□翟廣華

山野菜面根藤的別名叫打碗花、小旋花、兔兒草、喇叭花、大碗花。

一、環(huán)境條件

面根藤喜冷涼濕潤(rùn)的環(huán)境，耐熱、耐寒、耐瘠薄，適應(yīng)性強(qiáng)。冬季地上部分枯死，地下宿存的根狀莖可在露地越冬。面根藤對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以排水良好、向陽(yáng)、濕潤(rùn)、肥沃疏松的沙質(zhì)壤土栽培最好。土壤過(guò)于干燥，容易造成根狀莖纖維化；土壤濕度過(guò)大，則易使根狀莖腐爛。

二、繁殖方式

種植面根藤可用種子繁殖，也可用地下莖繁殖。

1.種子繁殖 面根藤在播種前應(yīng)先進(jìn)行浸種催芽，一般用溫水浸泡5～8小時(shí)后在25～27℃溫度條件下催芽。種子發(fā)芽后，在整好的畦內(nèi)按8～10cm行距開(kāi)溝，將種子均勻撒入溝內(nèi)覆土，稍加壓實(shí)，使種子與土壤充分接觸，以利于種子萌發(fā)。播種后應(yīng)經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。若土壤干旱，播種后可用地膜覆蓋，待種子萌發(fā)后，去掉地膜以防幼苗徒長(zhǎng)。

2.地下莖繁殖 在3月中下旬，植株未萌發(fā)新苗前，將其根狀莖挖出，剪成8～10cm的小段，每段必須有2～3個(gè)節(jié)，并留有須根。按行距15～20cm開(kāi)溝，溝深3～5cm，將剪好的根狀莖按10cm的株距排放在溝內(nèi)，覆土3～5cm。稍加壓實(shí)后覆土，保持土壤濕潤(rùn)。20天左右即可出苗。

三、土壤準(zhǔn)備

面根藤的栽培田應(yīng)選擇土壤肥沃，灌溉方便，保水性能好的地塊進(jìn)行種植，也可利用靠近水邊的地邊進(jìn)行種植。選好地后，在頭茬作物收獲后，與播種前1個(gè)月深翻曬土，結(jié)合翻地每畝施入2500～3000kg廄肥作為基肥，耙細(xì)整平，做成寬1.3～1.5m的平畦。

四、田間管護(hù)

面根藤栽種后應(yīng)經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，出苗后應(yīng)經(jīng)常除草松土，以免雜草生長(zhǎng)過(guò)旺抑制幼苗生長(zhǎng)。在莖葉生長(zhǎng)旺盛期可追施人糞尿1次。當(dāng)苗封壟后，為避免損傷幼苗，可不再進(jìn)行中耕松土，隨時(shí)拔除雜草，并注意經(jīng)常澆水。一般7～10天澆1次，保持土壤濕潤(rùn)是提高產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵。

五、防治蟲(chóng)害

面根藤的常見(jiàn)蟲(chóng)害為莖線蟲(chóng)病，由毀滅莖線蟲(chóng)引起，主要危害根狀莖、莖蔓及秧苗。莖線蟲(chóng)的卵、幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)可以同時(shí)存在于根狀莖上越冬，也可以幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)在土壤和肥料內(nèi)越冬。秧苗根部受害，在表皮上生有褐色暈斑，秧苗發(fā)育不良，矮小發(fā)黃，后變?yōu)楹稚筛癄?。溫暖、潮濕、疏松的沙質(zhì)土不利于線蟲(chóng)活動(dòng)危害。防治方法：①選用無(wú)病的根莖繁殖。②藥劑浸苗。用50%辛硫磷乳油100倍液浸10分鐘。③藥劑防治。5%滅線磷顆粒劑4000g/畝，秧苗移栽時(shí)施入穴內(nèi)。該藥田間有效期50～60天，可有效防治線蟲(chóng)病的發(fā)生，并兼治其他蟲(chóng)害。

六、適時(shí)采收

將面根藤的整株挖出，去掉地上部分及須根，洗凈泥土即可出售。