抗生素是醫(yī)學(xué)科學(xué)上最偉大的成就。但最近這些藥物在抗感染性疾病中失去了作用。細(xì)菌對(duì)抗生素不斷增加了耐受。研究人員最近發(fā)現(xiàn)了一種可以替代青霉素和相關(guān)藥物的等效治療方法。

越來(lái)越多的細(xì)菌對(duì)抗生素產(chǎn)生了免疫。一些細(xì)菌已不能再被殺死。世界衛(wèi)生組織（WHO）對(duì)細(xì)菌對(duì)曾經(jīng)作用很強(qiáng)的抗生素已產(chǎn)生耐受提出了警告。世界衛(wèi)生組織總干事陳馮富珍指出，如果不迅速采取措施，不久的將來(lái)不可能治療經(jīng)常發(fā)生的一些感染。世界衛(wèi)生組織出示的圖表顯示，在2010年，有近50萬(wàn)人感染了對(duì)許多抗生素耐藥的結(jié)核菌，其中有三分之一的人因感染而死亡。該組織聲明，快速出現(xiàn)的耐藥菌與濫用青霉素和其它抗生素有關(guān)。德國(guó)弗勞恩霍夫細(xì)胞治療與免疫學(xué)研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)了一種可以替代現(xiàn)有抗生素的方法。在不久的將來(lái)，抗生素多肽將被用來(lái)治療病原菌。

研究人員安德里亞斯?舒伯特說(shuō)，“我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有20種短鏈氨基酸可以殺死多種微生物，除了引起人類齲齒的鏈球菌外，還包括腸球菌、酵母菌和霉菌。實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，對(duì)于還沒(méi)有免疫的金黃色葡萄球菌這些多肽也有很強(qiáng)的抑制作用?！?

研究人員制成了各種多肽，并通過(guò)多種微生物對(duì)它們進(jìn)行了檢測(cè)。例如，研究人員用腐敗菌與人工制成的抗菌肽進(jìn)行了一小時(shí)培養(yǎng)。作為新的多肽，它們含有帶陽(yáng)離子的氨基酸殘基，可以與帶負(fù)電荷的細(xì)菌膜結(jié)合并穿透進(jìn)細(xì)菌中。實(shí)驗(yàn)中他們與沒(méi)有多肽的對(duì)照組進(jìn)行了比較，并將注意力集中在了含有不足20個(gè)氨基酸的多肽上。

“抗生素多肽在幾分鐘內(nèi)會(huì)有效瓦解這些微生物。而且相比傳統(tǒng)抗生素需要10μM濃度，這些多肽只需1μM的濃度?！笔娌卣f(shuō)?！斑@些多肽的抗微生物譜不僅包括細(xì)菌和霉菌，而且還包括由脂質(zhì)包裹的病毒。另一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題是，這些多肽不會(huì)損害人體的健康細(xì)胞?！?

食品行業(yè)也會(huì)通過(guò)用多肽處理受細(xì)菌污染的食品而受益。這些行業(yè)每年處理受細(xì)菌污染食物的花費(fèi)在數(shù)億美元。例如，新鮮的生菜和色拉會(huì)受到酵母菌和細(xì)菌的嚴(yán)重污染，在生產(chǎn)過(guò)程中加入抗生素多肽會(huì)使食物的儲(chǔ)存得到改善?！斑@一定是可能的，因?yàn)閷⑦@些短鏈多肽加入到食品中不會(huì)有過(guò)敏的危險(xiǎn)?！笔娌卣f(shuō)。德國(guó)一家公司是開發(fā)用于色拉多肽項(xiàng)目的合伙人。研究人員相信這些多肽還有現(xiàn)實(shí)用途，比如用于機(jī)器制造，避免液壓液中存在微生物。研究人員下一步將在感染模型中進(jìn)行這些抗生素多肽的活體實(shí)驗(yàn)。

（每日科學(xué)）