為扎實(shí)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)上檔升級(jí)，打造蔬菜千億產(chǎn)業(yè)，確保現(xiàn)代農(nóng)業(yè)千億示范工程建設(shè)任務(wù)圓滿完成。近日，四川省召開(kāi)了蔬菜生產(chǎn)技術(shù)暨信息監(jiān)測(cè)培訓(xùn)會(huì)。會(huì)上進(jìn)一步明確了全省蔬菜產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展思路和目標(biāo)任務(wù)，堅(jiān)持以實(shí)施“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)千億示范工程”為抓手，優(yōu)化區(qū)域布局，科學(xué)合理集中資源要素，打造“千億蔬菜產(chǎn)業(yè)”，保障“菜籃子”市場(chǎng)均衡有效供給，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收。當(dāng)前要著力抓好八項(xiàng)重點(diǎn)工作。

一、著力抓好良繁建設(shè)，提高集約化育苗水平 一是開(kāi)展“三新”示范工程，爭(zhēng)取通過(guò)2～3年時(shí)間，在“新品種、新技術(shù)、新材料”示范普及方面有較大突破。二是在全省蔬菜集中生產(chǎn)區(qū)建立20～30個(gè)新品種引進(jìn)、展示和新技術(shù)集成的區(qū)域性良種繁育中心。三是在蔬菜主產(chǎn)縣建設(shè)一批與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的集中育苗場(chǎng)，提供優(yōu)質(zhì)種苗及配套技術(shù)，逐步實(shí)現(xiàn)從賣種子到賣種苗的轉(zhuǎn)變。

二、著力抓好結(jié)構(gòu)調(diào)整，增強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)效益 一是穩(wěn)步發(fā)展以川西平原稻菜輪作生產(chǎn)葉菜類為重點(diǎn)的傳統(tǒng)冬春蔬菜，保障全省城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需要，滿足泡菜加工對(duì)原料的需求，擴(kuò)大“南菜北運(yùn)”外銷商品菜數(shù)量。二是大力發(fā)展攀西地區(qū)以大棚設(shè)施為重點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)早市蔬菜，川南“春提前”、“秋延后”設(shè)施蔬菜，增加冬春季節(jié)茄果類、瓜類、豆類等蔬菜品種，彌補(bǔ)四川省蔬菜季節(jié)性品種短缺的缺口。三是積極發(fā)展川藏高原等高半山區(qū)季節(jié)性秋淡蔬菜，因地制宜發(fā)展中高檔商品性蔬菜，提高發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)效益。

三、著力抓好常年性菜地建設(shè)，保障市場(chǎng)均衡有效供給 在大中城市近郊選擇30～50個(gè)縣實(shí)施保障性蔬菜生產(chǎn)建設(shè)工程。一是按照人均267m2地的標(biāo)準(zhǔn)劃定常年基本菜地，并落實(shí)到田間地塊，穩(wěn)定和增加大中城市郊區(qū)蔬菜種植面積。二是實(shí)行菜地最低保有量制度和更為嚴(yán)格的占補(bǔ)平衡及補(bǔ)償機(jī)制，新菜地開(kāi)發(fā)建設(shè)基金要用于蔬菜生產(chǎn)。三是設(shè)立專項(xiàng)資金，通過(guò)支持良種繁育、設(shè)施栽培和采后商品化處理建設(shè)，新建、改造提升一批城郊蔬菜生產(chǎn)基地。四是督促各地認(rèn)真落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，保障蔬菜市場(chǎng)供給和價(jià)格基本穩(wěn)定。

四、著力抓好大基地培育，打造現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)集群 一是加強(qiáng)以“田成方、土成型，田網(wǎng)、水網(wǎng)、路網(wǎng)配套”為重點(diǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。二是推廣“大園區(qū)、小業(yè)主”模式，培育10～30畝種植大戶。規(guī)范發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社，提高組織化程度，促進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。三是以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)萬(wàn)畝示范區(qū)建設(shè)為抓手，圍繞川西平原600萬(wàn)畝蔬菜產(chǎn)業(yè)帶等五大功能區(qū)域，發(fā)揮不同生態(tài)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)一批現(xiàn)代蔬菜生產(chǎn)基地。四是提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展集中度，建成50萬(wàn)畝以上的蔬菜生產(chǎn)縣10個(gè)，30萬(wàn)畝以上的20個(gè)，10萬(wàn)畝以上的縣蔬菜面積占全省的85%。

五、著力抓好標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高質(zhì)量安全水平 一是制定和完善相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)多形式、多層次的培訓(xùn)服務(wù)，提高標(biāo)準(zhǔn)普及率，引導(dǎo)種植大戶和農(nóng)戶按標(biāo)生產(chǎn)。二是完善投入品管理制度，建立進(jìn)出庫(kù)檔案，開(kāi)展農(nóng)資統(tǒng)購(gòu)、統(tǒng)供、統(tǒng)配和統(tǒng)施的“四統(tǒng)一”服務(wù)。三是大力推廣以蔬菜蟲(chóng)害“三誘”(燈誘、性誘、色誘)為主的綠色防控技術(shù)。四是加強(qiáng)收獲、儲(chǔ)運(yùn)、加工等環(huán)節(jié)信息收集建檔，建立質(zhì)量安全全程可追溯體系。

六、著力抓好產(chǎn)業(yè)鏈延伸，加快發(fā)展“四川泡菜” 圍繞泡漬、調(diào)味、辣椒豆瓣和傳統(tǒng)名腌等四大類泡菜，重點(diǎn)打造以眉山、成都等為中心的“四川泡菜”加工基地。一是培育龍頭企業(yè)。到2015年末，培育產(chǎn)值1億元以上的企業(yè)16家，國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)3家。二是開(kāi)展泡菜新產(chǎn)品研發(fā)及新工藝關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，加快引進(jìn)、選育泡菜加工專用品種。三是建立改善質(zhì)量安全監(jiān)控體系，推進(jìn)泡菜標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)。

七、著力抓好產(chǎn)銷對(duì)接，拓展市場(chǎng)發(fā)展空間 堅(jiān)持生產(chǎn)發(fā)展和市場(chǎng)開(kāi)拓同步推進(jìn)。一是加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)，配套建設(shè)配送、產(chǎn)后存儲(chǔ)、冷鏈物流等設(shè)施設(shè)備。二是大力培育蔬菜專業(yè)合作社和蔬菜流通企業(yè)、營(yíng)銷大戶和農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。三是發(fā)展現(xiàn)代營(yíng)銷業(yè)，推行網(wǎng)上營(yíng)銷、直供營(yíng)銷和連鎖營(yíng)銷，提高營(yíng)銷效率。四是推進(jìn)“農(nóng)超對(duì)接”“、農(nóng)貿(mào)對(duì)接”“、農(nóng)餐對(duì)接”，拓展蔬菜銷售市場(chǎng)。

八、著力抓好品牌打造，提升“四川蔬菜”良好形象 一是積極開(kāi)展“三品一標(biāo)”認(rèn)證、申報(bào)工作，以品牌化帶動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化。二是實(shí)施“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”戰(zhàn)略，組織參加西部博覽會(huì)、全國(guó)農(nóng)交會(huì)等各種展示、展銷、博覽活動(dòng)。三是高水平、有特色舉辦好中國(guó)·四川 (彭州)蔬菜博覽會(huì)、中國(guó)·“四川泡菜”博覽會(huì)。四是加大地域品牌宣傳力度，提升“四川蔬菜、天然生態(tài)”的良好形象。