 數(shù)理統(tǒng)計法

實驗結(jié)果以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差，以配對t檢驗作統(tǒng)計學(xué)處理。

2 結(jié)果

表1顯示，與對照組相比，運動后腸組織MDA含量在運動后30min、60min顯著性增加（P＜0.01）；運動后Free－SH含量在運動后30min（P＜0.05）和運動后60min后（P＜0.01）顯著下降；運動后30min組ATP含量顯著下降（P＜0.01）；運動后30min，CATPase活性下降（P＜0.05）；運動后60minATPase和ATPase活性均顯著下降（P＜0.05）。

Table 1Effects of exhaustive swimming on the MDA，F(xiàn)ree－SH content，ATP content，ATPase and Ca2＋ －ATPase activity in rat intestine tissue

Table 1Effects of exhaustive swimming on the MDA，F(xiàn)ree－SH content，ATP content，ATPase and Ca2＋ －ATPase activity in rat intestine tissue

注：compared with control group，＊P＜0.05，＊＊P＜0.01。

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3 討論

機體各組織器官血流量因代謝增加而增加。體育運動時，骨骼肌活動增加時，供血量和氧耗量相應(yīng)增加。氧耗量由安靜時的0.25L／min增至2～6L／min，較安靜時增加2倍多。為了適應(yīng)運動時骨骼肌供氧的要求，機體通過一系列調(diào)節(jié)方式，使增加的心輸出量不均地分配于不同組織器官，其中大部分血液（80%左右）流經(jīng)骨骼肌。以滿足其代謝增加的需要。運動時血液重新分配使內(nèi)臟器官供血大大減少，造成運動期間內(nèi)臟器官——胃、腸、胰等器官的相對缺血狀態(tài)。此外，長時間運動會使體溫上升，適應(yīng)散熱需求，皮膚血流增多，會使內(nèi)臟器官缺血狀態(tài)加劇。國內(nèi)學(xué)者許豪文報道，大強度運動時內(nèi)臟供血不足正常的20%。運動后的恢復(fù)期內(nèi)，骨骼肌供血減少，體溫下降（特別是物理降溫，如食冷飲、肌膚沖冰冷水氣等），皮膚血流減少內(nèi)臟血流迅速增加，形成了運動后內(nèi)臟器官的血流再灌注狀態(tài)。

一定時間和程度的缺血，會引起該組織的損傷，這已是不爭的事實，其治療措施是積極恢復(fù)血液的供給。一般認為，只要缺血組織和器官在沒有發(fā)生不可逆損傷之前給予血流再灌輸可使其存活和恢復(fù)。但隨著缺血再灌理論的深入研究發(fā)現(xiàn)，情況并非如此。當(dāng)缺血組織并未出現(xiàn)明顯功能和結(jié)構(gòu)上的障礙時，給予血流再灌注卻往往使其發(fā)生明顯的功能和結(jié)構(gòu)障礙，甚至發(fā)生不可逆損傷。當(dāng)組織發(fā)生了嚴重的缺血性損傷時，再灌注也未見使其恢復(fù)，反倒使損傷更嚴重，加速了細胞的解體和組織壞死。上述現(xiàn)象首先在觀察心肌缺血再灌時發(fā)現(xiàn)的，隨后又在腦、胃、腸、腎等器官也發(fā)現(xiàn)類似現(xiàn)象。于是，人們認識到：再灌注并不一定使缺血損傷的組織和細胞得以恢復(fù)，相反，在一定條件下使這種損傷加劇，甚至導(dǎo)致組織壞死。后來的研究證實缺血再灌注損傷的“罪魁禍?zhǔn)住笔腔钚匝酢?/p>

過去認為，胃腸缺血再灌注損傷可能是由于組織胺、前列腺素、溶酶體酶等物質(zhì)造成的。但是，當(dāng)再灌注入上述幾種物質(zhì)的拮抗劑，結(jié)果發(fā)現(xiàn)如此處理未能阻止小腸粘膜血管通透性的顯著增加。但是，如果用自由基清除劑SOD（supper－oxiole desmutose）提前灌注組織，然后在血液再灌注，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，預(yù)處理卻能顯著減輕小腸及胃組織的高通透性。Perry等在胃缺血再灌注實驗中也得到類似結(jié)果，證明氧自由基在胃腸缺血再灌注的損傷中具有重要作用。

