荊禮明,丁惠仙

(會(huì)澤縣五星鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,云南 會(huì)澤 654202)

近年來(lái),隨著生豬產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,會(huì)澤縣五星鄉(xiāng)大力發(fā)展生豬養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)模養(yǎng)殖戶,規(guī)模養(yǎng)殖起了示范帶動(dòng)作用,生豬產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。五星鄉(xiāng)的“送母分子”為全縣乃至全市探索了扶貧模式,2008年 4月 18日被中央電視臺(tái)及相關(guān)部門(mén)確認(rèn)為“曲靖經(jīng)驗(yàn)、會(huì)澤模式”。本文就五星鄉(xiāng)如何發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),供同行參考。

1 基本情況

五星鄉(xiāng)位于會(huì)澤縣西北部,距縣城 22 km,年平均氣溫12.5℃,最高海拔 3 078m,最低海拔 1 920m,屬會(huì)澤縣貧困鄉(xiāng)(鎮(zhèn))之一。國(guó)土面積 213.6 km2,2009年末,轄 10個(gè)村委會(huì)、99個(gè)自然村、141個(gè)村民小組。農(nóng)作物主要是玉米、馬鈴薯,糧食總產(chǎn) 17 985萬(wàn) kg,人均有糧 617 kg?？偖a(chǎn)值11 583萬(wàn)元(農(nóng)業(yè)產(chǎn)值 4 744萬(wàn)元,牧業(yè)產(chǎn)值 6 839萬(wàn)元);農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入 10 098萬(wàn)元(農(nóng)業(yè)收入 3 348萬(wàn)元,牧業(yè)收入6 750萬(wàn)元);農(nóng)民人均純收入 2 005元;人均畜牧業(yè)純收入1 100元。

2 生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

2009年全鄉(xiāng)生豬存欄 54 000頭,出欄肥豬 67 000頭,能繁母豬 8 200頭,出欄仔豬 125 800頭,現(xiàn)有飼養(yǎng) 500頭托佩克母豬的大坪子仔豬科技示范園 1個(gè);標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)生豬小區(qū)4個(gè);100～300頭的擴(kuò)繁場(chǎng) 3個(gè);50頭以上的養(yǎng)殖規(guī)模戶 31戶;20～30頭母豬飼養(yǎng)戶 136戶;年出欄 100頭肥豬場(chǎng) 6戶。

3 運(yùn)作模式

五星鄉(xiāng)發(fā)展生豬模式主要是“協(xié)會(huì)搭臺(tái)聯(lián)園區(qū)、園區(qū)示范帶小區(qū)、小區(qū)帶大戶、大戶幫扶貧困戶”的模式。為鼓勵(lì)大力發(fā)展生豬,鄉(xiāng)黨委出臺(tái)文件規(guī)定,在全鄉(xiāng)范圍內(nèi),凡自愿養(yǎng)豬的,由本人提出申請(qǐng),經(jīng)畜牧獸醫(yī)站和村兩委考察合格的,由鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組批復(fù)同意建設(shè)完工后,經(jīng)鄉(xiāng)政府組織相關(guān)部門(mén)驗(yàn)收合格的,建蓋的土地由國(guó)土部門(mén)劃撥解決,飼養(yǎng) 5頭母豬的,每間廄舍按 15m2補(bǔ)助 500元。飼養(yǎng) 10頭母豬以上的,每間廄舍按 15m2補(bǔ)助 500元。農(nóng)戶和鄉(xiāng)仔豬產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì)簽訂協(xié)議,母豬由政府無(wú)償提供,待產(chǎn)仔后每頭母豬還回協(xié)會(huì) 2頭商品仔豬,再由協(xié)會(huì)送給全鄉(xiāng)經(jīng)公示為特困戶的農(nóng)戶飼養(yǎng),從而解決農(nóng)戶的脫貧。2007年至今已送后備母豬3 140頭,商品仔豬 5 800頭。

4 資金來(lái)源

建設(shè)補(bǔ)助資金一部分立項(xiàng)解決,一部分爭(zhēng)取上級(jí)專款資金解決。因周轉(zhuǎn)金短缺,鄉(xiāng)黨委積極協(xié)調(diào)金融部門(mén)貸款解決,年底給予貼息補(bǔ)助。爭(zhēng)取小額貸款支持,特別是 2009年至今,由于生豬價(jià)格下滑,為了保障此項(xiàng)產(chǎn)業(yè),鄉(xiāng)黨委政府經(jīng)過(guò)調(diào)研,作出了對(duì)養(yǎng)殖 5頭母豬以上的每頭補(bǔ)助 100元,年底每頭母豬給予100元的貸款貼息補(bǔ)助,以緩解困難。

5 建供精站,提高良種覆蓋面

2000年五星鄉(xiāng)首次在大坪子村投資 45萬(wàn)元,建成了豬、牛凍精改良站,飼養(yǎng)了 10頭種公豬,對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖戶、小區(qū)、散養(yǎng)戶統(tǒng)一采精配種。但由于覆蓋不了全鄉(xiāng),從 2007年至今,分別在鉛廠、竹箐、黑土、野豬沖村又投資 23萬(wàn)元,建成了 4個(gè)豬人工授精站,從而覆蓋了全鄉(xiāng) 10個(gè)村的改良工作,從2000年至今累計(jì)改良豬 87 600窩。

6 技術(shù)指導(dǎo)

