▲琳瑯滿目的藥材市場(chǎng)上，野生藥材日漸稀少

近年來(lái)，我國(guó)野生藥材資源急劇減少。冬蟲夏草和天山雪蓮現(xiàn)今屈指可數(shù)，西陵知母和野生銀柴胡多年前已寥寥無(wú)幾，浙江的杭白芷10 多年前就在市場(chǎng)上消失殆盡，雅連和云連在上世紀(jì)80 年代的藥材市場(chǎng)上就已瀕臨絕跡。如今，隨著中藥材價(jià)格瘋漲帶動(dòng)野生藥材的過(guò)度開采，以及百姓盲目亂吃野生藥材的狂熱，野生藥材資源日漸枯竭，中華民族沿用了數(shù)千年的野生藥材資源究竟還能堅(jiān)持多久？不久的將來(lái)，急需野生藥材治病的患者會(huì)不會(huì)面臨無(wú)藥可用的窘境？我國(guó)野生藥材資源的前景不免令業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂。日前，記者采訪了著名中藥專家翟勝利、李京生，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鶴年堂中醫(yī)養(yǎng)生文化代表性傳承人、國(guó)家高級(jí)技師王國(guó)寶。

常用野生中藥品種明顯減少

據(jù)悉，《中華本草》共收入中藥1萬(wàn)多味，常用中藥在過(guò)去的北京同仁堂藥店中有1100～1200 味。其中，野生藥材有800～900 味。而現(xiàn)在中藥店最多只有600～700 味中藥，且其中僅有200～300 味為野生藥材，我國(guó)許多常用野生藥材資源減少非常明顯。

李京生在采訪中告訴記者，我國(guó)曾大量使用的野生藥材新疆紫草正在逐年減少。他說(shuō)：“上世紀(jì)80 年代，國(guó)藥泰斗金世元教授帶領(lǐng)學(xué)生上山采藥時(shí)，在北京與河北交界山區(qū)，曾采到過(guò)野生紫草，而現(xiàn)在中藥界的專家多次前往北京郊區(qū)采藥，卻再?zèng)]有發(fā)現(xiàn)野生紫草。北京地區(qū)野生紫草的消失，正是我國(guó)野生紫草資源劇減的縮影?！?/p>

記者在采訪中了解到，上世紀(jì)80 年代，藥材市場(chǎng)上還能見(jiàn)到野生銀柴胡。2000 年后，野生銀柴胡就非常少見(jiàn)。此時(shí)，一部分地區(qū)就用山銀柴胡冒充野生銀柴胡出售，但在傳統(tǒng)用藥習(xí)慣中，山銀柴胡屬于野生銀柴胡的偽品，其珍珠盤不明顯，且看不到沙眼。此外，常用中藥黃連分為味連、雅連和云連，現(xiàn)在人們常用的是味連，雖然現(xiàn)代教科書中還存在味連、雅連和云連的形態(tài)、性狀及功效等方面內(nèi)容，但上世紀(jì)80 年代后，市場(chǎng)上已經(jīng)買不到雅連和云連了。在傳統(tǒng)用藥習(xí)慣中，知母的地道藥材為西陵知母，產(chǎn)于河北易縣，其質(zhì)量好、功效強(qiáng)，但現(xiàn)在西陵知母已在藥材市場(chǎng)上消失。