Surjit的實驗直接證明了氧自由基對胃粘膜的損傷，在有氧條件下，黃嘌呤氧化酶催化的反應(yīng)中可生成氧自由基。他將黃嘌呤氧化酶及底物經(jīng)腹腔動脈同時輸入非缺血性大鼠的體內(nèi)，以胃粘膜丟失Cr標(biāo)記的紅細胞的程度作為胃粘膜損傷的指標(biāo)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)胃粘膜紅細胞丟失嚴重，且與缺血再灌注時胃粘膜損傷情況相類似。如果在輸入黃嘌呤氧化酶及底物的同時輸入SOD，則胃粘膜的損傷明顯減輕。說明胃腸以外的組織產(chǎn)生的自由基及其代謝產(chǎn)物亦可加重胃腸粘膜損傷，SOD可以對這種損傷有保護作用。相關(guān)方面的研究也證實了氧自由基在胃腸粘膜損傷中的重要作用，而且發(fā)現(xiàn)胃腸組織中富含黃嘌呤氧化酶，是氧自由基產(chǎn)生的“定時炸彈”。

實驗研究發(fā)現(xiàn)，運動后腸組織MDA含量在運動后30min、60min顯著性增加；運動后Free－SH含量在運動后30min和運動后60min后顯著下降；運動后30min組ATP含量顯著下降；運動后30min，Ca2＋－ATPase活性下降，運動后60min，Na＋－K＋－ATPase和 Ca2＋－ATPase活性均顯著下降。

解剖學(xué)觀察發(fā)現(xiàn)，運動后即刻組大鼠的腸組織沒見異常，色白質(zhì)鮮；而運動后30min組，特別是腸壁，有明顯充血和血斑，組織呈紫紅色；運動后60min組的組織損傷明顯大于30min組，腸部大面積出血和血斑。運動造成的組織的損傷可能原因是由于急性游泳的大鼠對水環(huán)境的不適應(yīng)，運動中灌注外源水、疲勞等造成運動中大鼠的胃腸強烈收縮或痙攣，形成運動期組織的一定程度的損傷，使組織及毛細血管受損，運動后恢復(fù)期的損傷加重可能主要是化學(xué)性損傷。

上消化道急性出血的最常見原因是潰瘍病。這一原因可占上消化道出血原因的2／3或一半。其次為胃部粘膜發(fā)生Mallory－Weiss撕裂所致出血。較少見的為運動誘發(fā)的膽道內(nèi)出血。動物實驗可見運動性潰瘍（Exercise Ulcer）。

其發(fā)生機制是激烈運動引起體力衰竭，使機體處于一過性的休克狀態(tài)，并伴有胃血循環(huán)的障礙，造成局部缺氧和胃粘膜的損傷而致出血。這種潰瘍往往僅侵及粘膜層，由于損傷表淺，愈合較快，因而易被忽略。

下消化道出血的原因研究較少，主要認為與腸道在極量運動時缺血有關(guān)，同時由于高溫、脫水等影響，致使腸道管發(fā)生缺血性壞死，出現(xiàn)血便等癥狀。另一個可能原因是下部胃腸道在運動時被反復(fù)震動引起損傷或出血。

出現(xiàn)上述結(jié)果和現(xiàn)象與運動性血液重新分配（腸道運動性血液缺血和再關(guān)注）有關(guān)，尤其是與自由基的產(chǎn)生有關(guān)。運動時自由基的主要來源以下幾個方面：

1）缺血再灌注時氧自由基的來源。①黃嘌呤氧化酶系統(tǒng)（X／XOD）黃嘌呤氧化酶（XOD）主要存在于毛細血管內(nèi)皮細胞及胃腸上皮細胞。在許多高等動物中，胃腸組織中的還原型黃嘌呤氧化酶（黃嘌呤脫氫酶）遠遠高于其他任何組織，故稱胃腸道為產(chǎn)生氧自由基的“定時炸彈”。正常情況下XOD只有10%的呈氧化型存在，所以通過他催化的酶促反應(yīng)產(chǎn)生的自由基是相當(dāng)少的。但是，當(dāng)胃腸上皮細胞處于缺血狀態(tài)時，它為自由基的產(chǎn)生做了充分的準(zhǔn)備。一方面它使XOD催化的反應(yīng)的底物（次黃嘌呤）得到積累。Menguy報道，大鼠出血性休克15min后，胃腸粘膜內(nèi)ATP減少75%，ADP減少27%，AMP增至350%，AMP又可進一步分解成胰苷、肌酐及次黃嘌呤。其原因是缺血缺氧時，胃腸粘膜細胞氧化磷酸化能力減弱，ATP合成減少所致。另一方面，使黃嘌呤托氧化酶轉(zhuǎn)化成黃嘌呤氧化酶。ATP合成減少，膜泵功能受影響，胞漿中Ca2＋濃度升高，使蛋白水解酶激活，使黃嘌呤脫氫酶變成XOD?？梢?，當(dāng)組織缺血時，已為氧自由基的產(chǎn)生提供了兩個必要條件－底物及酶，組織再灌注血時，大量02和XOD系統(tǒng)迅速啟動，氧自由基呈“爆發(fā)式”合成。共反應(yīng)是：黃嘌呤＋O2＋H2O→尿酸＋20＋2H＋X／XOD系統(tǒng)產(chǎn)生氧自由基的原理見圖1。

