《大豆科技》原刊名《大豆通報(bào)》，1993年創(chuàng)刊，為《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊綜合評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù)》統(tǒng)計(jì)刊源期刊和《中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)》全文收錄期刊，2006年被《中國(guó)核心期刊（遴選）數(shù)據(jù)庫(kù)》收錄。主辦單位“國(guó)家大豆工程技術(shù)研究中心”，協(xié)辦單位“中國(guó)作物學(xué)會(huì)大豆專業(yè)委員會(huì)”、“中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)大豆食品分會(huì)”。該刊是在我國(guó)著名的大豆專家王金陵先生積極倡導(dǎo)并推進(jìn)下創(chuàng)辦，由國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的部分顧問(wèn)專家擔(dān)任《大豆科技》編委會(huì)顧問(wèn)組成員，期刊擁有一支由國(guó)內(nèi)著名和知名的大豆專家、學(xué)者組成的編委會(huì)隊(duì)伍。

《大豆科技》為大16開(kāi)本，68頁(yè)內(nèi)文，雙月刊，雙月25日出版，國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行,國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)CN23-1549/S，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)ISSN1674-3547，國(guó)內(nèi)郵發(fā)代號(hào)14-228，國(guó)外發(fā)行代號(hào)BM 4836。

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