王澤林

(四川省南充蠶種場(chǎng)，四川 南充 637000)

桑樹(shù)是多年生木本植物，具有一定的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律。桑葉是其進(jìn)行光合作用、蒸騰作用和呼吸作用的器官，同時(shí)又是栽桑目的收獲物。影響桑樹(shù)單位面積桑葉產(chǎn)質(zhì)量的因素很多，與土壤條件、樹(shù)體管理及病蟲(chóng)害防治等關(guān)系密切。提高桑葉生產(chǎn)質(zhì)量是蠶種場(chǎng)桑園工作的中心和重點(diǎn)，弄清不同葉質(zhì)對(duì)蠶種質(zhì)量的影響是蠶種場(chǎng)桑園工作永恒的主題。筆者集多年生產(chǎn)實(shí)踐，就影響桑葉產(chǎn)質(zhì)量的主要因素及對(duì)策概述如后。

1 土壤條件

1.1 土壤是桑樹(shù)生長(zhǎng)的基礎(chǔ)

桑樹(shù)一切生命活動(dòng)所需水分和養(yǎng)分，都是從土壤中取得。粘重土壤吸收力強(qiáng)，保水保肥性能好，但通氣透水性差，土粒間的粘結(jié)力強(qiáng)，易造成土壤板結(jié)。砂土與粘土相反，吸附力與粘結(jié)力弱，通氣透水性好，但保水保肥力差。壤土或粘壤土，土質(zhì)較疏松，通氣排水性好;在壤土上栽培的桑樹(shù)，桑葉含水分和蛋白質(zhì)多，碳水化合物少，成熟遲。在砂質(zhì)土壤上栽培的相反，桑葉中含水分和蛋白質(zhì)少，碳水化合物豐富，成熟早;不論何種土質(zhì)，要有針對(duì)性的采取改土措施，如施用有機(jī)物使分散的土粒在有機(jī)物的作用下，形成大小不同的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，尤以新鮮有機(jī)物對(duì)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成更為有利。酸性土施用石灰，可加速有機(jī)物分解，促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。粘重土壤滲和木屑及石谷子等，既能使粘塊分散變細(xì)，又能增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。并經(jīng)常深耕細(xì)作，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，同時(shí)注意改善土壤的理化性狀，調(diào)節(jié)土壤中水分、空氣、養(yǎng)分之間的矛盾，就能時(shí)桑樹(shù)正常生長(zhǎng)發(fā)育。

1.2 肥料是桑葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要條件

施肥是桑園栽培管理的重要環(huán)節(jié)，是提高桑葉產(chǎn)質(zhì)量的主要手段，要獲得桑葉的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須提高施肥水平。但施肥量過(guò)多或不足，均能影響桑葉的產(chǎn)質(zhì)量。春肥以速效性肥料為主，夏秋肥以速效性肥料為主，配施堆肥、廄肥等，冬肥以遲效性肥料為主，施用的目的是增加有機(jī)質(zhì)，改善土壤理化性狀，為來(lái)年桑樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤條件。施肥應(yīng)注意N、P、K肥的配比施用，盡量使N∶P2O5∶K2O=10∶5∶5［1－3］。具體如表1、表2。

2 樹(shù)體管理

2.1 桑品種對(duì)桑葉產(chǎn)質(zhì)量的影響

一個(gè)好的桑品種不但應(yīng)具有抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，能高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的必要性狀，而且還要適應(yīng)絲繭育、種繭育的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)要求。種繭育桑園需繭質(zhì)優(yōu)、絲質(zhì)好、蠶體健壯，同時(shí)要保證蛹蛾強(qiáng)健，母蛾造卵數(shù)多，產(chǎn)卵量、良卵率、下代孵化率均高，小蠶健康性好等。適合養(yǎng)蠶制種的桑品種有油桑、實(shí)鈷11－6、桐鄉(xiāng)青、育2號(hào)、新一之瀨、湖桑 32 號(hào)和新劍持等［5，6］。