圖1 缺血再灌注時氧自由基來源

②中性粒細胞的呼吸爆發(fā)產(chǎn)生大量氧自由基，當(dāng)毛細血管壁受損后，中性粒細胞會粘附受損處而被激活，產(chǎn)生呼吸爆發(fā)，使受損組織中的氧自由基生成增多，受損血組織加重。研究發(fā)現(xiàn)，呼吸爆發(fā)時中性粒細胞等吞噬細胞的氧耗量增加10～15倍，增耗的氧大部分轉(zhuǎn)變成氧自由基。其產(chǎn)生氧自由基的確切機理尚不清楚，可能與膜上的NADPH氧化酶有關(guān)系，其途徑可能是圖2所示。

圖2 中性粒細胞呼吸爆發(fā)產(chǎn)生氧自由基可能示意圖

2）線粒體呼吸鏈?zhǔn)軗p會發(fā)生呼吸電子漏出而產(chǎn)生自由基?；ㄉ南┧岽x也將產(chǎn)生部分自由基，但他們所產(chǎn)生的自由基的量較X／XPOD系統(tǒng)及中性粒細胞呼吸爆發(fā)所產(chǎn)生的自由基的量要少得多。血液中兒茶酚胺和血紅蛋白自氧化也可以產(chǎn)生自由基。Chiney證實，缺血時，細胞外鐵離子水平升高，使羥自由基生成成為可能?；钚匝鯐|發(fā)脂質(zhì)過氧化的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，造成生物膜損傷，也會損傷細胞解體，發(fā)生胃腸道出血等嚴重損傷。

自由基作為活性極高的一類化學(xué)物質(zhì)，他們易于與體內(nèi)任何生物分子起反應(yīng)。正常情況下所產(chǎn)生的自由基均在機體抗氧化防御系統(tǒng)的清除能力之內(nèi)，所以不會對機體造成任何傷害，相反，一定水平的自由基是生命代謝所必須的。在體內(nèi)，自由基有多種生理生化功能，如參與膠原蛋白的合成，作為某些氧化反應(yīng)的中間物，吞噬細胞實現(xiàn)其防御功能的“武器”，前列腺素的合成，核糖核苷的還原，清除外來有毒物質(zhì)（肝解毒功能）等。但是在特殊情況下，如病理、手術(shù)、大強度運動等，機體通過多種途徑產(chǎn)生的自由基水平超過機體抗氧化系統(tǒng)的清除能力，就會對機體造成不同程度的損傷。自由基對機體的損傷及機制有兩點：①脂質(zhì)過氧化，使生物膜通透性增加，流動性下降?；钚匝踔?，毒性最大的是羥自由基，其次是H2O2及氧自由基。一般認為，氧自由基的毒性最大，是其他活性氧的源頭。當(dāng)氧自由基與膜上多聚不飽和脂肪酸反應(yīng)后，就啟動了脂質(zhì)過氧化鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，產(chǎn)生毒性更大的脂質(zhì)自由基（R）、脂氧自由基（RO）、脂質(zhì)過氧自由基（Reo）及脂質(zhì)過氧化物。有人認為這種鏈?zhǔn)椒磻?yīng)造成的損傷占自由基損傷的90%，可見脂質(zhì)過氧化反應(yīng)一方面直接損傷生物膜，同時又使這種損傷得以在膜上傳遞，使生物膜的損傷范圍漸漸擴大。不飽脂肪被氧化后的產(chǎn)物很不穩(wěn)定，會自發(fā)裂解而致膜結(jié)構(gòu)受損，同時他們又可分解成醛、酮、醇醚羧酸及烷基烴類等物質(zhì)，其中醛的毒性更大，如丙二醛（MDA）使帶有氨基的化合物發(fā)生交聯(lián)變性，使醛失活，可見，脂質(zhì)過氧化一旦發(fā)生，會形成對生物膜損傷的惡性循環(huán)，使生物膜通透性增加，流動性下降，使正常的生理代謝發(fā)生障礙。損傷嚴重時會導(dǎo)致細胞解體和死亡。如果損傷發(fā)生在亞細胞的生物膜上，則對細胞破壞更大，因亞細胞器的內(nèi)容物的釋放會加速損傷的過程。