為確保規(guī)模戶、小區(qū)建好養(yǎng)好,鞏固好此項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)政府實(shí)行掛鉤負(fù)責(zé)制,鄉(xiāng)四班子領(lǐng)導(dǎo)掛鉤到村,鄉(xiāng)獸醫(yī)站掛鉤到戶、小區(qū),并制作標(biāo)示牌,留有掛鉤技術(shù)人員的電話,技術(shù)人員負(fù)責(zé)飼養(yǎng)管理、疫病防控的指導(dǎo),職工和站上簽訂責(zé)任書(shū),每位職工交風(fēng)險(xiǎn)金 1 500元,村防疫員和站上簽訂責(zé)任書(shū),每位交風(fēng)險(xiǎn)金 300元,同獎(jiǎng)同懲,年底納入年度上崗考核,實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任制。

7 完善制度

規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、小區(qū)嚴(yán)格按照獸醫(yī)站制定的操作程序飼養(yǎng)。主要有消毒程序,飼養(yǎng)管理制度,疫病報(bào)告制度,免疫程序,飼料、獸藥購(gòu)入登記,新進(jìn)出欄豬登記,銷(xiāo)售登記,免疫登記,豬場(chǎng)內(nèi)病死的豬嚴(yán)格作無(wú)害處理。春節(jié)殺的過(guò)年豬遠(yuǎn)離豬場(chǎng)屠宰,外來(lái)參觀人員及上門(mén)收購(gòu)客商不得進(jìn)入豬場(chǎng),只能通過(guò)監(jiān)控器了解豬場(chǎng)的情況。定期組織豬場(chǎng)技術(shù)人員培訓(xùn),組織相關(guān)豬場(chǎng)法人到外地參觀學(xué)習(xí),了解先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)行情,并要求豬場(chǎng)申請(qǐng)辦理動(dòng)物防疫合格證、種畜禽經(jīng)營(yíng)許可證、養(yǎng)殖代碼、完善免疫擋案、飼養(yǎng)管理檔案。

8 疫病防控制度

對(duì)于一項(xiàng)產(chǎn)業(yè),三分建七分管,為確保五星鄉(xiāng)不發(fā)生重大動(dòng)物疫病,采取了園區(qū)、小區(qū)規(guī)模戶的豬由掛鉤人員負(fù)責(zé),規(guī)模戶剛建成的由掛鉤人員教他們?nèi)绾巫龇酪?幫他們制定免疫程序,已會(huì)做免疫的,由掛鉤人員負(fù)責(zé)督促指導(dǎo)。對(duì)園區(qū)、小區(qū)和規(guī)模戶的豬,采取經(jīng)常性工作,豬瘟和口蹄疫一次雙面注射,待滿 7 d后注藍(lán)耳病疫苗,1個(gè)月后加強(qiáng)免疫 1次。種母豬、種公豬每年夏季注細(xì)小病毒、偽狂犬、乙腦、豬鏈球菌疫苗。對(duì)商品仔豬必須做完強(qiáng)免后方可出售。疫苗必須由獸醫(yī)站提供,規(guī)模化豬場(chǎng)、小區(qū)的防疫不能由村防疫員去做。對(duì)死因不明的豬及時(shí)送到省有關(guān)單位去解剖、診斷,對(duì)新購(gòu)進(jìn)的種豬須在隔離舍觀察 1個(gè)月后方可入場(chǎng)。

散養(yǎng)戶的豬嚴(yán)格按縣上的免疫方案,鄉(xiāng)上成立督查組,由鄉(xiāng)長(zhǎng)任組長(zhǎng),村上和鄉(xiāng)上簽訂責(zé)任書(shū),防疫員和站長(zhǎng)簽訂責(zé)任書(shū),防疫經(jīng)費(fèi)年底列入財(cái)政預(yù)算,采取春秋兩季及時(shí)補(bǔ)針。鄉(xiāng)上抽工作組進(jìn)村宣傳保密度,全鄉(xiāng)把 10個(gè)防疫員抽調(diào)起來(lái)和站上的 7個(gè)職工編為 3個(gè)工作組,包干入村進(jìn)行免疫保質(zhì)量,密度達(dá)不到要求的,注射后又發(fā)生疫情的嚴(yán)格實(shí)行問(wèn)責(zé)制。

對(duì)規(guī)?；?、小區(qū)、散養(yǎng)戶的豬、牛、羊、禽注射疫苗后進(jìn)行抗體監(jiān)測(cè),每注射完一次疫苗后,抽樣采血清送上級(jí)疫控中心進(jìn)行免疫抗體監(jiān)測(cè)。

9 銷(xiāo)售渠道

五星鄉(xiāng)的生豬產(chǎn)業(yè)目前已初具規(guī)模。為保障養(yǎng)得住,賣(mài)得出,2005年在國(guó)家工商局注冊(cè)了“興星”牌仔豬商標(biāo),成立了仔豬產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì),在大坪子養(yǎng)殖園區(qū)成立了股份制合作社,2010年又引進(jìn)了外地客商在五星鄉(xiāng)成立了肥豬、仔豬收購(gòu)交易點(diǎn),經(jīng)常性地把五星鄉(xiāng)的生豬信息上網(wǎng),發(fā)布農(nóng)信通。目前肥豬、仔豬已遠(yuǎn)銷(xiāo)廣東、湖南、四川、重慶及省內(nèi)的各州市。