2.2 桑樹(shù)樹(shù)形對(duì)桑葉產(chǎn)質(zhì)量的影響

栽培的桑樹(shù)常采用修剪技術(shù)，將其養(yǎng)成一定的樹(shù)形，以提高桑葉產(chǎn)質(zhì)量及方便管理。桑樹(shù)的樹(shù)形種類(lèi)較多，按樹(shù)干高度可分為低干桑、中干桑、高干桑等，又因剪伐時(shí)基部殘留部分的長(zhǎng)短而有拳式和無(wú)拳式之分。夏伐桑樹(shù)多為拳式樹(shù)形，春伐桑樹(shù)多為無(wú)拳式樹(shù)形;高干拳式樹(shù)形葉形小，葉片薄，肥水要求較高，土壤管理方便，但樹(shù)體管理較難。低干樹(shù)形栽植密度大，收益早，雖土壤作業(yè)有難度，且對(duì)繭質(zhì)，特別是卵質(zhì)影響較大，但樹(shù)體作業(yè)方便，豐產(chǎn)性能好。種場(chǎng)養(yǎng)蠶，重在春季，在污染較嚴(yán)重的今天，飼養(yǎng)春蠶在一定程度上能保證飼養(yǎng)成績(jī)及蠶種質(zhì)量，采用夏伐的剪伐方式且中干拳式樹(shù)形養(yǎng)成，對(duì)提高桑葉產(chǎn)質(zhì)量有一定的促進(jìn)作用［7］。

表1 夏伐桑樹(shù)各季施肥時(shí)間和方法

2.3 栽植密度對(duì)桑葉產(chǎn)質(zhì)量的影響

桑葉質(zhì)量的好壞對(duì)蠶的生長(zhǎng)發(fā)育及最終所生產(chǎn)的蠶種產(chǎn)質(zhì)量有很大關(guān)系。種場(chǎng)桑園667m2桑地面積產(chǎn)葉量不高，肥效不夠經(jīng)濟(jì)，除與桑品種、樹(shù)齡、肥培水平等因素有關(guān)外，與栽植密度過(guò)稀，單株留條數(shù)不足，平均條長(zhǎng)太長(zhǎng)有一定的關(guān)系。桑葉產(chǎn)量的高低，由群體因素決定。單位面積的株數(shù)、單株條數(shù)、平均條長(zhǎng)的產(chǎn)葉量是其主要因素。在一定范圍內(nèi)桑葉產(chǎn)量有隨栽植密度的增加而增加的趨勢(shì)，但超過(guò)這個(gè)范圍，桑葉產(chǎn)量將受其影響。適宜種繭育桑園的栽植密度為667m2桑地面積600株［8］。

3 桑樹(shù)病蟲(chóng)害的防治

表2 春伐桑園各季施肥時(shí)間和方法

續(xù)表

桑樹(shù)病蟲(chóng)害的防治是一項(xiàng)長(zhǎng)時(shí)、復(fù)雜的工作，應(yīng)重視病蟲(chóng)害的綜合防治措施。根據(jù)桑樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期和養(yǎng)蠶時(shí)期的不同，將各種防治措施、方法及技術(shù)綜合起來(lái)，充分發(fā)揮各種防治措施的優(yōu)點(diǎn)，把病蟲(chóng)為害控制在經(jīng)濟(jì)危害水平之下，從防病治蟲(chóng)的角度保證桑葉產(chǎn)質(zhì)量，降低生產(chǎn)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。

3.1 休眠期的防病治蟲(chóng)

