施硫?qū)π←溩恿Ｐ纬蛇^(guò)程中蛋白質(zhì)與巰基、二硫鍵的含量及加工品質(zhì)的影響
2011-10-26 03:51:56李府,王振林,李文陽(yáng)等
植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào) 2011年2期
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