李京生在接受記者采訪時(shí)說(shuō)：“白芷分為杭白芷、川白芷、禹白芷和祁白芷，現(xiàn)在藥材市場(chǎng)上僅有川白芷、禹白芷、祁白芷，杭白芷已于10 多年前消失。野生白芨和野生山慈菇現(xiàn)在資源也非常少，且現(xiàn)在的野生白芨質(zhì)量不如過(guò)去的好。豬苓的野生資源近幾年減少非?？?，2009 年以前，其供應(yīng)量還很充足，2010年以后，野生豬苓資源十分短缺。中藥常用的防風(fēng)，過(guò)去是東北地區(qū)產(chǎn)的、野生的關(guān)防風(fēng)，差不多10 年前，由于野生防風(fēng)資源大量減少，藥材市場(chǎng)上出售的野生防風(fēng)十成里要摻一成的人工種植防風(fēng)。1991 年以前，藥材市場(chǎng)上出售的多為野生桔梗，在1995 年以后，就基本見(jiàn)不到野生桔梗了。赤芍在傳統(tǒng)用藥習(xí)慣中專指野生芍藥，現(xiàn)在赤芍越挖越少，部分奸商就將種植的芍藥不去皮切成片，摻在赤芍中出售。野生天麻在上世紀(jì)七八十年代資源就很緊張，當(dāng)時(shí)想抓到天麻這味藥非常困難。野生水蛭的資源近年來(lái)也越來(lái)越少了。過(guò)去，北京鶴年堂藥店的野生鮮藥較多。上世紀(jì)70 年代左右，各藥店都還有鮮石斛，但10 多年前，鮮石斛就開始逐漸減少，現(xiàn)在基本沒(méi)有野生的鮮石斛。上世紀(jì)80 年代中后期，鮮茅根就見(jiàn)不到了?！?/p>

提及名貴藥材的資源情況時(shí)，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鶴年堂中醫(yī)養(yǎng)生文化代表性傳承人、國(guó)家高級(jí)技師王國(guó)寶說(shuō)：“野生肉蓯蓉資源更加緊缺，它在一畝地范圍內(nèi)最多能長(zhǎng)十幾棵。上世紀(jì)80 年代，內(nèi)蒙古西北地區(qū)還能挖到野生肉蓯蓉，但現(xiàn)在根本挖不到?！?/p>

依賴進(jìn)口藥材“遠(yuǎn)水”難解近渴

記者在采訪中獲悉，我國(guó)藥材市場(chǎng)上的野生藥材大量來(lái)源于進(jìn)口，且進(jìn)口野生藥材種類繁多。

針對(duì)這種現(xiàn)象，李京生表示，“據(jù)業(yè)內(nèi)專家到全國(guó)各地藥材市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大量藥材依靠進(jìn)口的根源在于我國(guó)野生藥材資源急劇減少。前些年，大家一直認(rèn)為白扁豆是國(guó)內(nèi)產(chǎn)的，但實(shí)際上，現(xiàn)在藥材市場(chǎng)中有相當(dāng)一部分白扁豆來(lái)源于進(jìn)口。我國(guó)的野生雞血藤如今資源非常缺少，藥材市場(chǎng)出售的野生雞血藤一般是從東南亞國(guó)家進(jìn)口的。進(jìn)口紫草已在我國(guó)悄然應(yīng)用多年，更反映出我國(guó)野生紫草資源的稀缺。補(bǔ)骨脂在最近幾年里有相當(dāng)一部分野生藥材是進(jìn)口的，其主要來(lái)源于緬甸。我曾帶學(xué)生到河北安國(guó)藥材市場(chǎng)進(jìn)行考察，發(fā)現(xiàn)決明子也有進(jìn)口的。黃柏原來(lái)都是使用我國(guó)東北地區(qū)產(chǎn)的關(guān)黃柏，后來(lái)我國(guó)關(guān)黃柏資源大量減少，就從朝鮮進(jìn)口野生黃柏，現(xiàn)在朝鮮開始在其國(guó)內(nèi)施行野生植物資源保護(hù)政策，使得我國(guó)野生黃柏資源更加短缺?！?/p>

我國(guó)野生藥材大量進(jìn)口以后，不僅逐漸改變著我國(guó)中藥講究使用地道藥材的傳統(tǒng)，而且長(zhǎng)此以往，易導(dǎo)致我國(guó)丟失國(guó)粹中醫(yī)命脈——中藥的掌控權(quán)。如此大量的進(jìn)口藥材同時(shí)也沖擊著國(guó)產(chǎn)野生藥材的市場(chǎng)，這讓傳統(tǒng)藥方中的用藥配伍也不得不隨著絕跡品種而打破其積淀千年的用藥精髓，如此發(fā)展下去，勢(shì)必讓患者治療效果大打折扣。