②損傷蛋白質(zhì)，使其喪失應(yīng)有的活性，蛋白質(zhì)在體內(nèi)廣泛存在。因而蛋白質(zhì)呈自由基攻擊的主要目標(biāo)，細胞中的蛋白質(zhì)，特別是生命活動中起重要作用的蛋白質(zhì)（如酶）被自由基攻擊后，會使機體正常的生理生活過程發(fā)生紊亂，自由基對蛋白質(zhì)的攻擊主要有兩種方式：其一，修飾蛋白質(zhì)的活性中心，使其失去活性，國外有些學(xué)者在實驗中證明谷氨酸胺合成酶會在自由基生成體系中失活。Blum等報道，羥自由基攻擊了酶分子中的活性部分上的－SH而使GSH變成GSSG而是活的，生物膜上廣泛存在Na＋—KtATP酶（一種含－SH），自由基及代謝可直接攻擊它而使該酶失活性下降。當(dāng)然細胞內(nèi)還有別的酶是通過這種方式被修飾的，如NADH細胞色素還原酶C：G－6－P酶、Ca2＋－ATP酶ATP酶等。

其二，使蛋白質(zhì)聚合和破裂，蛋白質(zhì)被羥自由基攻擊后，會使雙酪酸氨酸生成增多，其機理可能是羥自由基抽取了蛋白質(zhì)中酪氨酸上的氫，使其生成酪氨氨酸?；?，酪氨酸?；挚膳c其他酪氨酸?；蚶野彼岱肿影l(fā)生反應(yīng)生成穩(wěn)定的二酚化合物，從而使蛋白質(zhì)分子發(fā)生聚合。所以，有人認為，雙酪氨酸可以作為羥自由基攻擊蛋白質(zhì)分子的標(biāo)志物。Carrison及Daviaes等發(fā)現(xiàn)羥自由基亦可使蛋白質(zhì)分子發(fā)生斷裂。當(dāng)然，自由基作為化學(xué)性質(zhì)相當(dāng)活潑的物質(zhì)，他們還可使核酸分子、維生素分子受到攻擊。關(guān)于自由基對生物分子的攻擊和損傷機制如圖所示：圖3機體自由基水平升高的途徑。圖4自由基攻擊細胞的機制。

圖3 氧化應(yīng)激可能引起的組織損傷途徑之一

圖4 氧化應(yīng)激可能引起的組織損傷途徑之二

4 結(jié)論

力竭游泳運動可引起腸組織脂質(zhì)過氧化水平升高，游離巰基下降，ATP含量和ATPase活性下降，尤其在運動后30min和60min脂質(zhì)過氧化水平和游離巰基顯著下降A(chǔ)TPase和ATPase活性在運動后60min后顯著下降，這與運動過程中相對“缺血－再灌注”過程有關(guān)，表現(xiàn)為相對再灌注期引起的損傷大于相對缺血期，這可能是引起運動性腸功能紊亂（胃腸道綜合癥Gastro－intestinal syndrome）和運動性疲勞機制之一。

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Effects of Exhaustive Swimming on Lipid Peroxidation，F(xiàn)ree Thiol Group，ATP Content，Na＋－K＋－ATPase and Ca2＋－ATPase Activity in the Rat’s Intestine Tissue

LI Fenghua1，WANG Baoming2，YI Xuejie2
（1.Beijing Polytechnic College，Beijing 100042，China；2.School of Human Exercise Science，Shenyang Sport University，Shenyang 110102，Liaoning，China）

In order to investigate the effects of oxidative stress on intestines function and the exercise－induced intestines function disorder，32 male SD rats were divided into four groups（control group，immediate postexercise group，30 min postexercise group and60 min postexercise group）.We measured contents of MDA，F(xiàn)REE－SH and ATP contents in rats intestine tissues.The result showed that MDA contents had a significant increase at 30 min and 60 min after exhaustive swimming while FREE－SH contents had a remarkable decrease in the 30 min post exercise group and60 min postexercise group.At the same time，ATP content decline significantly 30 min postexercise group.ATPase activity declines remarkably 30min after exhaustive swimming exercise（P＜0.05）ATPase andATPase activity decrease significantly in 60 min postexercise group（P＜0.05）.The result suggested that increase of exercise－induced free radicals led to FREE－SH of intestine cross－link，which resulted in the decline of ATP content，ATPase andATPase activity.These might be important factors of exercise－induced intestine disorder.

exhaustive swimming；MDA；FREE－SH；ATP；intestine tissueATPaseATPase

G804.54

A

1004－0560（2011）03－0072－05

2011－03－15；

2011－04－25

李風(fēng)華（1968－），女，副教授，碩士，主要研究方向為體育教學(xué)與健康促進。

喬艷春

體育教育訓(xùn)練學(xué)