虞華 陳光亞 國家統(tǒng)計(jì)局鹽城調(diào)查隊(duì) 224005

受供需矛盾的影響，進(jìn)入5月份，鹽城市場生豬價(jià)格持續(xù)攀升，豬價(jià)肉價(jià)紛紛創(chuàng)下歷史新高，市場普遍擔(dān)心，生豬市場可能再度陷入暴跌暴漲的“怪圈”，“肉貴傷民，豬賤傷農(nóng)”將重蹈覆轍。因此，面對當(dāng)前生豬及豬肉價(jià)格的居高難下，養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者均承受著較大的上漲壓力，希望能夠從維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定和促進(jìn)行業(yè)良性發(fā)展出發(fā)，合理引導(dǎo)生豬生產(chǎn)、養(yǎng)殖，切實(shí)維護(hù)廣大豬農(nóng)的合法權(quán)益，保持豬肉價(jià)格相對合理、穩(wěn)定已成當(dāng)務(wù)之急。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局鹽城調(diào)查隊(duì)調(diào)查：豬價(jià)持續(xù)上漲后，一些養(yǎng)殖戶已不失時(shí)機(jī)擴(kuò)大了規(guī)模，也有不少養(yǎng)殖戶對于擴(kuò)大規(guī)模仍較謹(jǐn)慎。

1 大型豬場對擴(kuò)大規(guī)模比較謹(jǐn)慎

大豐正明飼料廠萬頭豬場是集飼料生產(chǎn)和養(yǎng)殖的綜合性萬頭豬場，其中母豬600多頭，這幾年他們一直維持現(xiàn)有的養(yǎng)殖規(guī)模，并不打算再擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，認(rèn)為生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較大，現(xiàn)有規(guī)模比較適應(yīng)市場變化。

2 中小規(guī)模豬場擴(kuò)大投資規(guī)模意愿較強(qiáng)

阜寧眾信生態(tài)養(yǎng)殖場現(xiàn)有生豬3000多頭，總投資1000多萬元，其中去年下半年豬價(jià)持續(xù)上漲后，投資了600多萬，擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模。眾信生態(tài)養(yǎng)殖場主要經(jīng)營方式是自產(chǎn)自銷，在鹽城市區(qū)開設(shè)了多家生態(tài)豬肉專賣店，目前自產(chǎn)還不夠自銷，今年有擴(kuò)大規(guī)模的計(jì)劃，但由于銀行貸款門檻太高，設(shè)立的條件苛刻，周期過短，存在資金困難，加之風(fēng)險(xiǎn)較大，目前只有外調(diào)生豬加工才能保證銷售。

大豐鶴鵬養(yǎng)殖場去年下半年新投資600多萬元，目前總投資已達(dá)4000多萬元。現(xiàn)有生豬8000多頭，其中母豬1000多頭。雖然也有繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模的計(jì)劃，但限于資金問題未能實(shí)現(xiàn)。

濱?？h龔自剛養(yǎng)殖場，今年5月份新投資20多萬元，主產(chǎn)土豬，目前總投資已達(dá)200多萬元?，F(xiàn)有生豬1600多頭，其中母豬200多頭。原打算多投資一些，但貸款太難。

一是資金緊張貸款難。目前資金短缺、貸款困難是養(yǎng)殖場（戶）面對的最大難題。銀行貸款門檻太高，設(shè)立的條件苛刻，周期過短，常常使他們養(yǎng)殖周轉(zhuǎn)資金出現(xiàn)斷檔，陷入困境，嚴(yán)重挫傷他們養(yǎng)殖的積極性。建議政府相關(guān)部門，積極探索出臺(tái)科學(xué)的、行之有效的、有利于養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展、惠及民生的信貸政策。

二是信息不靈決策難。目前豬價(jià)雖高，但伴隨的風(fēng)險(xiǎn)也較大。近幾年來，生豬市場經(jīng)歷了股市一樣“過山車”行情，生豬養(yǎng)殖成為名副其實(shí)的高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)，特別是每年的夏天，更是生豬疫情高發(fā)的季節(jié)，對于養(yǎng)殖成本動(dòng)輒就上千元的生豬行業(yè)來講，一旦遇到突發(fā)性情況，其影響和打擊是巨大的。

因此，從全國情況看，估計(jì)短期內(nèi)商品豬供應(yīng)量不會(huì)有大的增加。另外，從目前情況看，飼料價(jià)格還有進(jìn)一步上漲的可能。因此，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格在短期內(nèi)仍將保持高位運(yùn)行。