我國(guó)野生藥材資源前景堪憂的根源

記者在采訪中得知，我國(guó)野生藥材資源劇減的原因有多個(gè)方面。

一位業(yè)內(nèi)資深人士在接受記者采訪時(shí)說(shuō)：“中藥本身是一種受保護(hù)的物質(zhì)，不能鼓勵(lì)大家不對(duì)病證地亂吃中藥。過(guò)去吃貴重中藥的人很少，現(xiàn)在幾乎是處處都能見(jiàn)到中藥的影子，用中藥進(jìn)行保健的、烹飪的人群越來(lái)越龐大，甚至沒(méi)有病的人天天也在吃中藥，這樣下去將會(huì)出現(xiàn)真正有病的人卻買不到中藥吃的現(xiàn)象。這種不合理的用藥行為和理念，及這樣龐大的用藥群體，都是我國(guó)野生藥材資源劇減的重要原因。”

翟勝利認(rèn)為，現(xiàn)代中藥制劑技術(shù)的大量應(yīng)用，也是我國(guó)野生藥材資源劇減的一個(gè)重要原因。他說(shuō)：“中藥的制法里有煎湯劑，如金銀花30g 就已達(dá)到用藥劑量，但制成免煎顆粒后，需消耗掉大量金銀花才能達(dá)到這30g 金銀花煎湯劑的要求，這樣造成資源大量浪費(fèi)，使得藥材資源更加緊缺。而一些新研制的制劑，如口服液是通過(guò)水煮提取的方法獲得，但這也要消耗掉大量的中藥材，而且其藥效遠(yuǎn)達(dá)不到相對(duì)量藥材丸劑或散劑的治療效果，這也從一定程度上造成我國(guó)野生藥材資源的大量減少?！?/p>

記者在采訪中還了解到，不僅現(xiàn)代中藥制劑技術(shù)大量耗費(fèi)我國(guó)野生藥材資源，而且一些外企研制的西藥也在大量消耗我國(guó)的野生藥材資源。李京生告訴記者，日本等國(guó)家生產(chǎn)的含甘草提取物類制劑，就是進(jìn)口我國(guó)的中藥甘草提取物。因原藥材運(yùn)到國(guó)外的費(fèi)用很高，而在我國(guó)又便于進(jìn)一步加工提取，外商就在我國(guó)和相關(guān)企業(yè)合作，提取完成后再運(yùn)走。這些年，中藥提取物出口量加大，也在一定程度上導(dǎo)致我國(guó)野生藥材資源大量減少。

李京生表示，我國(guó)野生藥材資源劇減的另一個(gè)重要原因，在于我國(guó)缺乏野生藥材適宜生長(zhǎng)的環(huán)境。如今，我國(guó)人口數(shù)量不斷增加，耕地需求逐年加大，野地資源越來(lái)越少。加之野生藥材生長(zhǎng)地區(qū)周邊環(huán)境中，農(nóng)藥殘留嚴(yán)重、重金屬含量超標(biāo)，環(huán)境污染嚴(yán)重，氣候不斷惡化，野生藥材的生存空間越來(lái)越小。翟勝利在接受記者采訪時(shí)還提及，“浙八味中的杭麥冬，本是地道藥材，因其生長(zhǎng)期比其他地區(qū)的麥冬多一年，致使杭麥冬產(chǎn)量少，這樣就競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)其他地區(qū)的麥冬。如其他地區(qū)的山麥冬在《藥典》2000 版之前是假藥材，現(xiàn)今被收入《藥典》后，使得杭麥冬，這種地道藥材資源逐漸消失。種種跡象都表明，我國(guó)野生藥材資源前景令人十分擔(dān)憂。”

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