該項(xiàng)工作可在11月下旬到12月上旬進(jìn)行。收落葉前噴灑2.5%溴氰菊酯 (敵殺死)EC3500～4000倍液封園，可殺死桑螟、桑尺蠖、野蠶等越冬幼蟲(chóng)，減少微粒子病的傳染;清除桑園雜草，搜集地面和樹(shù)上的落葉、殘枝，制成堆肥以殺桑褐斑病、桑污葉病、桑螟、桑尺蠖、桑毛蟲(chóng)等病蟲(chóng)。深溝施肥可將地面土中潛伏的害蟲(chóng)及蟲(chóng)卵翻出凍死或經(jīng)鳥(niǎo)雀和天敵殺傷如黑絨金龜子等;施入腐熟的堆肥可改良土壤，提高地力，減輕根部為害，復(fù)壯樹(shù)勢(shì)減輕病害為害;及時(shí)冬耕能改善土壤理化性狀，提高地力，同時(shí)又有清除雜草、減輕病蟲(chóng)為害的作用;用竹刷干凈樹(shù)體清除越冬幼蟲(chóng)、蛹等，再用石灰和粘土混合堵塞孔隙，阻止害蟲(chóng)出入，壓低越冬蟲(chóng)口密度;修除枯樁、病蟲(chóng)枝、半截枝并集中燒毀，可消滅擬干病菌、桑天牛及桑象蟲(chóng);用5%的石灰漿+含有效氯3%的漂白粉液混合劑刷白樹(shù)干以及用含有效氯1%～1.5%的漂白粉澄清液噴灑條稍，既防病治蟲(chóng)又可控制微粒子病的傳染。

3.2 發(fā)芽期的防病治蟲(chóng)

該項(xiàng)工作可在桑芽萌動(dòng)及脫苞前進(jìn)行。同90%晶體敵百蟲(chóng)1000倍液 (殘效20d)進(jìn)行全園防治，注意施藥時(shí)機(jī)，過(guò)早達(dá)不到防治目的，過(guò)遲則易造成芽害。

3.3 旺盛生長(zhǎng)期的防病治蟲(chóng)

該項(xiàng)工作可分為春季和夏秋季。

3.3.1 春季防病治蟲(chóng)應(yīng)在確保春蠶用葉的前提下，采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治及化學(xué)防治并重的防治手段，是減輕夏秋季病蟲(chóng)為害的重要措施;春季桑樹(shù)病蟲(chóng)害為害較嚴(yán)重的有多種病害及蟲(chóng)害。田間作業(yè)時(shí)人工捕殺桑尺蠖、桑毛蟲(chóng)等，鉤殺或藥棉塞孔防治天牛類(lèi)害蟲(chóng)，利用害蟲(chóng)假死性捕殺葉蟲(chóng)類(lèi)及象蟲(chóng)類(lèi)害蟲(chóng)，對(duì)桑黑枯型細(xì)菌病及桑斷梢病應(yīng)及時(shí)剪除病枝，摘除病葉及桑白葚;在3、4月間把野蠶卵塊及蟲(chóng)害枝、半截枝等放入天敵保護(hù)室，以提高天敵成活率;加強(qiáng)田間管理，對(duì)潮濕、通透性差的桑園應(yīng)及時(shí)開(kāi)溝排濕，杜絕或減輕細(xì)菌病的發(fā)生和桑白蚧的為害;干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)灌溉，減輕桑紅葉螨的為害。夏伐桑園應(yīng)在壯蠶用葉前15～20d摘芯，既能摘除桑癭蚊、黃卷葉蛾等幼蟲(chóng)，又可提高產(chǎn)量;生長(zhǎng)期內(nèi)用80%敵敵畏EC1000倍液 (殘效3d)，90%晶體敵百蟲(chóng)1000倍液，40%樂(lè)果EC600～800倍液 (殘效3～4d)，20%三氯殺螨醇EC1000倍液 (殘效7d)藥殺桑螟、桑毛蟲(chóng)、桑象蟲(chóng)、桑薊馬、桑尺蠖、桑紅葉螨等害蟲(chóng);噴灑70%甲基托布津WP1000倍液可防桑斷梢病，噴灑0.1%銅氨液AS1000倍液可防桑黑枯型細(xì)菌?。?］;用50%多菌靈WP1000倍液 (加入0.05%的洗衣粉)在起點(diǎn)期與擴(kuò)展期噴灑，可防桑褐斑病［10］。另外，在2月底3月初用含有效氯3%的漂白粉澄清液噴灑樹(shù)干及條梢，從防治角度避免桑葉帶毒;3.3.2 夏秋季桑樹(shù)病蟲(chóng)為害嚴(yán)重，在保證夏秋用葉的前提下，做到劃片分區(qū)防治。夏伐或春蠶結(jié)束后用90%晶體敵百蟲(chóng)1000倍液 (殘效18d)進(jìn)行一次全園防治。生長(zhǎng)期內(nèi)用80%敵敵畏EC1000倍液 (殘效2～3d)藥殺桑薊馬、桑螟等。用73%克螨特EC3500－4000倍液 (殘效7～8d)或20%三氯殺螨醇EC1000倍液 (殘效6～7d)藥殺葉螨類(lèi)害蟲(chóng);對(duì)桑白蚧應(yīng)采用農(nóng)業(yè)防治為主，化學(xué)防治為輔，重治第1代，巧治第2代 (紅色斑紋)，狠抓第3代的防治方法［11］;防治桑薊馬的方法是在預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)的前提下，巧治春伐蟲(chóng)源，重治夏秋季蟲(chóng)源，在多發(fā)條件出現(xiàn)時(shí)，適時(shí)噴藥為主［12］;桑天牛的防治則在6月份成蟲(chóng)羽化盛期和7、8月份幼蟲(chóng)孵化盛期重點(diǎn)防治［13］;對(duì)病害的防治，采取防蟲(chóng)治病，蟲(chóng)病兼治。桑萎縮病，結(jié)合防治桑菱紋葉蟬，用90%晶體敵百蟲(chóng)1500倍液 (殘效15d)防治。桑膏藥病，結(jié)合防治桑白蚧，用竹片或竹刀刮除菌生膜，病部痕跡用含有效氯5%的漂白粉液涂布。

