臺灣如何摘掉“農(nóng)藥王國”的帽子

老一輩的臺灣人都對“多氯聯(lián)苯中毒事件”記憶猶新。1979年夏，在臺中，無良業(yè)者用遭多氯聯(lián)苯污染的米糠油制成食用油，許多民眾食用后皮膚潰爛，身體發(fā)黑，受害者有幾千人，臺灣人自此開始全面重視食物安全問題。當年，除了多氯聯(lián)苯中毒事件外，還發(fā)生了假酒事件，柴松林教授登高一呼，召集了幾位律師與學者一同成立了“消費者文教基金會”（以下簡稱“消基會”），為臺灣的消費者權(quán)益把關(guān)。

成立之初，消基會一周兩次抽檢市面上的各色產(chǎn)品，從南北干貨、中藥材甚至是包檳榔的荖葉、新娘子的玫瑰捧花、蔬菜水果，全都拿來檢查。他們自費掏腰包購買這些市面上的產(chǎn)品，送到專業(yè)的檢測機關(guān)檢測，定期召開記者會向公眾公布檢查結(jié)果。由于消基會是財團法人基金會的性質(zhì)，不帶有任何營利目的，他們所公布的數(shù)據(jù)在消費者中有很大的公信力。也正因為消基會的誕生，主管機關(guān)衛(wèi)生署也開始抽檢市面上的各色食品并向公眾通報檢查結(jié)果。

消基會成立五六年后，臺灣臺中大里鄉(xiāng)又發(fā)生了民眾因為抗議三晃農(nóng)藥廠污染，居民闖入農(nóng)藥廠要求停工的社會事件，迫使臺灣成立“環(huán)境保護署”。有數(shù)據(jù)顯示，臺灣從1990年到1995年，平均年農(nóng)藥使用量為3.7萬噸，耗費41億元臺幣，高居亞洲之冠，號稱“農(nóng)藥王國”。消基會的統(tǒng)計數(shù)字顯示，以全年農(nóng)藥使用總量除以人口數(shù)，臺灣每人每年竟能分攤2公斤農(nóng)藥！

據(jù)統(tǒng)計，1959年至1981年間，臺灣因農(nóng)藥嚴重中毒者總計28358人，其中因噴藥中毒者為26877人。

層出不窮的中毒事件每天在媒體公布，難免令臺灣人憂心忡忡，有機農(nóng)業(yè)的推廣借機正式落戶臺灣。1985年，臺灣開始對有機農(nóng)業(yè)在臺灣實施的可行性作評估，1991年正式引進日本最有名的“MOA”自然農(nóng)法，接著才有了所謂的有機認證，遍地開花的有機連鎖商店也隨之誕生。如今有機食物、有機農(nóng)莊在臺灣已隨處可見，臺灣人正拿出當年發(fā)展經(jīng)濟的勁頭來發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。當你在臺灣的有機農(nóng)莊喝著一杯有機香草茶時，怕是很難相信，臺灣曾頭頂“農(nóng)藥王國”的帽子。

（文／臧家宜 據(jù)《南都周刊》）