劉中才

葫蘆島市科技局生產(chǎn)力促進中心，遼寧 葫蘆島 125000

葫蘆島市地處遼西走廊，屬北溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年無霜期175天，日照時數(shù)為2600h～2800h，年均降水量550mm～650mm，年平均氣溫8.5℃～9.5℃，氣候條件非常適合水果生長，一直是我國水果的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。全市人均水果占有量80.5kg，是全國人均占有量的2倍。

1 葫蘆島市果業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

葫蘆島市現(xiàn)有果園面積260萬畝，有各種果樹8600萬株，年最高產(chǎn)量75萬t，產(chǎn)值8億元，年上繳特產(chǎn)稅2800萬元，在葫蘆島市農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中起優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的作用。

從水果品種上看，蘋果、犁、葡萄、李子、桃等無論在品質(zhì)和產(chǎn)量上看在我省都具有一定優(yōu)勢。從對外知名度上看：綏中縣、建昌縣秋白梨馳名中外，1968年開始出口新加坡；國光蘋果出口原蘇聯(lián)和現(xiàn)在的俄羅斯；連山區(qū)的秋李子和葡萄銷往廣州和香港市場。從1993年開始，由外貿(mào)部門組織紅富士蘋果出口。2000年，前所果樹農(nóng)場的油桃、紅富士蘋果、王林蘋果打入了北京超市。綏中縣是國家“七五”期間確定的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品水果生產(chǎn)基地縣，2001年進入國家水果生產(chǎn)10強縣。

葫蘆島市果業(yè)發(fā)展的特點是結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，質(zhì)量逐年改善。優(yōu)良品種栽培面積占果樹總面積的65%，其中紅富士蘋果的面積和產(chǎn)量分別占蘋果的35%以上，國光蘋果栽培面積比例下降到30%。蘋果一、二等果率已由“十五”初期的80%提高到了90%，病蟲果率由2%降到了1%以下?？萍己坎粩嗉哟?，全市大力推廣了蘋果無毒矮化栽培、蘋果模式化整形修剪、幼樹早產(chǎn)早豐等技術(shù)和名特優(yōu)水果開發(fā)增效等技術(shù)。葫蘆島水果市內(nèi)銷售占全市水果總產(chǎn)量的40%，銷往外市占60%。全市果品總貯藏能力由“十五”初期的3萬t增加到10萬t，貯藏品種主要為蘋果、梨、葡萄等，特別是葡萄貯藏在全省獨占鰲頭，推動了全市乃至全省葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

在遼寧省所占的位置上看，葫蘆島市果樹面積與株數(shù)居全省首位，產(chǎn)量居第二位，是全省兩大水果產(chǎn)區(qū)之一。

2 葫蘆島市果業(yè)發(fā)展問題

目前，葫蘆島果業(yè)發(fā)展突出問題是總體發(fā)展速度緩慢，發(fā)展后勁不足，原有的優(yōu)勢逐步喪失，尤其是蘋果生產(chǎn)，而且與先進省份差距越拉越大，具體表現(xiàn)在：

l）位次后移,葫蘆島蘋果占全省蘋果比例大幅度下降，由上世紀(jì)五六十年代的50%降到了20%。在生產(chǎn)位次上由第2位降到現(xiàn)在的第4位；

2）平均單產(chǎn)低，葫蘆島水果平均單產(chǎn)低于全省平均水平；

3）果業(yè)對整個經(jīng)濟的貢獻率下降，上世紀(jì)80年代葫蘆島果業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的1/4以上，到2002年下降為10%；

4）很多村鎮(zhèn)存在樹種老化，品種單一問題。果品質(zhì)量缺乏市場競爭力；

5）區(qū)域布局和樹種、品種結(jié)構(gòu)不盡合理，果樹新品種選育、繁育和推廣力度不夠，適合市場需求和我省省情的更新?lián)Q代品種不足；

6）果品市場發(fā)育滯后，信息網(wǎng)絡(luò)不健全，服務(wù)設(shè)施不配套，生產(chǎn)與銷售、加工之問嚴(yán)重脫節(jié)。

3 發(fā)展建議

1）加大品種選育和引進力度，建設(shè)良種苗木繁育體系。加強果樹新品種引進，推進良種化進程。組織有關(guān)單位從國外引進果樹新品種，加強果樹苗木基地建設(shè)，健全全市果樹良種繁育體系；

2）加速老殘果園改造步伐，加快結(jié)構(gòu)優(yōu)化。以老殘果園改造為重點推進果業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整，使名優(yōu)水果向優(yōu)勢區(qū)域集中。鼓勵和扶持不具備比較優(yōu)勢的宜果地區(qū)的糧油作物等生產(chǎn)資源向水果生產(chǎn)轉(zhuǎn)移，實現(xiàn)資源的合理開發(fā)和利用。改造后栽植的新品種果樹將為葫蘆島果業(yè)的發(fā)展增添后勁；

3）增強水果保鮮、貯藏，加工能力。水果貯藏保鮮是錯季上市，解決一時賣難，就地增值的一個出路。水果深加工，產(chǎn)品多樣化也是解決一時賣難，增加效益的根本出路，對果業(yè)發(fā)展將起到促進作用；

4）建地方特產(chǎn)水果基地。一路是圍繞高速公路兩冀建地方精品果基地。在連山、興城段建葡萄、李子為主基地；綏中段建以蘋果、梨、桃為主的基地。三線是圍繞綏中到建昌，興城到建昌，連山到朝陽三條干線兩側(cè)建地方特產(chǎn)水果精品小區(qū)；

5）圍繞果品質(zhì)量，加強隊伍建設(shè)，提高果品科技含量。市場競爭就是質(zhì)量的競爭，也是科技含量的競爭，要想把葫蘆島市果品質(zhì)量搞上去，必須強化縣、鄉(xiāng)、村科技隊伍建設(shè)，充分發(fā)揮科技人員的作用，依靠科技振興葫蘆島市果業(yè)。圍繞水果銷售抓龍頭企業(yè)。面對激烈的市場競爭，要真正解決葫蘆島市水果銷售問題，必須以經(jīng)紀(jì)人為紐帶，實施龍頭企業(yè)牽動。龍頭企業(yè)必須要有強有力的銷售隊伍，構(gòu)建完整的銷售服務(wù)體系，內(nèi)聯(lián)農(nóng)戶建生產(chǎn)基地，外聯(lián)市場抓貯藏保鮮、深加工、搞促銷，走果業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路。