［1］王澤林，陳繼久.種繭育桑園測(cè)土配方施肥比例的試驗(yàn)初報(bào).1，春季不同施肥比例對(duì)桑葉產(chǎn)質(zhì)量的影響［J］.四川蠶業(yè)，2009，37(2):19－22

［2］王澤林，陳繼久.種繭育桑園測(cè)土配方施肥比例的試驗(yàn)初報(bào).2，夏秋季不同施肥比例對(duì)桑葉產(chǎn)質(zhì)量的影響［J］.四川蠶業(yè)，2009，37(4):23－27

［3］王澤林，陳繼久.種繭育桑園測(cè)土配方施肥比例的試驗(yàn)初報(bào).3，冬季不同施肥比例對(duì)土壤理化性狀的影響［J］.四川蠶業(yè)，2010，38(3):19－21

［4］馮躍平，王澤林.論種繭育桑園 (春伐)培護(hù)管理［J］.四川蠶業(yè)，2010，38(4):28－30

［5］席體仲，朱軍.不同桑品種對(duì)種繭育的影響 ［J］.四川蠶業(yè)，1999，27(1):12－16

［6］王澤林.不同桑品種生物性狀及經(jīng)濟(jì)性狀的調(diào)查［J］.蠶學(xué)通訊，2009，29(4):16－19

［7］王澤林.桑樹(shù)不同養(yǎng)成型式對(duì)桑葉產(chǎn)量的影響 ［J］.蠶桑通報(bào)，2010，41(3):35－36

［8］陳繼久，王澤林.桑樹(shù)栽植密度與產(chǎn)葉量的關(guān)系［J］.四川蠶業(yè)，2002，30(4):51－53

［9］王澤林.桑黑枯型細(xì)菌病的防治方法 ［J］.蠶學(xué)通訊，2011，31(1):26－27

［10］王澤林.桑樹(shù)褐斑病的藥劑防治效果初報(bào) ［J］.四川蠶業(yè)，1999，27(1):25－26

［11］王澤林.桑白蚧生活規(guī)律及防治方法 ［J］.蠶學(xué)通訊，2009，29(2):30－31

［12］馮躍平，王澤林.桑薊馬生活習(xí)性及防治措施 ［J］.蠶學(xué)通訊，2010，30(3):28－29

［13］王澤林.桑天牛預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)及防治措施 ［J］.蠶學(xué)通訊，2010，30(2):43－44